Застолье

3 962 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • Сергей Краснов
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Инжир сушеный: полезные свойства

Инжир – широко известный плод фигового дерева смоковницы. Целебные свойства инжира трудно недооценить. Жители Кавказа и южных районов России знают инжир как маленький фиолетовый грушеобразный плод с нежной кремовой мякотью, а все остальные любят сухофрукты из инжира – медовые с хрустящей мякотью. Кстати, если Вы купите свежий инжир в супермаркете, скорее всего вы разочаруетесь, насладиться настоящим ароматным инжиром можно только на юге.

Инжир сушеный: полезные свойства

Инжир – символ плодородия и долголетия. Смоковница может плодоносить до 200 лет. Инжир вкусный и полезный, применяется в кулинарии, диетологии и косметологии. Если Вы устали и плохо себя чувствуете – съешьте смокву, сладкая ягода вернет бодрость и энергию, по крайней мере, так утверждали воины Александра Македонского.

Что входит в состав инжира?

Как свежий, так и сушеный инжир содержит фруктозу и другие сахара, уксусную, лимонную и яблочную кислоты, насыщенные жирные кислоты, витамины А, С, В, микроэлементы.

Полезные свойства инжира

Полезные свойства сушеного инжира идентичны полезным свойствам свежего инжира.

Инжир сушеный: полезные свойства

  • Оказывает мочегонное и потогонное действие;
  • Восстанавливает организм после отравления, так как нормализует деятельность ЖКТ и улучшает работу печени и почек;
  • Кашица из инжира заживляет раны;
  • Лечит кашель, снимает воспаление в горле;
  • Понижает температуру;
  • Понижает уровень холестерина;
  • Лечит анемию, поэтому во время менструации следует налегать на инжир;
  • Оказывает профилактическое и лечебное действие при сердечнососудистых заболеваниях;
  • Лечит запоры;
  • Помогает избавиться от мозолей при наружном применении.

Лучше всего лекарственные свойства инжира проявляются при его соединении с молоком.

Инжир: полезные свойства при беременности

Инжир обладает слабительным действием, поэтому при беременности можно съедать 2 – 3 ягоды инжира перед едой на голодный желудок. Сухофруктами из инжира при беременности лучше не увлекаться, даже столь полезный продукт может привести к набору лишнего веса.

Кому противопоказан инжир:

  • Больным сахарным диабетом;
  • При подагре;
  • При острых заболеваниях ЖКТ.
  • Инжир сушеный: полезные свойства

    Полезные свойства инжира в народной медицине, рецепты

    Бронхит хорошо лечит инжир, кипяченый в молоке в течение 10 минут. На 25 гр. инжира берется стакан молока. Пить нужно остывший настой три раза в день. Остатки смеси молока с инжиром можно использовать в косметических целях – протирать лицо, использовать в качестве маски для волос.

    Восстановить голос поможет отвар из 2 стаканов молока и 6 ягод инжира. Кипятить инжир в молоке нужно до тех пор, пока из двух стаканов останется один. Для восстановления голоса нужно выпивать по 60 мл отвара 4 раза в день.

    Есть два удивительных рецепта использования инжира в косметологии. Золой инжира в смеси с растительным маслом можно закрашивать седину. Речь, конечно, не идет о золе сухофруктов. Золой инжира в смеси с глицерином можно отбеливать и укреплять зубы.

    Как сушить инжир?

    Заваривают свежий или сушеный инжир. Лучше сушить инжир у которого белая мякоть и золотистая кожица. Сушатся небольшие плоды инжира на солнце 4 дня верхушкой вверх. Вкусные ягоды содержат до 900 семян. Именно из сушеного инжира делают золу, полезную для косметических процедур. Свежий инжир долго не хранится, этим объясняется невозможность транспортировки вкусного и ароматного инжира, поэтому его приходится сушить.

    Инжир для похудения

    Инжир сушеный: полезные свойства

    Несмотря на свои полезные свойства, калорийность инжира 257 ккал, поэтому увлекаться им не следует, тем более строить вокруг фиги диетический рацион. Единственное, если Вы сидите на диете и Вам захотелось сладкого, съешьте одну ягоду инжира. Можно добавлять сухофрукты из инжира в мюсли. Однако южане могут устраивать разгрузочные дни на свежих плодах инжира.

    Ешьте свежий инжир, сухофрукты из инжира, применяйте золу инжира в косметологии, особенно, если этот сказочный плод растет в Вашем саду и будьте здоровы.

    Автор – Елена

    published on za100le-online.ru according to the materials LadySpecial.ru

    Ссылка на первоисточник

    Картина дня

    наверх