Отменный чикен-ролл по-домашнему

Представляем вашему вниманию рецепт всеми любимых чикен-роллов, которые обожают все.

Такая закуска уплетается с преогромным удовольствием. Попробовав эти чикен-роллы вы забудете об остальных, поверьте. Отменный лаваш, внутри которого обжаренная в сухарях куриная грудка, омлет, овощи, листья салата и соус из горчицы, майонеза и кетчупа: мне кажется вкуснее сочетания не придумать. Это просто мега аппетитно. Удивите своих любимых такой вкуснятиной, сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты

• 5 листов лаваша
• 200 гр кетчупа
• 150 гр майонеза
• 150 гр горчицы
• 4 столовые ложки сыра
• 1 помидор
• 3 соленых огурца
• листья салата
• половина куриной грудки
• панировочные сухари
• 3 яйца
• 4 столовые ложки сметаны или молока
• 3 столовые ложки манки

Начинаем процесс

1. В первую очередь отбиваем филе и нарезаем кусочками. Помещаем в отдельную емкость. Солим и перчим по вкусу. После чего каждый кусочек окунаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Затем отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариться до готовности.
2. Теперь готовим омлет. Для этого в отдельную емкость отправляем 2 яйца и взбиваем их. После чего солим и перчим по вкусу. Вливаем молоко или сметану. Затем добавляем манку и все хорошо перемешиваем.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Чикен ролл по-домашнему

Чикен ролл по-домашнему

Такой ролл я готовлю довольно часто, так как не всегда есть время приготовить полноценный ужин. Да, да. В нашей семье это именно замена ужину, так как ролл получается большим и сытным. Чикен ролл порадует и во время ланча, и на пикнике, когда аппетит особенно разыгрывается.

Начинку можно с легкостью менять по настроению, а обилие соусов на прилавках магазинов добавит вам разнообразия в приготовлении подобных ролл. И, конечно, не маловажным ингредиентом являются куриные наггетсы. Если вы уже проголодались, смело приступайте к приготовлению сытной закуски!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Разверните лаваш на столе (подстелив пищевую пленку) или кухонной доске. Смажьте его соусом и дайте немного пропитаться. Лаваш можно обрезать, если он слишком большой. Тем временем подготовьте продукты для начинки: наггетсы обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки, огурцы, помидоры и перец нарежьте небольшими кубиками или полосками. Репчатый лук нарежьте полукольцами, а сыр — кубиками. Если используете листья салата, можно их порвать руками или добавлять целыми. Выложите подготовленные продукты на лаваш в произвольном порядке, при этом выдавив на наггетсы немного кетчупа. Слегка поперчите.

Начинайте сворачивать лаваш удобным для вас способом или как это делаю я, сначала завернув края почти до середины, затем свернув лаваш в рулет. Старайтесь сворачивать осторожно, так как лаваш имеет свойство рваться и начинка рискует вывалиться. Для удобства нижний край Чикен ролла можно обмотать пищевой пленкой или салфеткой (желательно кушать над тарелкой).

Сытный и красивый Чикен ролл готов! Приятного аппетита!

Чикен ролл по-домашнему

Ингредиенты на 5 роллов:

— 5 листов армянского лаваша

— упаковка кетчупа (200г)

— маленькая упаковка майонеза (150г)

— маленькая упаковка горчицы (150 г)

— 3-4 ст.л. натертого твердого сыра (пармезан)

— 3 соленых огурца

— пучок листьев салата

— 1/2 куриной грудки

— молоко/сметана 4 ст.л

— масло для обжаривания

1. Филе слегка отбить,как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить,поперчить, окунуть в (взбитое) 1 яйцо, затем в панировочные сухари и на разогретую сковороду,жарить в масле.

2. Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль,перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду, на маленьком огне до готовности. Когда остынет порезать на длинные полосочки.

3. Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке.Листья салата хорошенько вымыть и высушить.

4. В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом.

5. На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 ч.л. сыра, сверху выкладываем соус (3-4 ст.л )

6. Теперь сворачиваем наш ролл и наслаждаемся!

Отменный чикен-ролл по-домашнему

Представляем вашему вниманию рецепт всеми любимых чикен-роллов, которые обожают все.

Такая закуска уплетается с преогромным удовольствием. Попробовав эти чикен-роллы вы забудете об остальных, поверьте. Отменный лаваш, внутри которого обжаренная в сухарях куриная грудка, омлет, овощи, листья салата и соус из горчицы, майонеза и кетчупа: мне кажется вкуснее сочетания не придумать. Это просто мега аппетитно. Удивите своих любимых такой вкуснятиной, сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты

• 5 листов лаваша
• 200 гр кетчупа
• 150 гр майонеза
• 150 гр горчицы
• 4 столовые ложки сыра
• 1 помидор
• 3 соленых огурца
• листья салата
• половина куриной грудки
• панировочные сухари
• 3 яйца
• 4 столовые ложки сметаны или молока
• 3 столовые ложки манки

Начинаем процесс

1. В первую очередь отбиваем филе и нарезаем кусочками. Помещаем в отдельную емкость. Солим и перчим по вкусу. После чего каждый кусочек окунаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Затем отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариться до готовности.
2. Теперь готовим омлет. Для этого в отдельную емкость отправляем 2 яйца и взбиваем их. После чего солим и перчим по вкусу. Вливаем молоко или сметану. Затем добавляем манку и все хорошо перемешиваем. Отправляем омлет обжариваться до готовности. После чего оставляем остывать и нарезаем длинными полосочками.
3. Теперь режем кружочками помидор и огурцы. Используя терку, натираем на мелкой фракции сыр. В отдельной ёмкости объединяем майонез и кетчуп. Хорошо перемешиваем.
4. Затем раскладываем лист лаваша и немного смазываем горчицей. После чего укладываем листья салата и помидоры с огурцом.
5. Теперь добавляем обжаренную куриную грудку, омлетные полосочки и две чайные ложки сыра. Затем смазываем 3-4 столовыми ложками соуса и сворачиваем рулетиком.
6. После чего закуску можно сразу подавать к столу.

Вам ещё может понравиться вкуснейшая сосиска в лаваше с тушёной капустой, рецепт которой вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Чикен-ролл (курица с овощами в лаваше)

21 сентября 2016, 11:34

Ингредиенты

• куриное филе — 250 г
• помидор — 1 шт.
• капуста пекинская — 2 листа
• грочица французская с зернами
• майонез
• лаваш тонкий — 1-2 листа

• хлеб белый или сухари молотые — для панировки
• мука — для панировки
• яйцо — 1 шт.
• молоко — примерно 2 ст.л.
• масло подсолнечное — для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Посыпаем специями, перемешиваем и оставляем мариноваться.

Хлеб нарезаем кусочками.

Измельчаем хлеб с помощью блендера в крошку.

Взбиваем яйцо с молоком.

Кусочки курицы обваливаем сперва в муке, затем в яйце и хлебных крошках (сухарях).

Разогреваем сковороду, наливаем масло, выкладываем на сковороду куриное филе в панировке . (Сковорода не должна быть раскаленной, чтобы не горели панировочные сухарики.)

Обжариваем курицу до румяности с одной стороны, затем переворачиваем.

Делаем соус: смешиваем майонез и французскую зернистую горчицу (в пропорции 1:1) с помощью блендера.

Жареная курица должна быть мягкой, сочной.

Нарезаем пекинскую капусту.

Нарезаем помидор полукольцами.

Нарезаем лаваш прямоугольниками (4 штуки).

Нарезаем курицу кусочками.

Выкладываем на лаваш несколько кусочков курицы (распределяем на 4 чикен-ролла), смазываем приготовленным соусом, выкладываем помидор и капусту.

Сворачиваем лаваш с курицей и овощами в виде рулета, подворачивая только один край.

Всем приятного аппетита! Пробуйте обязательно приготовить такой чикен-ролл, он очень вкусный!