Застолье

3 962 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • <Удалённый пользователь>
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Манник на кефире + немного фантазии = шедевр кулинарного искусства

Это чудный пирог, который придется по вкусу каждому, а процесс приготовления не займет много времени.

Манник на кефире

Чтобы приготовить это дивное блюдо, нам потребуются обычные продукты, которые можно найти дома:
Крупа манная – 250 грамм;
Яйца – 2-3 штуки;
Масло сливочное – 100 грамм;
Кефир – 250 грамм;
Соль – щепотка;
Сахар – 0,75 стакана;
Ваниль – на кончике ножа.

Процесс приготовления:

Сначала смешайте манку и кефир. Дайте этой смеси постоять около 30 минут, чтобы крупа набухла, после чего продолжайте приготовление.
В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром. Добавляем заранее растопленное сливочное масло.
Затем соединяем манную смесь с тем, что у нас получилось на втором этапе.
Последними добавляем соль и ваниль. Все тщательно перемешиваем.
Теперь выливаем наше тесто в форму и выпекаем в духовке при температуре 180 примерно 35 минут.

Немного фантазии


В результате приготовления у нас получится обычный манник на кефире, нужно немного «поработать» и преобразить его.

Начнем с того, что можно добавить крем. Его сделаем из таких продуктов:
Сметана (желательно погуще выбирать) – 200 грамм;
Лимонная цедра;
Сахар пудра.

Процесс создания вкусного крема


Венчиков взбиваем сметану с сахарной пудрой и лимонной цедрой.
После чего разрезаем пирог продольно пополам и пропитываем его. Не правда ли вкусно получилось?! Но на этом мы не остановимся. Теперь переходим к украшению.

Оформление десерта


Ведь именно от хорошего украшения зависит, будут ли кушать торт дети. Для них, что самое главное? Конечно же, красота. Да и любому человеку будет намного приятнее кушать красиво украшенный десерт. Самое просто, что можно сделать с пирогом, это полить его шоколадом, сметаной, вареньем или сгущенкой. Но это банально, мы предлагаем более неординарные варианты:

Вам понадобится сметанный крем (рецепт его мы описали выше) и обычная зубочистка. После чего начинаем творить. Наливаем немного крема и с помощью зубочистки делаем разнообразные узоры. Если капнуть немного варенья, то узоры уже будут разноцветные.

Украсить можно конфетками, которые продаются в магазине. К примеру, М&Мs. Включите фантазию, и у вас получится удивительно красивый и яркий пирог.

Можно сделать рельеф, использую вилочку, а по бокам украсить готовыми сладкими цветочками.

Из бумаги можно изготовить трафареты животных, цветов и т.д. Сам торт посыпать сахарной пудрой, затем приложив шаблон, посыпать какао. Таким образом, у вас получится шедевр кулинарного искусства.

Если у вас дома есть фрукты, то они отлично подойдут для украшения. Выложите фруктовую картину и подавайте к столу.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх