Застолье

3 961 подписчик

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • <Удалённый пользователь>
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Салат с кальмарами

Салат с кальмарамиТолько прошу вас не кидаться в меня тухлыми помидорами или, чего хуже - яйцами, с обвинениями в том, что я написала рецепт в два притопа, три прихлопа. Я действительно искренне считаю, на свой вкус, что это идеальный рецепт салата из кальмаров! И больше туда ничего не нужно. Я пробовала и с рисом, и с луком, и с зеленым горошком, и со всем вместе... Вот нет... Только так.

Ингредиенты:

  • кальмары - 1 кг;
  • яйца - 4 шт;
  • майонез - 3 ст.л.;
  • соль.

Шаг 1

Салат с кальмарами
Размораживаем кальмаров. В идеале - ночь в холодильнике. Это самый гуманный способ разморозки любых продуктов. Моем тушки.

Шаг 2

Салат с кальмарами
Отвариваем в крутую яйца и остужаем в холодной воде.

Шаг 3

Салат с кальмарами
Ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда она закипит, солим и кидаем кальмаров. Ждем повторного закипания и через 1 минуту ровно выключаем. Иначе сварите резину. Если у вас неочищенные кальмары, алгоритм действий абсолютно такой же.
Можете посмотреть на примере другого салата (смотреть тут).

Шаг 4

Салат с кальмарами
Яйца чистим и режем кубиками.

Шаг 5

Салат с кальмарами
Кальмаров промываем холодной водой.

Шаг 6

Салат с кальмарами
Режем каждую тушку вдоль пополам и нарезаем соломкой.

Шаг 7

Салат с кальмарами
В миску складируем яйца и кальмаров, добавляем майонез.

Шаг 8

Салат с кальмарами
Перемешиваем. Салат можно делать накануне.

Шаг 9

Салат с кальмарами
Подаем на стол. Рекомендую минут за 15 до подачи вынуть салат из холодильника.

Приятного аппетита!
 

Картина дня

наверх