Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «Застолье»
Вы хотите запомнить сайт «Застолье»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о застолье: рецепты будничных и праздничных блюд, национальные кухни, полезные советы и интересные факты

Основная статья: Книги

1928 год: замена буржуазных названий блюд пролетарскими

1928 год: замена буржуазных названий блюд пролетарскими

Любопытные сканы двух страниц из книги 1928 года "Продуктовые нормы обедов, отдельных блюд и прочих изделий общественных столовых(раскладки)"я обнаружил в книге

9 мар, 04:40
0 0
Что ели древние люди

Что ели древние люди

Наша пища менялась вместе с нами, и длилось это тысячелетиями. Сегодня многокомпонентные рецепты и сложные кулинарные технологии не вызывают у нас удивления — одн

25 янв, 09:00
0 0
Домашний хлеб по рецепту французского пекаря

Домашний хлеб по рецепту французского пекаря

Горячий ароматный хлеб для многих из нас по-прежнему способ быстро утолить голод и полакомиться. Особенно если испечен он в домашних условиях, а не на заводском п

4 янв, 06:40
+3 1
Ленивые суши по-токийски: оригинальный рецепт

Ленивые суши по-токийски: оригинальный рецепт

Изначально суши были средством для консервирования фуна — золотого карася, рыбы семейства карповых. Фуна засаливали и выдерживали на рисе с уксусом, после чего рис

18 дек 16, 13:40
0 0
Четыре рецепта швейцарской кухни

Четыре рецепта швейцарской кухни

Швейцарская кухня — союз итальянской, французской, немецкой кулинарных традиций, но в то же время каждый кантон предлагает собственные оригинальные рецепты.

17 дек 16, 06:40
+1 0
Мировой хит: рецепты французских профитролей

Мировой хит: рецепты французских профитролей

«Полезная мелочь» — так можно перевести с французского название этого популярного десерта. Изобретение их приписывают французскому повару Жану Авису, который в 17

11 дек 16, 09:40
0 0
Три рецепта средневековой кухни

Три рецепта средневековой кухни

Что нужно для того, чтобы приготовить блюдо так, как его готовили в Средние века в замке синьора или в придорожной таверне? Оказывается, не так уж мно

7 дек 16, 08:20
0 0
Яйца по-китайски: три рецепта

Яйца по-китайски: три рецепта

По одной из версий, именно китайцы первыми одомашнили птицу несколько тысячелетий тому назад, и с тех пор они не прекращают изобретать разнообразные способы приго

30 ноя 16, 04:20
0 0
Три рецепта яичницы из разных стран мира

Три рецепта яичницы из разных стран мира

Трудно сказать, почему из всего обилия продуктов человечество выбрало для завтрака именно яйцо. То ли дело в его идеальной форме, то ли в питательных свойствах, т

27 ноя 16, 10:20
+1 1
Три рецепта итальянской кухни из фильмов про мафию

Три рецепта итальянской кухни из фильмов про мафию

Для итальянских мафиози еда такая же важная часть семейной жизни, как любовь и, так сказать, работа. Во многих фильмах об итальянской мафии герои едят, пьют, гото

24 ноя 16, 07:20
0 0
Темы с 1 по 10 | всего: 94

Последние комментарии

Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Правила приготовления стейка
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Доброе утро! Несколько рецептов кофе
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов 8 секретов идеальной пиццы, от которой будет невозможно оторваться
Мила Донецкая
На 1 л воды 4-5 ст. ложек уксуса.
Мила Донецкая Баклажаны с чесноком, маринованные в ароматном масле от Джейми Оливера
Владимир Черепанов
Михаил Пилявский
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Бефстроганов из печени
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Огурцы с яблочным уксусом на зиму
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Оливье с маринованными огурцами
Мила Донецкая
Спасибо!
Мила Донецкая Постный салат с кальмарами
Читать

Поиск по блогу

Самое популярное
Харчо по сталинской книге

Харчо по сталинской книге

Книга о советской кулинарии под редакцией товарища Микояна досталась мне в качестве приданого, то есть ее подарила бабушка моего мужа на свадьбу. Фотографии з

29 апр 15, 00:57
+34 12
Итальянская паста по семейным рецептам Федерико Феллини

Итальянская паста по семейным рецептам Федерико Феллини

«Жизнь — это сочетание двух вещей: волшебства и пасты. Если нет пасты, нет и жизни», — пошутил однажды знаменитый итальянский кинорежиссер Федерико Феллини. У

28 сен 16, 06:00
+9 0
Торт Птичье молоко в домашних условиях – по следам легенды

Торт Птичье молоко в домашних условиях – по следам легенды

Содержание: «Птичье молоко» на манке «Птичье молоко» почти по ГОСТу Рецепт из книги «Советские торты и пирожные» Еще одно наследие недавнего совет

7 фев 16, 08:00
+8 8
Гороховый суп – от прабабушек до наших дней

Гороховый суп – от прабабушек до наших дней

Содержание: Кулешик гороховый Рецепты горохового супа советского периода 3 рецепта горохового супа, которые подавали в Кремле во времена Н. С. Хрущева

12 июн 16, 15:40
+8 1
Рецепты русской кухни от Александра Дюма

Рецепты русской кухни от Александра Дюма

Знаменитый французский писатель Александра Дюма — старший известен и как изысканный гурман. Долгие годы он собирал рецепты, в том числе из разных стран мира. В ег

26 июл 16, 11:00
+6 0
Сейчас обсуждают
Домашний хлеб по рецепту французского пекаря

Домашний хлеб по рецепту французского пекаря

Горячий ароматный хлеб для многих из нас по-прежнему способ быстро утолить голод и полакомиться. Особенно если испечен он в домашних условиях, а не на заводском п

4 янв, 06:40
+3 1
Три рецепта яичницы из разных стран мира

Три рецепта яичницы из разных стран мира

Трудно сказать, почему из всего обилия продуктов человечество выбрало для завтрака именно яйцо. То ли дело в его идеальной форме, то ли в питательных свойствах, т

27 ноя 16, 10:20
+1 1
Борщ. Исторические рецепты

Борщ. Исторические рецепты

Сегодня в борщ уже практически не добавляют съедобный борщевик, давший название знаменитому блюду. Когда-то его листья заменяли в супе капусту. «Домостро

22 окт 16, 14:00
+2 1
Парижский яблочный пирог: история и рецепт

Парижский яблочный пирог: история и рецепт

В России самый популярный яблочный пирог — это шарлотка, но парижане предпочитают готовить ее из ягод. А самый популярный яблочный пирог французской столицы — тар

2 окт 16, 08:40
+2 1
О чем Эйнштейн рассказал своему повару или 11 кулинарных лайфхаков, доказанных наукой

О чем Эйнштейн рассказал своему повару или 11 кулинарных лайфхаков, доказанных наукой

Кухня — это то место, где мы проводим немалую часть своего времени, готовя на ней и поедая плоды своего кулинарного творчества. Часто бывает так, что из-за собс

3 сен 16, 07:40
0 1

Люди

3625 пользователям нравится сайт za100le-mt.ru