Застолье

3 962 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • Сергей Краснов
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Котлеты куриные рубленные

Котлеты куриные рубленные

Попробовав, приготовив их один раз, вы, не задумываясь, будите повторять этот рецепт снова и снова.

Ингредиенты:
— Куриное мясо – 300 гр., (я использую окорочок, либо грудку)
— Яйцо – 1 шт.,
— Майонез – 2 ст. ложки
— Укроп
— Чеснок – 2 зубчика
— Крахмал – 1 -2 ст. ложки
— Соль, перец
— Подсолнечное масло – для жарки

 Способ приготовление:

1. Куриное мясо, в нашем случае окорок, нарезаем мелким кубиком.

Котлеты куриные рубленные

2. Добавляем в общую чашку к мясу яйцо и майонез.

Котлеты куриные рубленные

3. Далее, кладем укроп (у меня замороженный) и пропущенный через пресс чеснок.

Иногда случаются такие ситуации, что срочно необходимо зелень,

поэтому я летом стараюсь всегда заготавливать на зиму укроп и зеленый лук – это очень удобно.

Котлеты куриные рубленные

4. Необходимо посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Котлеты куриные рубленные

5. Теперь всыпаем крахмал, если фарш получился совсем жидкий,

можно еще добавить столовую ложку крахмала.

Котлеты куриные рубленные

6. Раскаляем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем наши котлеты аккуратненько ложкой.

Обжариваем на среднем огне до красивой, манящей корочки.

Котлеты куриные рубленные

7. Так проделываем со всем куриным фаршем.

Выкладываем рубленые котлеты на блюдо, застеленное салфеткой,

для того, чтоб впиталось лишнее масло.

Подаем к столу в теплом или горячем виде, с соленым огурчиком или сметаной.

Котлеты куриные рубленные

Приятного аппетита!

published on za100le-online.ru/ according to the materials verypost.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх