Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «Застолье»
Вы хотите запомнить сайт «Застолье»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о застолье: рецепты будничных и праздничных блюд, национальные кухни, полезные советы и интересные факты

Основная статья: Кавказская кухня

Соус Сырдак из баклажанов и помидоров

Соус Сырдак из баклажанов и помидоров

Окунемся в азербайджанскую кухню и приготовим замечательный баклажанный Сырдак с томатами. Это такой соус к мясу или гарнирам. Что делает еду яркой, придает ей б

29 окт 15, 10:23
0 0
Аджика зеленая

Аджика зеленая

Основой для домашней зеленой аджики использую острый перец, чеснок и свежую зелень петрушки. Петрушка, наверное, самая стойкая из всей зелени, растущей на огороде.

29 окт 15, 10:20
0 1
Ламаджо: рецепт приготовления армянского блюда с фото

Ламаджо: рецепт приготовления армянского блюда с фото

Принято считать, что родина блюда с необычным названием ламаджо – это Армения. На самом деле его рецепт зародился в арабских странах, а уже потом в далеком 7 веке

27 окт 15, 01:24
+3 1
Сумах — приправа восточной кухни

Сумах — приправа восточной кухни

Приправа, используемая в кухне Средней Азии, заменяет там лимон и делает цвет еды вишнёво-красным. Если вы хотите разнообразить свои блюда из птицы и рыбы, салаты

24 окт 15, 12:53
0 0
Сумах — приправа восточной кухни

Сумах — приправа восточной кухни

Приправа, используемая в кухне Средней Азии, заменяет там лимон и делает цвет еды вишнёво-красным. Если вы хотите разнообразить свои блюда из птицы и рыбы, салаты

24 окт 15, 12:53
0 0
Хачапури лодочки

Хачапури лодочки

Кухня Грузии славится своими уникальными шедеврами кулинарии, в особенности выпечкой. В числе знаменитых национальных блюд можно выделить хачапури. Эти лепешки с с

24 окт 15, 09:02
0 0
Хачапури лодочки

Хачапури лодочки

Кухня Грузии славится своими уникальными шедеврами кулинарии, в особенности выпечкой. В числе знаменитых национальных блюд можно выделить хачапури. Эти лепешки с с

24 окт 15, 09:02
0 0
Как приготовить хашламу из баранины по-армянски и по другим рецептам

Как приготовить хашламу из баранины по-армянски и по другим рецептам

Кавказская кухня – одна из самых древних: ее история продолжается уже более двух тысяч лет. Кулинарные традиции стран этого региона насчитывают огромное количество

24 окт 15, 03:55
0 0
Зеленая аджика на зиму: острая, пряная, полезная. Оригинальные абхазские, грузинские и русские рецепты зеленой аджики на зиму

Зеленая аджика на зиму: острая, пряная, полезная. Оригинальные абхазские, грузинские и русские рецепты зеленой аджики на зиму

Кавказская аджика давно обосновалась на полках домашних холодильников и кладовых. Это один из самых вкусных соусов, которые принято заготавливать на зиму. Не

19 окт 15, 11:56
0 0
Аджика из кабачков

Аджика из кабачков

Свой любимый рецепт аджики есть практически у каждой хозяйки. Я предпочитаю готовить аджику из кабачков с добавлением томатов, лука, паприки, моркови, чеснока, ост

19 окт 15, 06:49
0 0
Темы с 1 по 10 | всего: 36

Последние комментарии

Мила Донецкая
На 1 л воды 4-5 ст. ложек уксуса.
Мила Донецкая Баклажаны с чесноком, маринованные в ароматном масле от Джейми Оливера
Владимир Черепанов
Михаил Пилявский
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Бефстроганов из печени
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Огурцы с яблочным уксусом на зиму
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Оливье с маринованными огурцами
Мила Донецкая
Спасибо!
Мила Донецкая Постный салат с кальмарами
Михаил Пилявский
Владимир Черепанов
Татарский и узбекский рецепты ЛАГМАНА очень "смахивают" на БОЗБАШ
Владимир Черепанов Как готовить лагман?
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Лазанья с фаршем
Читать

Поиск по блогу

Самое популярное
Аджапсандал - отличная закуска из баклажан

Аджапсандал - отличная закуска из баклажан

Отличная закусочка из баклажан. Рецепт армянской кухни. Состав: баклажан- 3 штуки помидор- 4-5 штук лук репчатый- 2 штуки перец сладкий болгарский- 1 ш

24 май 15, 02:00
+21 8
Красный перец по-армянски

Красный перец по-армянски

Не знаю ни одной армянской семьи, которая бы в сезон красного перца не готовила это вкуснейшее лакомство для зимнего употрбления! Красный перец за время долгого

8 авг 15, 14:30
+6 1
Ламаджо: рецепт приготовления армянского блюда с фото

Ламаджо: рецепт приготовления армянского блюда с фото

Принято считать, что родина блюда с необычным названием ламаджо – это Армения. На самом деле его рецепт зародился в арабских странах, а уже потом в далеком 7 веке

27 окт 15, 01:24
+3 1
Об азербайджанской кухне

Об азербайджанской кухне

За что я особенно люблю путешествия, так это за возможность, помимо всего остального, знакомиться с самыми разными национальными кухнями. Куда-то ты едешь за чем

10 авг 15, 18:29
+1 0

Ачма - слоеный пирог с сыром

Ачма — это слоеная выпечка, которая относится к грузинской кухне и представляет из себя пирог сыром. Ингредиенты (3 порции):  Сливочное масло - 400 гр. 

20 сен 15, 18:30
+1 0
Сейчас обсуждают
Ламаджо: рецепт приготовления армянского блюда с фото

Ламаджо: рецепт приготовления армянского блюда с фото

Принято считать, что родина блюда с необычным названием ламаджо – это Армения. На самом деле его рецепт зародился в арабских странах, а уже потом в далеком 7 веке

27 окт 15, 01:24
+3 1
Аджика зеленая

Аджика зеленая

Основой для домашней зеленой аджики использую острый перец, чеснок и свежую зелень петрушки. Петрушка, наверное, самая стойкая из всей зелени, растущей на огороде.

29 окт 15, 10:20
0 1

ЧАХОХБИЛИ

В кавказской кухне курица используется реже других видов мяса, однако это блюдо широко известно на Кавказе и за его пределами. Ингредиенты (4 порции):

17 сен 15, 18:30
+1 1

СПАС (АПУР) - традиционный армянский суп

Супы кавказской кухни - это всегда ароматные, вкусные, питательные, а также очень полезные блюда, отвечающие всем требованиям здорового питания, ведь не зря Кав

15 сен 15, 18:30
0 3

Хачапури с сыром - классика кавказской кухни

Хачапури с сыром - это классика среди блюд кавказской кухни. Нежные, ароматные, сочные лепешки. Также их готовят с другими начинками, но именно с сыром они пол

10 сен 15, 09:30
0 1

Люди

3626 пользователям нравится сайт za100le-mt.ru