Застолье

3 960 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • <Удалённый пользователь>
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Котлеты из говядины с картофелем: быстро, вкусно и гарнир к ним готовить не нужно

 Котлеты из говядины с картофелем

Замечательное блюдо, 2 в 1, из серии ленивых блюд. Гарнира к таким котлетам не нужно, только овощной салат, например полезный салат из редиса с натуральным йогуртом.

Свежий укроп, душистый и ароматный, придаст котлетам особую пикантность.



Нам потребуется:


    Фарш из говядины – 500 г,
    Картофель крупный - 2 шт.,
    Укроп – 1 пучок,
    Яйцо куриное по желанию – 1-2 шт.,
    Салатные листья – 1 пучок,
    Лук зеленый – 0,5 пучка,
    Чеснок – 2-3 зубчика,
    Редис – 5-9 шт.,
    Йогурт натуральный – 3 ст. ложки,
    Масло для жарки,
    Соль,
    Перец.

Фарш посолить, поперчить и перемешать.


Котлеты из говядины с картофелем

Картофель очистить, промыть, обсушить и измельчить на терке.

Котлеты из говядины с картофелем

Укроп измельчить. Чеснок измельчить на терке или при помощи пресса для чеснока. Соединить фарш, тертый чеснок и картофель, также измельчённый укроп.

Котлеты из говядины с картофелем

Все хорошо перемешать. Если есть сомнения, что котлеты могут развалиться, то добавьте 1-2 яйца.

Обжарить котлеты с двух сторон на сковороде до румяной корочки.

Котлеты из говядины с картофелем: быстро, вкусно и гарнир к ним готовить не нужно

Затем можно довести до готовности в горячей духовке или на сковороде под крышкой. Осталось приготовить салат, и ужин готов.

Котлеты из говядины с картофелем

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх