Готовим творожный сырок с кокосом: быстро и очень вкусно. Попробуйте!

Не знаю, как вы, а мы в детстве с сестрой очень любили глазированные шоколадные сырки с разными начинками.

Сейчас в магазинах еще больше сырков на выбор, но все равно самыми вкусными и полезными сорочками являются те, которые приготовила мама.

В последнее время я начала готовить шоколадные сырки с кокосом дома. Такой рецепт прекрасно подойдет тем хозяйкам, которые считают, что проще купить, чем готовить самим.

Мои сырки очень напоминают конфеты баунти, которые я готовила вот в этой СТАТЬЕ . Разница в некоторых ингредиентах.

Давайте начнем готовить глазированные сырки с кокосом

1. Для начала подготовим ингредиенты:

2. Пропустим через сито творог.

3. Смешаем творог, кокосовую стружку, сахарную пудру и ванилин.

4. Из полученной массы нам нужно сформировать небольшие шарики.

5. Отставляем творожно-кокосовые шарики в сторону. Займемся шоколадом.

Попробуйте приготовить ароматное варенье из одуванчиков по моему РЕЦЕПТУ.

6. Разламываем шоколадную плитку на дольки и убираем в микроволновку на 5 минут. ( Внимание! На режим разморозки!)

7. Берем большое плоское блюдо, застилаем его пергаментом.

8. С помощью лопатки или двух вилок окунаем творожные шарики в растопленный шоколад и выкладываем на пергамент.

9. Убираем в холодильник на 1 час.

Вкуснотища получается! Я вас уверяю.

Если вы готовите такие сырки дома, то делитесь своими рецептами начинок и способами приготовления в комментариях. Мне будет очень интересно.

А я хочу поделиться с вами своим новым видео с моего канала на ютуб вкусной кабачковой пиццей, а именно моим вариантом ее приготовления.

Если вы поддержите мой канал лайками и подписками, я буду вам очень благодарна.

Баунти творожное сочное

Как приготовить Баунти творожное сочное за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

• 

• 
• 

60 мин.
• 5 продукт.
• 4 порц.
• 40
• Добавить закладку
• Распечать рецепт
• Добавить фото

• —> Добавить в список покупок + Творог 100 г
• —> Добавить в список покупок + Яйцо куриное

Баунти творожное сочное пошаговый рецепт

Смешать творог и яйца, добавить сахар.

Всыпать кокосовую стружку. Да, очень рекомендую брать мелкую — у меня на фотографии такая справа, с ней, по-моему, вкусней получается.

Снова перемешали, выложили в форму, и запекаем. Получается чуть жидковатое тесто, но оно обретет форму в процессе термообработки, и будет намного сочнее традиционных запеканок с манкой.

Печь надо, пока в середке не перестанет болтаться «тесто».

Да, глазастые наверняка на первой картинке заметили розовую лужицу вокруг запеканки — это сироп от вишен, если делать без них, луж не будет. На фото ингредиенты на 500 г творога.

Открыть рецепт на телефоне — включите камеру и наведите на QR-код

Сырник «Баунти»

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 4 часа

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Кокосовый сырник «Баунти»

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного сырника. Он получается достаточно большим, сытным и насыщенным. Сочетание шоколадного, творожного и кокосового слоев напоминает знаменитые конфеты «Баунти» и обязательно придутся по вкусу любителям творожных запеканок.

Приготовление сырника нельзя назвать сложным и трудоёмким, но все же он потребует определенных затрат во времени. Готовьте с удовольствием!

Как приготовить «Сырник «Баунти»» пошагово с фото в домашних условиях

Приготовление сырника начнём с основы — шоколадного теста. Для приготовления теста возьмём муку, какао порошок, разрыхлитель, сахар, масло сливочное, яйцо.

В глубокой миске перетираем муку с охлаждённым сливочным маслом. Добавляем сухие ингредиенты, перемешиваем до однородности.

Вбиваем яйцо и замешиваем однородное тесто.

Тесто ровным слоем выкладываем на дно формы для выпечки, высланное пергаментной бумагой. У меня размер формы 27х18 см.

Затем приступаем к приготовлению творожного слоя. Для него возьмём творог, яйца, сахар, пудинг, ванильный сахар.

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.

Добавляем творог, пудинг и перемешиваем до однородности на средней скорости.

Творожную массу выкладываем ровным слоем на тесто.

И выпекаем при температуре 180 °C 40 минут.

Творожник “Баунти”

Творог — 250 гр Лучше брать пожирнее, но сухой консистенции

Сливочное масло — 150 гр Можно заменить маргарином

Яйца куриные — 3 шт

Сахар — 200 гр

Мука — 200 гр

Разрыхлитель — 10 гр Руководствоваться инструкцией на упаковке

Кокосовая стружка — по вкусу

Сахарная пудра — для оформления

Ванилин — 1 пакетик (1,5 гр)

Вкусная выпечка может быть еще и полезной, когда речь идет о творожных бисквитах.

Традиционно в выпечку из творога добавляют изюм. В нашей семье к изюму отношение прохладное, поэтому я искала иные варианты. Больше всего мне понравился эксперимент с кокосовой стружкой. Почему баунти? Влажный мякиш творожного бисквита в сочетании с ароматом кокоса напоминает по вкусу всем известный шоколадный батончик.

Как и в случае приготовления любого другого бисквита, главное – это добиться нужной консистенции теста, чтобы выпечка поднялась. Этому моменту нужно будет уделить особое внимание. А в целом рецепт очень простой и подходит для варианта “гости на пороге”.

Пошаговый рецепт

• 

В чашу миксера положить подтаявшее сливочное масло, засыпать сахар. На низких оборотах растереть ингредиенты. Добавить ванилин.

• 

Добавить творог. В зависимости от творога, может потребоваться больше сахара — нужно это варьировать в процессе приготовления. Медленно смешать миксером.

• 

Затем в эту же чашу добавить 3 яйца. Лучше яйца из холодильника вытащить заранее, чтобы дать им возможность нагреться до комнатной температуры. Смешать венчиком для теста в однородную массу, тщательно следить, чтобы не оставалось комочков.

• 

Просеять в чашу муку, смешанную с разрыхлителем. Муку нужно всыпать именно постепенно, давая возможность воздуху насытить смесь. Последний штрих — добавить кокосовую стружку. В зависимости от того, насколько сильно вы хотите наслаждаться ароматом кокоса, варьировать количество ингредиента.

• 

Полученное тесто тщательно смешать, используя венчики — нужно добиться однородности и консистенции крема. Форму заполнить на две трети, предварительно смазав сливочным маслом. Разогреть духовку до 170 градусов, выпекать около часа в зависимости от характера плиты, на последних минутах включить режим обдува для того, чтобы образовалась румяная корочка. Готовность проверять классическим способом — зубочисткой. Готовым считается тот бисквит, который не оставляет влажных следов на деревянной палочке.

• 
• 

Достать готовый творожник, дать ему остыть, после чего посыпать сахарной пудрой. Влажные бисквиты (такие, как этот) хороши еще и тем, что не черствеют на следующий день. Хотя вряд ли что-то останется после первого же чаепития:)

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Кухня (2271)
• пироги (397)
• Ужин (300)
• торты (248)
• Вкусные завтраки (234)
• блюда к праздникам (229)
• салаты (210)
• продукты своими руками (156)
• десерт (138)
• кофе (100)
• диетические и постные рецепты (93)
• Гарниры (54)
• готовим в микроволновке (40)
• мультиварка (29)
• Кулинарные советы (28)
• суп (24)
• Вязание (1348)
• Здоровье (962)
• народные рецепты (315)
• стройная фигура (166)
• За пределами традиционной медицины (139)
• Психология (88)
• разное (80)
• Для глаз (49)
• Сахарный Диабет (34)
• очищение организма (26)
• магия (2)
• интересно (589)
• география (53)
• история географии (17)
• Всё для дома (524)
• кройка и шитьё (154)
• украшения (50)
• ремонт одежды (3)
• Техники и ритуалы (464)
• Руны (275)
• Страна мечты (442)
• Мысли вслух (316)
• Хобби (302)
• Уроки рисования (154)
• художники (81)
• Важно, нужно, полезно (260)
• Английский язык (18)
• Уникальные объекты планеты (250)
• Водопады (14)
• Красота (242)
• Ухаживаю за собой (116)
• косметика своими руками (73)
• Хорошее настроение (143)
• Оформление дневника (140)
• Поэзия (99)
• Дизайн квартиры (132)
• кухня (60)
• мебель (5)
• Стиль (127)
• женственность (7)
• Любите ли вы театр? А тех, кто его создаёт? (86)
• кино (44)
• Праздники (71)
• новый год (32)
• пасха (15)
• день рождения (4)
• Финансовое благополучие (67)
• Этикет. Правила хорошего тона (44)
• вышивка (25)
• Любимая музыка (14)
• Развлечения (7)
• кроссворды (2)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Творожное Баунти

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 22:41 + в цитатник

БАУНТИ творожное в микроволновке

Недавно узнала этот рецепт. Ну как специально для меня — быстро, вкусно, просто! Люблю такие рецепты и с удовольствием пользуюсь.

Заранее прошу прощения за очень неудачное фото, оно сделано наспех и здесь просто УСПЕЛА сфоткать то, что еще не успел проглотить мой муж.

На одну порцию: 100 г творога, 1 яйцо, 20 г (3 ст.л.) кокосовой стружки, 1 ст. л. сахара. Можно добавить вишню или миндаль, но это уже по желанию, и без них вкусно до невозможности.

Всё это смешать до однородной массы. Тесто может быть и жидковатым, зависит от творога, но это не страшно, оно обретет форму в процессе термообработки, и будет намного сочнее традиционных запеканок с манкой.
Печь надо пока в середке не перестанет болтаться «тесто». Если вы делаете порционно — то 3-3,5 минуты на максимальной мощности (у меня 900 Вт), причем смешивать ингредиенты можно просто в тарелочке, и в ней же — печь, и из нее же — кушать. Очень экономит время.
Если печёте одной порцией и увеличиваете количество ингредиентов, то время может увеличиться до 8 минут, надо ориентироваться на свою СВЧ.

Осмелюсь показать чужое фото, здесь видна структура

На этом чужом фото видно, сколько получается из одной порции теста — 3 силиконовых формочки. Здесь добавлена вишня.

Получается очень похожее на запеканку, но нежнее и вкуснее.

Пы.сы. Всегда делюсь только теми рецептами, которые делаю сама и которые получаются. Внимательно читайте рецепт, описано все! Всем удачи. Я пекла по настойчивой просьбе мужа уже 4 раза (вместо сахара добавляла фруктозу). Сразу после выпечки кексик очень нежный, сочный, мягкий. После полного остывания кексик становится плотнее, но на вкусе не отражается. Я пекла в силиконовых формочках 5 шт (первое фото), накладывала неполно, чтобы больше штук получилось. Муж в полном восторге.

Пы.пы.сы. Как сделать в духовке — не знаю