Меню

Авокадо сельдерей рецепты приготовления

Салат с сельдереем и авокадо

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт. (300 г)

Сельдерей — 300 г

Сок лимона — 1 ч.л.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Видео рецепт: Салат с сельдереем и авокадо

Пошаговый рецепт с фото и видео

Для приготовления салата с авокадо и стеблевым сельдереем подготовим необходимые компоненты. Кстати, старайтесь брать спелое авокадо, так как между зрелыми и незрелыми авокадо огромная разница. Спелое авокадо — сладкий, нежный и очень вкусный, а также имеет ореховую нотку. Тогда как недозревшее авокадо — твёрдый и даже горчит. Однако не всегда получается точно определить спелость авокадо, по крайней мере у меня))) Поэтому удачи!

Итак, первым делом режем мелко сельдерей.

Затем нарезаем огурец — так, как вам нравится.

Соединяем наши зеленые компоненты в миске, солим и перемешиваем.

Теперь разрезаем наше авокадо пополам и удаляем косточку. Делаем параллельные надрезы ножом вдоль авокадо, а затем поперек, не доходя чуть-чуть до самой кожуры. Получится своеобразная сеточка.

С помощью столовой ложки извлекаем наше авокадо в миску и поливаем соком лимона.

Заправляем салат ароматным оливковым маслом и перемешиваем.

Вот и всё! Наш полезный и вкусный салат с сельдереем и авокадо готов. Угощайтесь на здоровье!

Домашняя кулинария

Рецепты Инны Жугастровой

Салат из авокадо с сельдереем, огурцами и базиликом

Не всегда, согласитесь, вкусная еда бывает полезной. Я утешаюсь тем, что удовольствие и положительные эмоции нивелируют вред от, предположим, тортика. А в этом салате как раз тот случай, что вкус и польза на одинаковой высоте. Так что можно наслаждаться изысканным вкусом веганского фитнес салата из авокадо с сельдереем, огурцами и базиликом с чувством глубокого удовлетворения от того, что он еще и очень полезный. Все простые и вкусные рецепты с авокадо — по этой ссылке.

Читайте также:  Пошаговый рецепт сушки с фаршем

Состав:

  • Авокадо спелый — 1 штука
  • Огурцы свежие — 2 штуки
  • Сельдерей стеблевой — 1 штука
  • Базилик зеленый — небольшой пучок
  • Лимонный сок — 2 чайные ложки
  • Соль — по вкусу
  • Мята — несколько веточек
  • Листовой салат — по желанию, для украшения

Как приготовить Салат из авокадо с сельдереем, огурцами и базиликом

Спелый мягкий авокадо разрезать пополам. Косточку проще всего вытащить, проткнув ее ножом и слегка раскачав. Огурцы и сельдерей очистить.

Спелый авокадо, сельдерей и огурцы очистить

Мякоть авокадо выскоблить ложкой, она очень легко отходит от кожуры, если авокадо спелый. Нарезать авокадо ломтиками. Сельдерей нарезать ломтиками, огурцы — кубиками. Мяту и базилик порвать руками. Базилик я тоже взяла зеленый, хотела подержать зеленую гамму, салат получается яркий, освежающий.

Нарезать огурцы, авокадо, сельдерей и чеснок

Все ингредиенты смешать, посолить.

Смешать все ингредиенты и добавить соль

Благодаря маслянистой текстуре авокадо, масло в наш зеленый фитнес салат из авокадо добавлять не требуется, свежевыжатого лимонного сока вполне достаточно. Заправить лимонным соком и выложить на листовой салат.

Заправить лимонным соком

Зеленый фитнес салат из авокадо с сельдереем, свежими огурцами и зеленым базиликом без масла готов.

Фитнес салат из авокадо

Adblock
detector