Застолье

3 962 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • Сергей Краснов
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Закусочные рулетики с говядиной


Закусочные рулетики с говядинойПодготовить ингредиенты.

говядина (вырезка) 250 г
грецкий орех  50 г
лаваш (тонкий)  2 шт.
майонез (или натуральный йогурт) 100 г
чеснок 1-2 зубчика
салат 1 пучок
лук зеленый 5-6 перьев
укроп по вкусу
перец черный по вкусу


Закусочные рулетики с говядиной

Грецкие орехи очистить и измельчить. Зеленый лук и укроп помыть, обсушить и мелко порезать.
Закусочные рулетики с говядиной

Говядину вымыть и отварить до готовности. Чем лучше будет говядина, тем проще готовить это блюдо. Большой кусок говядины разрезать на несколько кусков поменьше поперек волокон. Срезать тоненькие волокна слой за слоем.
Закусочные рулетики с говядиной

Соединить вместе мясо, орехи, добавить пропущенный через пресс чеснок, порезанные лук и укроп, посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Закусочные рулетики с говядиной

Для формирования рулетиков подготовить тонкий лаваш. Каждый лист лаваша разрезать на полоски, размером примерно 20х10 см. На полоску лаваша выложить лист салата. На край выложить начинку (примерно 1 ч.л.). Свернуть рулетик и закрепить его шпажкой.
Закусочные рулетики с говядиной

Закусочные рулетики с говядиной и грецким орехом готовы! Приятного аппетита!
Закусочные рулетики с говядиной
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх