Застолье

3 960 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • <Удалённый пользователь>
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Творожный торт на сковороде

Творожный торт на сковороде

Предлагаю потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде — это очень просто и вкусно!!!

Тесто:


1 яйцо,
200гр. творога,
1 ст. сахара,
ванилин,
примерно 300гр. муки,
1 ч. л. гашеной соды.

Крем:


500мл молока,
1 яйцо,
1 ст. сахара,
3 ст. л. муки,
ванилин,
150гр. сливочного масла.
Орехи 150гр.

Приготовление


Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.
Творожный торт на сковороде
Творожный торт на сковороде

Полностью остудить.

Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
Творожный торт на сковороде
Творожный торт на сковороде

Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды).
Творожный торт на сковороде

Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
Творожный торт на сковороде

Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Творожный торт на сковороде
Творожный торт на сковороде

Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную.
Творожный торт на сковороде

Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).

Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.

Приятного аппетита!
Источник: izzhizni.ru
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх