Меню

Анастасия скрипкина рецепты торта зебра

Комментарии к рецепту:
Торт «Зебра»

Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии ( 1166 )

Поставила в духовку…
Жду что получится.

А слст из авокадо-просто супер!
Спасибо Вам!
Всегда готовлю по Вашим рецептам, но пишу впервые.

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ))))
Это мой первый торт был, который я готовила, приготовила маме на День Рождения.. Все были в восторге, даже подумали, что я торт в Буше купила))))))

Dlja teh kto zivet v anglo govorjashih stranah, razryhlitel, sodu, smetanu i sgushenku mozno kupit v ljubom supermarkete. Naprimer v Walmart v Canade ili USA i Tesco v UK. Razryhlitel nazuvajetsja baking powder, soda — baking soda, sgushenka — condensed milk, smetana — sour cream. Ja zarubezom zivu uze 10 let i ni razu ne stolknulas s problemoj chto pridukty dlja vypechki kupit nevozmozno. Zdes vse jest, tolko nado znat kak eto nazyvajetsja.

Nastja, ja tortik segodnja ispakla. Ochen ochen vkusno. Spasibo ogromnoje.

Я тоже спою оду благодарности Вам, Анастасия!
Вообще у меня был дебют в приготовлении торта по рецепту. Я еще в классе пятом самодельничала в стряпне: то добавлю, это добавлю, наложу, намажу всякого — вот и тортик получился))))) Думала, великий пекарь. Но как-то у великого пекаря — по пол-торта всегда оказывалось в помойном ведре!
🙂 Через год таких экспериментов — желание печь торты исчезло! И до сих пор я упражнялась только в печенюшках, пирогах, шарлотках и пр. легкой выпечке…

Скажу честно, коржи получились тяжеловаты (не сказала бы что не пропеклись — все-таки при нажатии на тесто, оно принимало прежнюю форму), но я хотела, чтобы они были более пористые, воздушные.
Несмотря на это тортик мой совсем не забраковали — муж, его друг съели с удовольствием, свекровь позвонила и поблагодарила за угощение. Все отметили сытность этого торта — достаточно совсем небольшого кусочка с чашечкой чая! Отличный, а главное недорогой вариант для компании 12–15 человек!

Вкусные рецепты от Анастасии Скрипкиной — Торт «Зебра».

Вкусные рецепты от Анастасии Скрипкиной — Торт «Зебра». Этот рецепт предоставлен из каталога лучших рецептов Скрипкиной Анастасии, который с легкостью сможете сами приготовить у себя дома. Ваши родные и близкие будут просить вас порадовать еще раз такими вкусными блюдами.

Ингредиенты:
5 яиц
500 г сметаны
300-350 г муки
3-4 ст. л. какао
3 ч. л. разрыхлителя

тесто:
200 г сахара
3 ч. л. разрыхлителя
200 г сливочного масла (маргарина)

крем:
150 г сахара
400-500 г сметаны
2 ч. л. ванильного сахара

глазурь:
5 ст. л. какао
5 ст. л. молока
6-7 ст. л. сахара
100 г сливочного масла

Приготовление:
Масло растереть с сахаром. Добавить яичка, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не чрезвычайно густое тесто. Тесто поделить на две элемента, одну из их добавить какао, перемешать. Форму для выпечки смазать растительным маслом Вылить 2 ст. л. темного теста середину формы. В серединку темного теста вылить 2 ст. л. яркого теста. Потом в середину яркого теста вылить 2 ст. л. темного. Наливать тесто, таким образом, пока форма не заполнится по диаметру. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут. Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Читайте также:  Рецепты для по правления

Выпеченный коржик смазать кремом. Мало кто знает, что для того чтоб коржики лучше пропитались, можно каждый коржик разрезать по горизонтали на две элемента, в результате удастся четыре коржика. Накрыть вторым коржиком. Было бы непростительно, если бы мы не отметили, что для того чтоб сварить глазурь, нужно в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть. Готовый тортик полить глазурью и украсить по вкусу. Я посыпала тортик сладкой пудрой и украсила растопленным шоколадом. Ну вот вы теперь знаете как приготовить самые вкусные рецепты от Анастасии Скрипкиной.

Торт зебра в домашних условиях: Классический рецепт приготовления

Зебра — это красивый, очень вкусный и простой в приготовлении торт, известен многим домохозяйкам. Благодаря необычной такой раскраске его можно готовить и угощать не только своих домочадцев, но и для праздничного застолья или для встречи долгожданных друзей. Выпекается так же как и творожная запеканка в духовке, и с помощью такого кухонного помощника, как мультиварка.

Ведь его создание – это настоящее творческое проявление. Конечно можно испечь просто полосатые коржи и оставить их в первоначальном виде, тогда получится пирог, а можно разрезать их на части, промазать помадкой, оставить, чтобы пропитался и в итоге получится вкуснейший и прекраснейший по своему внешнему виду торт.

Теперь я вам хочу предложить ознакомиться с моими рецептами приготовления торта зебра с фотографиями и расскажу, как можно быстро, правильно и вкусно приготовить его в домашних условиях. Я уверен, вы не пожалеете, ведь готовится он легко и затраты на продукты выходят минимальные, что и на шарлотку пышную с яблоками в духовке, а получается божественно вкусным и нежным.

Рецепт торта зебра по классическому рецепту с пошаговыми фото

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • яйца куриные — 5 шт
  • сметаны — 1 стакан
  • сахар — 2 стакана
  • сода — 1 чайная ложка
  • масло сливочное — 100 гр
  • какао — 2 ст. ложки
  • мука — дополнительно 2 ст. л.

Способ приготовления:

В глубокую миску вбиваем пять яиц, всыпаем два стакана сахара и взбиваем с помощью миксера.

Добавляем сметану, растопленное сливочное масло и доводим до однородности.

Всыпаем чайную ложку соды и два стакана муки, после чего тщательно взбиваем.

Читайте также:  Рецепты горячих блюд быстро приготовить

Получившуюся массу разделяем пополам, перелив вторую часть в другую миску. В одну всыпаем две столовые ложки муки, а во вторую добавляем столько же какао порошка и перемешиваем до того момента, пока не исчезнут все комочки.

Теперь берем подходящую форму и, чтобы во время запекания в ней не пригорел корж, смазываем ее подсолнечным маслом, а сверху подсыпаем мукой.

Далее берем столовую ложку светлого теста, выкладываем ее в центр формы, на нее кладем шоколадную смесь. Повторяем в таком же порядке, до того момента пока не выложим всю массу.

После чего отправляем будущий наш тортик в разогретую до 200 градусов духовую печь на 30-50 минут.

По истечению времени вынимаем зебру из духовки. На всякий случай проверяем на готовность с помощью спички или зубочистки, проткнув ее. И если она испеклась, обмазываем ее пока она еще горячая, кусочком сливочного масла, а сверху посыпаем сахарной пудрой.

Вот такая снежная зебра получиться, даем ей остыть и можно угощать ей, родных и друзей.

Торт зебра на кефире в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • яйцо — 3 шт
  • сахар — 1 стакан
  • кефир — 250 мл
  • шоколад — 50 гр
  • какао — 2 ст. ложки
  • сода — щепотка
  • соль — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

В глубокую миску или кастрюлю вбиваем яйца, всыпаем туда же сахар и взбиваем с помощью блендера или миксера, до того момента пока полностью все не растворится.

Далее вливаем в массу кефир и всыпаем немного соли, продолжаем перемешивать.

Осталось только добавить соды и просеянную муку. Взбиваем до однородного состояния.

Разделяем тесто на две равные части, в одну из них кладем какао порошок и тщательно перемешиваем.

Берем подходящую форму для запекания, заворачиваем ее в фольгу или пергаментную бумагу и начинаем формировать корж. Сначала светлую массу, затем темную и в такой последовательности до последней капли.

После чего отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут.

По истечению времени достаем форму и проверяем на готовность корж, проткнув его спичкой.

Если он запекся, то растапливаем шоколад и поливаем им сверху на наш торт.

Убираем его в холодильник на пол часа, чтобы шоколад застыл, после чего его можно подавать к чаю.

Как приготовить торт зебра на молоке в духовке

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 стакана
  • яйца — 5 шт
  • сахар — 1,5 стакана
  • масло сливочное — 100 гр
  • разрыхлитель — 18 гр
  • молоко — 200 мл
  • какао — 2 ст. ложки.

Для крема:

  • Сметана — 200 гр
  • сахар — 5 ст. л
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • сливочное масло — 20 гр.

Для глазури:

  • Какао — 3 ст. л с горкой
  • молоко — 10 ст. ложек
  • сахар — 3 ст. л
  • масло сливочное — 20 гр.
Читайте также:  Киш с квашеной капустой рецепт

Способ приготовления:

В глубокую миску вбиваем яйца и всыпаем сахар, взбиваем до появления пышной густой массы.

Теперь вливаем в смесь, растопленное в микроволновой печи сливочное масло, молоко и тщательно перемешиваем.

Далее всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, и с помощью миксера взбиваем до однородной массы.

Разделяем получившееся тесто на две равные части и в одну из них всыпаем какао порошок и хорошенечко перемешиваем, до такого состояния, чтобы не было комочков.

Смазываем подготовленную для выпечки форму сливочным маслом и выкладываем массу в такой последовательности, сначала две ложки белого и столько же на него темного теста.

После чего ставим форму в разогретую духовку выпекаться на 40-50 минут.

Достаем его из печи и обязательно проверяем на готовность с помощью спички. Если он запекся полностью, то разрезаем корж на пополам.

Соединяем в миске сметану с сахарным песком, ванилью и в конце для загустения добавляем кусочек сливочного масла, все тщательно перемешиваем.

Смешиваем в кастрюльке сахар с молоком и доводим до кипения на слабом огне, непрерывно помешивая до загустения.

Далее всыпаем какао порошок, доводим до однородности и в самом конце кладем масло.

Нижнюю основу для торта смазываем кремом, выкладываем на нее верхнюю часть и заливаем все горячей шоколадной глазурью, размазываем ее с помощью лопаточки.

И украшаем сверху дольками апельсина.

Приятного вам чаепития!

Рецепт зебры на сметане в мультиварке

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана
  • яйца — 2 шт
  • сахар — 1 стакан
  • сметана — 100 гр
  • сода — 0,5 ч. л
  • какао — 2 ст. л
  • масло для смазывания
  • соль — щепотка.

Способ приготовления:

В первую очередь, так же как и в предыдущих рецептах взбиваем яйца с сахаром до получения густой пены.

Далее добавляем сметану, соду и соль, и хорошенечко взбиваем.

Теперь всыпаем просеянную муку и доводим до однородного состояния.

После чего разделяем получившееся тесто на две равные части и в одну из них кладем две ложки какао порошок. После чего перемешиваем.

Смазываем чашу маслом, чтобы не пригорел наш корж и начинаем выкладывать в середину, по очереди, сначала 2 столовых ложки светлой массы и на нее столько же темной. И так далее пока не закончится все тесто.

Ставим чашу в мультиварку на режим «Выпечка» на 50-60 минут.

После звукового сигнала открываем и проверяем с помощью зубочистки на готовность.

И украшаем шоколадной глазурью. Можно орехами, сахарной пудрой и так далее.

Торт зебра с бананами и со сгущенкой (видео)

Такой очень вкусный, полосатый торт, готовила в начале своей кулинарной деятельности, наверное каждая хозяйка. Ведь это совсем несложно, а получается все по-настоящему праздничным и конечно красивым. Смотрите ниже, как приготовить вкусный торт.

Adblock
detector