Застолье

3 956 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк7 октября, 20:53
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • Рушан Мухамеджанов6 ноября, 20:10
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...
  • Евгений И5 апреля, 13:28
    Ну, это просто блеск! Да с чайком, да с кофейком молотым из офисмаг - просто за ушами трещать будут. Мы сладости в се...Хвала кондитерам....

Курица с капустой в мультиварке

Тушеная курица с капустой готовится в мультиварке с морковью и болгарским перцем. Овощи и мясо тушатся с томатным соусом без картошки, что позволит включить блюдо в похудательную диету.

Курица с капустой в мультиварке

Ингредиенты:

  • Курица или домашний цыплёнок – 1 кг;
  • Капуста – 1 маленький вилок (у меня было четверть вилка крупного);
  • Морковь – 3 шт.;
  • Лук репчатый – 4 шт.;
  • Перец болгарский (замороженный /свежий) – 300 гр. / 1-2 шт.;
  • Зелень (укроп, петрушка) – по 1 пучку;
  • Кетчуп – 6 ст. л.;
  • Помидор свежий – 1 шт. (для украшения блюда);
  • Масло растительное – 30 мл.;
  • Соль, перец чёрный – по вкусу;
  • Лавровый лист – 3 шт.;
  • Вода – 100 мл.

Процесс приготовления:

Мясо курицы или цыплёнка тщательно моем, режем на порционные кусочки (я ещё сняла кожу с тушки). Солим, перчим по вкусу и даём немного пропитаться.

Курица с капустой в мультиваркеВ форму мультиварки добавляем растительное масло, добавляем нарезанный лук, морковь, болгарский перец и нашинкованную капусту – солим, перчим по вкусу.

Курица с капустой в мультиваркеУ меня получилось капусты почти полная форма.

Курица с капустой в мультиваркеУстановим чашу в мультиварку, выставляем режим «плов» и даем овощам немного обмякнуть – минут 30.

Курица с капустой в мультиваркеОткрываем мультиварку, добавляем кетчуп, хорошо перемешиваем.

Курица с капустой в мультиварке Сверху на капусту выкладываем кусочки курицы, утапливаем в соусе,

Курица с капустой в мультиварке посыпаем немного зеленью, добавляем лавровый лист, затем устанавливаем режим «плов» ещё раз (сначала) и тушим курочку до полного приготовления.

Курица с капустой в мультиваркеДомашняя курочка готовится немного дольше, чем тушка из магазина. Поэтому, если вы готовите магазинного цыплёнка – времени нужно будет всего 30-40 минут, так как капуста уже доведена почти до готовности. Домашнего цыплёнка можно подержать в мультиварке 1 час. Он не развалится, а кусочки останутся в прежнем виде целыми.

Минут за 5 до готовности нарежем зелень и добавим к капусте.

Накрываем крышкой и ждём сигнала о готовности.

Курица с капустой в мультиварке

Подавать тушеную курицу с капустой будем порционно, украсив блюдо свежими помидорами.

По желанию можно ещё добавить свежей зелени, а также можно открыть баночку домашней консервации.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговый фото рецепт представлен для мультиварки Панасоник (мощность 670 Вт, объем чаши 5 л.)

В постные дни можно приготовить тушеную капусту с томатной пастой без мяса:

by the materials horoshieretseptyi.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх