Это даже не рецепт закуски из сыра в полноценном смысле слова, а, скорее, идея, позаимствованная с сайта plufit.ru. Маленькие сырные шарики, оформленные в виде тыквы – на Хэллоуин именно то, что нужно. Просто, аппетитно, стильно и никакой крови, ногтей, трупов и прочей мерзости, на которую страшно смотреть, а не то, чтобы в рот тащить.
Ингредиенты:
(на 15 шариков)
 200 г сливочного сыра |  1/2 ч.л. молотого перца чили |
 2 ч.л. паприки |  свежемолотый черный перец |
 1 лимон |  несколько перьев зеленого лука |
 несладкие крекеры |
Приготовление закуски на Хэллоуин «Тыквы»
С лимона снять цедру с помощью мелкой терки. Добавить к охлажденному сливочному сыру цедру, черный перец, перемешать.
При желании, можно добавить измельченный чеснок, мелко нарезанные пряные травы, измельченный болгарский перец и другие ингредиенты на ваш вкус.
Сформировать из сыра шарики диаметром 3 см. В плоскую тарелку насыпать паприку и обвалять в ней шарики. Ножом сделать небольшие надрезы, чтобы придать им форму «тыковки». Из кусочков зеленого лука сделать «хвостики». Уложить всю эту красоту на крекеры. Готово!
published on za100le-online.ru/ according to the materials i-kulinar.com
Свежие комментарии