Застолье

3 960 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • <Удалённый пользователь>
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Апельсиновые булочки с коричной миндальной крошкой

Апельсиновые булочки с коричной миндальной крошкой

Новый год у меня ассоциируется с запахом ели, апельсина и … выпечки! В каждой семье свои традиции празднования Нового года. Кто- то варит холодец, кто-то делает салат «Оливье» или селедку под шубой. Моя мама всегда пекла булочки, рогалики, плюшки с ванилью, корицей и орешками. Какой аромат стоял в квартире! Поэтому, продолжая наши традиции, каждый год я ставлю тесто на булочки и… возвращаюсь в детство! Вот и в этом году я стряпала такие ароматные булочки и украшала ими вместе с детьми ... двери;) Ну вместо рождественского венка;) Круто получилось!!!

Апельсиновые булочки с коричной миндальной крошкой
Ингредиенты:
для теста:
100 мл молока
70мл кипятка
40 мл сока апельсина
цедра апельсина
40 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
450г пшеничной муки
1 ст. ложка сахара
2 ст.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей быстрорастворимых, в т.ч. 1 ч.ложка обычных, а 1 ч.ложка для сдобы

для начинки:
100 г миндаля
50 г сахарной пудры
2 капли миндальной эссенции
0,5 ч.ложки молотой корицы
1 яичный белок

для смазки:
1 яичный желток
2ст.ложки молока

Дальше »Апельсиновые булочки с коричной миндальной крошкой
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх