Застолье

3 963 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • Сергей Краснов
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Тост с сырным кремом, рецепт с фото

Тост с сырным кремом, рецепт с фотоЛегкий и вкусный завтрак, который готовится буквально за 5 минут. Даже как-то стыдно рецепт расписывать, ведь это не какой-то там кулинарный шедевр, а, скорее, удачное воплощение простой идеи: сырный крем, намазка для хлеба на основе сливочного сыра, вкус и аромат которой придают свежие пряные травы и оливковое масло.
Я перепробовала несколько вариантов, взяв за основу домашний творог, рикотту и разные виды сливочного сыра. Больше всего понравились подсушенные хрустящие тосты с самодельной домашней рикоттой, которая имеет воздушную консистенцию и очень нежный вкус.

Ингредиенты:

Тост с сырным кремом, рецепт с фотонесколько кусочков багета Тост с сырным кремом, рецепт с фото250 г рикотты
Тост с сырным кремом, рецепт с фото50 мл жирных базарных сливок или сметаны Тост с сырным кремом, рецепт с фото2 ст.л. оливкового масла холодного отжима
Тост с сырным кремом, рецепт с фото1 зубчик чеснока Тост с сырным кремом, рецепт с фото1 ч.л. лимонного сока
Тост с сырным кремом, рецепт с фотонесколько веточек укропа Тост с сырным кремом, рецепт с фотонесколько веточек базилика
Тост с сырным кремом, рецепт с фотонесколько веточек мелиссы Тост с сырным кремом, рецепт с фотокусочек свежего перца чили
Тост с сырным кремом, рецепт с фотосвежемолотая смесь перцев Тост с сырным кремом, рецепт с фотосоль

Как приготовить сырный крем для тоста

Я уже писала о том, как приготовить рикотту в домашних условиях. Так вот, берем нужное количество этого нежного сливочного сыра, смешиваем со сливками, мелко-мелко нарезанной зеленью и чили, измельченным чесноком, лимонным соком, оливковым маслом, смесью перцев и солью.

Тщательно размешиваем.

Тост с сырным кремом, рецепт с фотоАромат этой закуски можно менять, взяв другой набор душистых трав: эстрагон, мяту, тимьян, кинзу, орегано, майоран, фенхель и др.

Кусочки багета или тостового хлеба подсушиваем в духовке, чуть-чуть сбрызнув оливковым маслом. На теплые тосты щедро накладываем сырную закуску и подаем, украсив свежей зеленью.

published on za100le-online.ru/ according to the materials i-kulinar.com

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх