Застолье

3 962 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • Сергей Краснов
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Если вы любитель  каких-нибудь непривычных, экзотических и неординарных  блюд, тогда, эта статья для вас. Сегодня предлагаю приготовить необычный,  песочный  пирог с ревенем и сметаной и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото.  Если честно, я не хотела его готовить долгое время, так как такие необычные продукты вызывают у меня недоверие. Ревень всегда казался мне чем -то таким, что в пищу использовать категорически нельзя. В общем, я его считала совсем не съедобным.

Как сделать пирог с ревенем и сметаной

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Продукты

Для теста

  • Масло сливочное – 150 грамм
  • Мука – 300 грамм
  • Сахар – 150 грамм
  • 1 яйцо
  • Сода – 1ч.л.
  • Щепотка соли

Для начинки

  • Ревень – 600 грамм
  • Сметана – 200 грамм
  • Сахар – 150 грамм
  • Корица

Пошаговый рецепт приготовления пирога с ревенем и сметанной заливкой

Ревень довольно интересное растение, чем -то похож на лопух. В пищу используются стебли, которые имеют приятный кисло сладкий вкус.  Приобрести ревень можно в продуктовом магазине, или вырастить самостоятельно на своем участке.

Для пирога мы будем готовить обычное, традиционное, песочное тесто, как и для большинства сладких пирогов.

Сначала в муку высыпаем соду и соль, перемешиваем.

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Затем, в большую емкость, где будем месить тесто, высыпаем муку и натираем сливочное масло на терке и перемешиваем руками в крошку.

Масло можно порезать на небольшие кусочки.

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Далее, высыпаем в крошку сахар, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Готовое тесто разделить на 2 части – одна часть для основы должна быть больше. Меньшую часть кладем пока в морозильник.

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Большую часть выкладываем в форму и распределяем руками по дну форме и формируем бортики. Можно раскатать тесто скалкой, а потом переложить в форму, но здесь смотрите, как вам будет удобнее.

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Теперь, когда песочное тесто готово, можно заняться начинкой. В это время можно включить духовку, чтобы она разогрелась до нужной температуры, пока мы подготовим начинку и пирог можно будет помещать в духовку.

Ревень нужно вымыть и очистить от кожицы. Кожица снимается легко, поэтому, проблем возникнуть не должно.

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

После того, как ревень почистили, его нужно порезать на небольшие кусочки.

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

В сметану высыпать сахар, корицу и перемешать.

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

В форму с тестом выкладываем ревень и равномерно распределяем его по форме.

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Сверху поливаем ревень сметаной.

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Второй кусок теста достаем из морозилки и натираем его на крупной терке, чтобы крошка равномерно распределялась по поверхности пирога.

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Отправляем наш пирог с ревенем в духовку и выпекаем примерно  в течение 30 минут, в зависимости от ваше духовки время на выпечку может увеличиться немного, поэтому следите за готовностью пирога.

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Когда  пирог с ревенем из песочного теста  будет готов, его оставляем в форме пока он не остынет, после этого перекладываем его в плоскую тарелку и подаем к столу. Пирог получается очень вкусный с приятной кислинкой .

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фото

Если вам понравился рецепт, расскажите о нем своим друзьям, нажимайте на кнопочки соц.сетей и ваши друзья увидят его и возможно, тоже захотят приготовить. Так же буду рада вашим комментариям.

Похожие записи

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фотоКак приготовить песочный пирог с повидлом

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фотоРецепт пирога с ореховой начинкой

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фотоПриготовление куриного пирога с сыром

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фотоГотовим курник с блинами с курицей

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фотоРецепт пирога с курицей и сыром из слоеного теста

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фотоКак приготовить пирог с курагой рецепт с фото

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фотоКак приготовить пирог с крыжовником

Как приготовить пирог с ревенем — пошаговый рецепт с фотоГреческий пирог с колбасой и сыром

published on za100le-online.ru according to the materials pechem-tortiki.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх