Застолье

3 962 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • <Удалённый пользователь>
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Тыквенный кекс с орехами

Тыквенный кекс с грецкими орехами – ароматная и питательная выпечка, которая порадует вас своим вкусом.

Чтобы испечь такой кекс, вам необходимо выделить около пятидесяти минут своего времени, но не более часа, даже если готовите вы первый раз.

Тыквенный кекс с орехами

Ингредиенты:

  • тыква – 100 г,
  • яйца куриные – 2-3 шт.,
  • орехи грецкие – 120 г,
  • молоко (2,6 %) – 50 мл,
  • масло сливочное (72,5 %) – 70 г,
  • сахарный песок – 50 г,
  • мука пшеничная – около 1 стакана,
  • сода – 1/2 ч. ложки,
  • уксус – 1 ч. ложка,
  • корица (молотая) – 1/2 ч. ложки,
  • имбирь (молотый или корень) – 1/2 ч. ложки или 1 см,
  • сахарная пудра – для украшения.

Рецепт приготовления

Тыкву очистите от кожуры, уберите семечки и помойте. Натрите на терке или измельчите в блендере. Выложите в миску, в которой будете замешивать тесто.

Тыквенный кекс с орехами

Вбейте сразу несколько яиц в миску с тыквой. Яйца можно взбить блендером отдельно в течение двух минут на средней мощности.

Залейте молоко любой жирности. В данном рецепте молоко можно заменить кефиром.

Сливочное масло растопите и залейте в миску.

Добавьте сахарный песок. Регулируйте его количество по своему вкусу. Если любите сладкое, то можете положить больше сахарного песка, чем указано в рецепте.

Тыквенный кекс с орехами

Засыпьте половину стакана муки и перемешайте до однородности.

Тыквенный кекс с орехами

Следите за консистенцией теста, оно не должно быть жидким.

Тыквенный кекс с орехами

Засыпьте грецкие орехи.

Тыквенный кекс с орехами

Насыпьте немного просеянной муки в миску, наберите в ложку соду и погасите ее уксусом.

Тыквенный кекс с орехами

Сразу же засыпьте корицу и имбирь.

Тыквенный кекс с орехами

Перемешайте тесто и, если нужно, засыпьте еще пшеничной муки, чтобы оно стало густоватым. Выложите тесто в форму.

Тыквенный кекс с орехами

Поставьте форму с тыквенным кексом в духовой шкаф и выпекайте его при температуре 170-180 градусов около сорока минут.

Тыквенный кекс с орехами

Перед подачей к столу посыпьте кекс сахарной пудрой и украсьте орехами.

Тыквенный кекс с орехами

Разрежьте на порционные кусочки и подайте с любыми напитками по вкусу. Например, с чаем, кофе, какао, компотом и даже теплым молоком. Для детей можно сварить полезный компот из сухофруктов.

published on za100le-online.ru/ according to the materials na-vilke.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх