Застолье

3 962 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • <Удалённый пользователь>
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

"Венское печенье" - рецепт с пошаговой фотоинструкцией

 "Венское печенье" - рецепт с пошаговой фотоинструкцией

Ингредиенты:

- 200 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
- 3/4 чашки сахарной пудры (чашка=240 мл),
- 4 желтка,
- 3 ч. л. ванильной эссенции,
- 2 чашки муки,
- 450 мл клубничного джема (или любого другого)

Приготовление:

1. Взбиваем масло и сахарную пудру до кремообразного состояния.

2. Добавляем желтки и ванильную эссенцию.

3. Хорошо перемешиваем до однородности.

4. Постепенно добавляем муку.

5. Вымешиваем тесто. Оно должно получится достаточно эластичное и не должно липнуть к рукам, так что муки может взять больше или меньше, поэтому добавляем ее постепенно, примерно по 2 ст.л. Выкатываем 2 шара, один шарик должен быть чуть больше другого. Убираем шарик, который поменьше, в холодильник, завернув его в пищевую плёнку.

6. Нагреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пекарской бумагой. Ровно распределяем тесто по площади противня, делая небольшие бортики.

7. Распределяем джем по тесту.

8. На крупной тёрке натираем сверху оставшееся тесто. Убираем в разогретую духовку примерно на 20-25 минут, пока пирог слегка не подрумянится.

9. Разрезаем пирог на отдельные печенья или пирожные
"Венское печенье" - рецепт с пошаговой фотоинструкцией
"Венское печенье" - рецепт с пошаговой фотоинструкцией
"Венское печенье" - рецепт с пошаговой фотоинструкцией
"Венское печенье" - рецепт с пошаговой фотоинструкцией
"Венское печенье" - рецепт с пошаговой фотоинструкцией
"Венское печенье" - рецепт с пошаговой фотоинструкцией
"Венское печенье" - рецепт с пошаговой фотоинструкцией
"Венское печенье" - рецепт с пошаговой фотоинструкцией

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх