Застолье

3 964 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • Сергей Краснов
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!Блюда из кальмаров невероятно вкусны и ароматны, если вы умеете их правильно готовить. Эти морепродукты очень каризны и не каждый кулинар решится опробовать на них свои силы, рискуя скорее испортить блюдо, нежели подать его идеально приготовленным.

Чтобы в вашем доме не случались такие казусы — предлагаем вам три самых популярных рецепта приготовления кальмаров, в которых вы никогда не разочаруетесь. Все ваши гости и друзья будут просить рецепты создания таких сочных, аппетитных и ошеломительно вкусных блюд.

1. Маринованные кальмары

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Самой легкой и быстрой по созданию закуской из кальмаров считаются маринованные кольца моллюсков.

Их действительно готовить не трудно и вы сможете подать такое блюдо всего через несколько часов после его приготовления.

Вам понадобится:

  • — 2 тушки кальмаров;
  • — по несколько щепоток кориандра и горошка черного перца;
  • — 1,5 ст.л. 9% уксуса;
  • — 2-3 лавровых листика;
  • — 2 ст.л. растительного масла;
  • — 1 ч.л соли;
  • — 1 ч.л. сахарного песка;
  • — 300 г воды.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Промойте очищенные тушки кальмаров и нарежьте их кольцами в емкость.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

В сотейник всыпьте все необходимые специи, кроме жидких, и влейте воду. Вскипятите все и залейте кольца моллюсков. Сразу же в емкость влейте жидкие специи.

Перемешайте все, чтобы кальмары окутались маринадом и поместите в прохладное место на 3 часа.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

По истечению этого времени закуску можно дегустировать — она нежна на вкус и полностью пропитана пряным маринадом.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

2. Обжаренные кольца кальмаров в кляре

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Эта закуска из кальмаров обожаема всеми, но больше всего — любителями пива, так как является идеальным блюдом для подачи под этот пенный напиток! Обжариваются кольца всего лишь за пару минут,но они так же быстро улетают с тарелки, поэтому постарайтесь за раз приготовить максимальное количество колец в кляре, чтобы потом не бегать еще несколько раз на кухню.

Вам понадобятся:

  • — 2-3 тушки кальмаров;
  • — 1-2 ст.л. обычной воды;
  • — 2 ст.л. пшеничной муки;
  • — 1 яйцо;
  • — соль по вкусу;
  • — 150-200 мл подсолнечного масла.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Для закуски лучше выбирайте уже очищенные тушки кальмаров, которые продаются замороженными. Их предварительно разморозьте и нарежьте кольцами примерно в 0,5 см шириной.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

В миске смешайте куриное яйцо с водой, солью и пшеничной мукой, взбивая их в кляр.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

В емкость влейте подсолнечное масло (сразу вливайте все, чтобы кольца не прилипали ко дну) и помещайте в него каждое кольцо, предварительно обмакивая его в кляр.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Обжаривайте пару минут с каждой стороны и выкладывайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем — в него стечет весь лишний жир.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Подавайте обжаренные кольца в любом виде — они безумно вкусны.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

3. Фаршированные кальмары

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Об этом блюде можно говорить много, но гораздо вкуснее — его попробовать. Вы можете сами выбирать себе начинку по вкусу: картофель, рис, грибы, яйца и т.д. Идеальным вариантом для фаршировки станет отваренный рис, смешанный с другими продуктами.

Вам потребуются:

  • — 2 тушки кальмаров;
  • — 0,5 луковицы;
  • — 1 морковь;
  • — 100 г риса;
  • — 100 г крабовых палочек;
  • — зелень петрушки;
  • — соль по вкусу;
  • — 10 мл растительного масла.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Нарежьте крабовые палочки мелкими кубиками.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Рис отварите до готовности в течение 20 минут.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Измельчите лук и морковь на мелкой терке и протомите на растительном масле около 5 минут.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Всыпьте спасерованные овощи в рис.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Затем туда же добавьте крабовые палочки.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Измельчите зелень и всыпьте соль. Перемешайте фарш и начините им очищенных кальмаров.

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Оставшийся фарш всыпьте в форму, а на него поместите фаршированных кальмаров. Запекайте около 20 минут. Подавайте блюдо нарезанным на шайбочки. Приятного вам аппетита!

Три самых популярных рецепта приготовления кальмаров — побалуйте себя деликатесами!

Стоимость любого из этих рецептов не будет выше, нежели 120 руб, а вот вкусовое наслаждение, которое они подарят вам и вашим гостям — неоценимо!

by the materials zhenskoe-mnenie.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх