Застолье

3 957 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк7 октября, 20:53
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • Рушан Мухамеджанов6 ноября, 20:10
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...
  • Евгений И5 апреля, 13:28
    Ну, это просто блеск! Да с чайком, да с кофейком молотым из офисмаг - просто за ушами трещать будут. Мы сладости в се...Хвала кондитерам....

Перец сладкий — Рецепты Джейми Оливера

Перец сладкий фаршированный — любимое блюдо многих… И казалось бы, как можно его по-новому приготовить? — А вот можно!

Перец сладкий — Рецепты Джейми Оливера

Джейми готовит так…

Продукты на 4 порции

2 крупных сладких перца — красные или желтые

Соль морская и свежемолотый черный перец
20 черри-помидорок
Пучок свежего базилика и майорана
2 зубочка чеснока
Оливковое масло
Уксус травяной или альтернативно сардины

Мастер-класс Джейми Оливера Перец сладкий фаршированный

Да, перец, перец сладкий, перец сладкий фаршированный… Не удивишь вас? И чем мы фаршируем обычно? То-то и оно…

А Джейми делает по-другому — у него получается совершенно очаровательная закуска!

Ага, начнем с печки — ее надо нагреть до 200°.

Перец сладкий лучше использовать толстостенный — паприку.

Разрезать пополам и вынуть семенную коробку.

Форму для запекания перца смазать маслом. Положить сладкие перцы срезом вверх.

Помидорки ошпарить и снять кожицу.

С веточек базилика и майорана снять листики, чеснок очистить и нарезать «лепестками»,

Вот… вот такими «вещами» начинаем перец сладкий…

Заполнить перчик помидорками, травкой и чесноком. Ну и приправить!

Если любите сардины, то вместо соли положите по рыбке в половинку перца.

Сбрызнуть оливковым маслом и накрыть фольгой.

Перец сладкий — Рецепты Джейми Оливера

Запекать перцы сладкие с помидорками 15 минут под фольгой… и 30 минут без фольги.

Перец сладкий — Рецепты Джейми Оливера

Ну и точка над i — сбрызнуть готовую закуску из запеченных перцев травяным уксусом.

Перец сладкий — Рецепты Джейми Оливера

Этот перец сладкий с помидорками и травками надо непременно приготовить!

Очаровательно…

published on za100le-online.ru/ according to the materials web-restoran.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх