Застолье

3 960 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • <Удалённый пользователь>
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Мойва на овощной подушке в мультиварке

Тушеная мойва с овощами в мультиварке – идеальное второе блюдо для семейного ужина. Готовится легко и быстро, получается вкусным, сытным, полезным.

Тушеная мойва на овощной подушке – полноценное второе блюдо, к тому же очень вкусное. Основными ингредиентами являются нежная серебристая рыбка и картофель, благодаря которому кушанье получается довольно сытным. Яркие помидоры и репчатый лук, гармонично вписываются в общую композицию, придавая блюду сочность и аппетитный вид. Горчица и лимонный перец вносят пикантные нотки и дополнительные вкусовые оттенки. Но повозиться на кухне придётся подольше, чем при жарке мойвы.

Мойва на овощной подушке в мультиварке

Информация о рецепте

Категория: второе блюдо.

Способ приготовления: в мультиварке.

Общее время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

Мойва на овощной подушке в мультиварке

  • мойва свежемороженая – 500 г
  • картофель – 500 г
  • помидор – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 головка
  • зелень петрушки – несколько веточек
  • горчица – ½ ст. л.
  • масло растительное – 1 ст. л.
  • перец черный молотый «Лимонный» – по вкусу
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Мойва на овощной подушке в мультиваркеМойву разморозьте при комнатной температуре. Воспользовавшись острым ножом, отрежьте у каждой рыбки голову, а затем выпотрошите. Обязательно выскребите находящуюся в брюшке черную пленку, так как она обладает горьким привкусом и может отрицательно повлиять на качество готового блюда.
  • Мойва на овощной подушке в мультиваркеВыложите мойву в миску, посолите и поперчите. Перемешайте.
  • Мойва на овощной подушке в мультиваркеЛуковицу очистите, промойте и нарежьте тонкими полукольцами.
  • Мойва на овощной подушке в мультиваркеКартофель почистите, вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
  • Мойва на овощной подушке в мультиваркеПомидоры вымойте и нарежьте кружочками или половинками кружков.
  • Мойва на овощной подушке в мультиваркеЧашу мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите лук.
  • Мойва на овощной подушке в мультиваркеНа лук положите ломтики помидоров.
  • Мойва на овощной подушке в мультиваркеДалее поместите картофель, посолите и поперчите.
  • Мойва на овощной подушке в мультиваркеНа картофель выложите мойву.
  • Мойва на овощной подушке в мультиваркеВ маленькой емкости разведите горчицу 2-мя столовыми ложками холодной воды.
    Полейте мойву полученным соусом.
  • Крышку мультиварки закройте. Так как блюдо будет готовиться под давлением, установите клапан в положение «Закрыт». И, установив таймер на 20 минут, готовьте в режиме «Тушение» до звукового сигнала.
  • Затем откройте клапан, и, после того, как выйдет пар, откройте крышку.
  • тушеная мойва с овощами готова. Аккуратно выложите кушанье на порционные тарелки, украсьте листиками петрушки и подавайте к столу. Для придания дополнительного вкуса можете сбрызнуть рыбу соком свежего лимона.

Мойва на овощной подушке в мультиварке

Хозяйке на заметку:

  • Список компонентов блюда можно расширить: добавьте слой тертой моркови. Морковь придаст рыбному блюду приятную сладость.
  • Рецепт солёной мойвы в рассоле – это стоит попробовать приготовить.

Мойва на овощной подушке в мультиварке

by the materials na-vilke.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх