Застолье

3 960 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Щербатюк
    Привет! Спасибо! А я вот добавлю рецепт со свеклой, который нравился Брежневу и называется "Кремлевская хряпа" http:/...Что приготовить и...
  • <Удалённый пользователь>
    Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью. К ва...Когда виски – «ОН...
  • Рушан Мухамеджанов
    ))))))))))))))))))))))))Тайский салат с м...

Стейк-бургеры с мраморной говядиной

Стейк-бургеры с мраморной говядиной

С таким понятием как стейк-бургер я, как ни странно, познакомилась в Египте, в кафе «Бургер вейвз». Мы как-то привыкли, что в бургеры обычно кладут котлету, а ведь это не так… поверьте, бургер с внятным куском свежего насыщенного говяжьего мяса ничем не хуже, а даже, как вы понимаете… в общем, этот рецепт — очередные мои размышления на тему качественного домашнего фаст-фуда, представляю вашему вниманию стейк-бургеры с мраморной говядиной.

Ингредиенты для Стейк-бургеров с мраморной говядиной

  • булочки для бургеров
    — 6 шт;
  • мраморная говядина
    — 350 г;
  • сливочное и растительное масло
    (для жарки мяса)  ;
  • огурец маринов.
    — 1 шт;
  • салат айсберг
    — 50 г;
  • майонез
    — 2 ст.л.;
  • соль, перец
    (по вкусу)  ;

Стейк-бургеры с мраморной говядиной: рецепт

   
Стейк-бургеры с мраморной говядиной Для приготовления нам понадобятся булочки для бургеров, у меня вот такие.
   
Стейк-бургеры с мраморной говядиной Их нужно разрезать напополам и запечь под грилем или в духовке до образования корочки.
   
Стейк-бургеры с мраморной говядиной Мясо нарезать стейками и пожарить на смеси сливочного и растительного масла до любимой степени прожарки.
   
Стейк-бургеры с мраморной говядиной Посолить и поперчить уже на сковороде.
   
Стейк-бургеры с мраморной говядиной Чуть остывшее мясо нарезать.
   
Стейк-бургеры с мраморной говядиной На нижние половинки булочек разложить по горсти айсберга, добавить немного майонеза и ломтики огурца.
   
Стейк-бургеры с мраморной говядиной Выложить говядину.
   
Стейк-бургеры с мраморной говядиной А сверху положить вторые половинки булочек. Стек-бургеры с мраморной говядиной готовы. Приятного аппетита!
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх