Застолье

3 962 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • <Удалённый пользователь>
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Салат с фасолью и огурцами

Это салат с фасолью и огурцом является блюдом быстрого приготовления. Это неудивительно, так как мы используем готовую к употреблению консервированную красную фасоль, свежий огурец. А заправкой послужит сметана.

Салат из фасоли с огурцами своего рода палочка-выручалочка. Готовится очень просто и быстро, каких-то 15 минут – и салат уже на столе. Яркий, аппетитный, свежий, сытный, салат, пробуждающий все вкусовые рецепторы. Гармония цвета и вкуса! Обязательно попробуйте приготовить.

Салат с фасолью и огурцами

Информация о рецепте

Категория: салат.

Способ приготовления: резка.

Общее время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • фасоль красная консервированная – 1 банка (около 400 г)
  • огурец свежий среднего размера – 2 штуки (около 200 г)
  • лук зеленый – ¼ пучка
  • зелень укропа – ¼ пучка

для заправки:

  • сметана (15-20% жирности) – 2 столовые ложки
  • черный молотый перец – по вкусу
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  • Открыть банку с консервированной красной фасолью, слить жидкость, промыть проточной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
  • Огурцы помыть, очистить от кожуры с помощью ножа или овощечистки. Очищенный огурец нарезать на небольшие кубики, около 5*5*5 миллиметров.
  • Зеленый лук помыть, обсушить кухонным полотенцем и на разделочной доске нарезать колечками.
  • Зелень укропа помыть, обсушить и мелко порубить.
  • В глубокой чашке соединить консервированную красную фасоль, нарезанные небольшими кубиками огурцы, нарезанный колечками зеленый лук и мелко нарубленную зелень укропа.
  • В чашку с овощами добавить необходимое количество сметаны, посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Дать салату постоять минут 5.
  • Выложить приготовленный салат с красной фасолью и огурцом в салатницу. Приятного аппетита!

Салат с фасолью и огурцами

Хозяйке на заметку:

  • Если кожура у свежих огурцов не горчит, то можно их и не чистить.
  • Фасоль для салата можно сварить самостоятельно.
  • Вместо красной фасоли можно использовать белую фасоль, или микс.

Салат с фасолью и огурцами

by the materials na-vilke.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх