Застолье

3 962 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • Сергей Краснов
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Обед за 15 минут от Джейми! Салат с сыром фета в «мешочках» — Рецепты Джейми Оливера

Обед за 15 минут от Джейми! Салат с сыром фета в «мешочках» — Рецепты Джейми Оливера

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 15 минут

Приготовить обед за 15 минут немудрено, уверен Джейми! Он готовит салат с сыром фета в «мешочках» то есть в тесте. Салат по типу греческого, но Джейми снова все переделал на свой лад.

Получается не только вкусно, но оригинально и — конечно же — готовится быстро! А как? — Джейми и расскажет и покажет!

Продукты на 4 порции

Сыр фета в «мешочках» (в тесте)

1 баночка консервированного нута (400 г)
100 г сыра фета
100 г молодого шпината
1 лимон
1/2 ст.л. порошка паприки
оливковое масло
тесто фило (можно заменить слоеным бездрожжевым тестом)

Салат

1 огурец салатный
1 красная луковица
полпучка кинзы и мяты
20 г очищенного миндаля
горсть маслин (Джейми рекомендует с косточками)
650 помидоров (лучше разных сортов)
латук
2 ст.л. оливкового масла

Для подачи

йогурт
мед

Хотите еще больше рецептов салатов! — Их есть и у меня и на сайте http://www.prigotovit.info/.
Если вы посетите страницу http://www.prigotovit.info/salaty/, то откроете для себя удивительный мир салатов! Салаты на любой вкус!

Мастер-класс Джейми Оливера Обед за 15 минут от Джейми! Салат с сыром фета в «мешочках»

Перед тем, как вы начнете готовить, приготовьте все, что вам понадобится: 1).

продукты; 2). нагрейте духовку до 220°С; 3). кухонный комбайн с насадкой для измельчения и с ножом для нарезки овощей (или миксер и терку-мандолину); 4). две сковородки поставить на средний огонь.

Сыр в «мешочках»

Обед за 15 минут от Джейми! Салат с сыром фета в «мешочках» — Рецепты Джейми Оливера

 

Банку с нутом открыть и отцедить жидкость.

Положить в миксер нут, сыр фета, шпинат, натереть цедру лимона и добавить паприку в порошке.

Все пюрировать до однородной массы.

Обед за 15 минут от Джейми! Салат с сыром фета в «мешочках» — Рецепты Джейми Оливера

Если используете тесто фило, то каждый лист следует сложить пополам (слоеное использовать в один слой).

1/4 сырной массы положить посередине листа фило. Сделать небольшое углубление в центре горки.

Края теста сжать вместе, образуя «мешочек».

Приготовить 4 «мешочка» с сырной начинкой.

Сковородку нагреть на среднем огне с 1 ст.л. оливкового масла.

Обед за 15 минут от Джейми! Салат с сыром фета в «мешочках» — Рецепты Джейми Оливера

Положить «мешочки» в сковородку и обжарить снизу, пока донышко не зарумянится.

Затем поставить сковородку с «мешочками» в духовку и выпекать сырные «мешочки»,
пока они не зарумянятся и не станут хрусткими.

 

Салат

Обед за 15 минут от Джейми! Салат с сыром фета в «мешочках» — Рецепты Джейми Оливера

Джейми предлагает провести вилкой глубокие полосы вдоль по огурцу — тогда салат будет красивым.

Нарезать очень тонко огурец кольцами.

Луковицу очистить и тоже нарезать так же тонко.

Овощи переложить в миску.

Посолить, приправить цедрой и соком лимона и хорошо перемешать.

Снять листочки с трав и нарезать.

Добавить к огурцу и перемешать.

Нагреть с сковородку с оливковым маслом и обжарить маслины и миндаль.

Обед за 15 минут от Джейми! Салат с сыром фета в «мешочках» — Рецепты Джейми Оливера

Помидоры нарезать. Выложить на овальное сервировочное блюдо.

Обед за 15 минут от Джейми! Салат с сыром фета в «мешочках» — Рецепты Джейми Оливера

Салат нарезать крупно и положить на помидоры.

Сверху выложить огурец с луком.

Сбрызнуть оливковым маслом и добавить маслины и миндаль.

Подать салат, сыр в «мешочках» — а к ним мед и йогурт.

 

Видео Обед за 15 минут от Джейми! Салат с сыром фета в «мешочках» смотрите здесь (2-ая часть).

http://web-restoran.ru/wp-content/uploads/2016/06/Хрустящий-...

 

Пищевая ценность:

  • Калории: 523 ккал

Приятного аппетита!

published on za100le-online.ru/ according to the materials web-restoran.ru

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх