Застолье

3 962 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • <Удалённый пользователь>
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Рецепт дагестанских лепешек чуду

Рецепт дагестанских лепешек чуду

Вкусные сытные лепешки с сулугуни и фетой, от шеф-повара Мурада Калаева.

Ингредиенты для дагестанских лепешек чуду

  • мука
    — 3 стак.;
  • вода
    — 1 стак.;
  • соль
    — 1 ч.л.;
  • Сулугуни
    — 150 г;
  • сыр фета
    — 150 г;
  • кинза
    — 10 г;
  • лук зеленый
    — 10 г;
  • тархун
    — 10 г;

Рецепт дагестанских лепешек чуду рецепт

1. Замесите мягкое тесто из муки, тёплой воды и соли и оставьте отдыхать минимум на 30 минут.

2. Мелко нарежьте зелень и смешайте её с размятым сыром.

3. Раскатайте или растяните тесто в тонкую лепёшку, расположите начинку на одной половине лепёшки, закройте второй половиной и слепите края. Прокатайте по лепёшке скалкой, чтобы выпустить воздух.

4. Разогрейте сковороду и жарьте чуду на сухой сковороде на среднем огне, примерно одну-две минуты с каждой стороны.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх