Ливанские пирожки с сыром / Рецепты от Другой Кухни

Такие пирожки нравятся взрослым и детям! А мужчины, будут носить вас на руках. Два вида сыра, нежное тесто с хрустящей корочкой, очень вкусно. Готовятся легко, повторяйте и радуйте своих близких!

Рецепт:
тесто:
мука 350 гр
дрожжи 1,5 ч.лож
сахар 1 ч.лож
соль 1\2 ч.лож
молоко 220 мл
растительное масло 60 мл
начинка:
брынза 130 гр
твердый сыр 130 гр
зелень петрушки
яйцо 1 шт
черный кунжут 1 ст.лож

Начнем с приготовления теста, мука должна быть просеяна.
Заводим быструю опару. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и пару ложек муки. Все хорошо перемешиваем и оставляем минут на 10. Дрожжи активировались (заработали), соединяем все для замеса теста. Муку, соль, растительное масло и опару. Хорошо замешиваем, тесто получается мягким, эластичным и очень приятным в работе.

Готовое тесто накрываем пленкой и доем увеличится в объеме в два раза. Если на кухне тепло, это занимает 20-30 минут.

Тесто отдыхает, а мы готовим начинку.
Брынзу нарежем кубиком и в чашке зальем холодной водой минут на 20. Что бы брынза была не такой соленой. Твердый сыр натрем на мелкой терке, а зелень петрушки мелко порежем. Сливаем воду и вилкой разомнем брынзу. Соединяем два вида сыра, петрушку, яйцо и черный кунжут. Все тщательно перемешиваем и начинка готова. Очень ароматная получилась (кунжут слегка подсушили на сковородке).

Тесто отлично подошло, очень удачное! Формируем шарики по 50 гр. Заготовки раскатываем в прямоугольник, на центр выкладываем начинку. Защипываем края, получается пирожок-лодочка. Выкладываем на противень, смажем яйцом и отправляем в разогретую духовку.

Выпекаем при температуре 200 градусов, минут 15. Ориентируйтесь на свою духовку, как хорошо за золотились, значит готовы!

Пирожки замечательные. Тесто хрустящее снаружи и мягкое внутри. Начинка из-за брынзы, на вкус рассольная. Твердый сыр расплавился, супер! Ливанские пирожки получились на 5 баллов!

Огромная просьба подписаться- будем дружить кухнями и вы первыми узнаете о всех новых рецептах! Поставьте палец вверх и расскажите о Другой Кухне в соц.сетях- тогда мы всегда будем рядом!

Заходите к нам на канал и пишите- будем общаться!

Бабушкины пуховые пирожки с интересной начинкой (куриные потрошки)

Сегодня делюсь рецептом «ночного» или «хрущевского» теста. Для пирожков идеальное, мягкое, нежное, со сливочным вкусом. Готовится не сложно и заранее. А начинку буду использовать, как моя бабушка! Смотрите и готовьте на здоровье!

Тесто можно замесить и в чаше миксера. Но я люблю заводить руками, что бы чувствовать мягкость и бархатистость теста. Для начала активируем дрожжи, в муку добавим теплое молоко, сахар и дрожжи.

Рецепт:
тесто:
мука 430 гр
дрожжи прессованные 20 гр
молоко (теплое) 220 мл
сахар 2 ст.лож
соль 1/2 ч.лож
сливочное масло (мягкое) 100 гр
растительное масло 100 гр
начинка:
лук 2-3 шт
куриные сердечки 300 гр
куриная печенка 300 гр
растительное масло для жарки
соль, черный перец по вкусу

Дрожжи заработали (быстрая опара получилась), теперь вводим соль, и два вида масла. Хорошо несколько минут вымешиваем и убираем тесто в холодильник. По времени часа на четыре (минимум), а лучше на ночь. Планируйте вкусную выпечку с вечера, результат с такого теста просто волшебный!

Для начинки обжариваем лук (порезанный кубиком) до золотистости и куриные сердечки с печенкой (во время приготовления не забудьте посолить). Готовые потрошки прямо со сковороды отправляем в мясорубку.

Соединяем жареный лук с полученным фаршем, добавим порубленную зелень, соль, черный перец. Перемешиваем и даем остыть.

Тесто достаем из холодильника за час до разделывания. Готовое тесто делим на двадцать частей, округляем и пусть полежат минут 10 под пленкой. После чего формируем обычные пирожки, начинки не жалейте, очень вкусная!

Духовку разогреваем на 200 градусов (при этой же температуре и будем выпекать), смажем желтком. И выпекаем минут 10-12, ориентируйтесь на свою духовку.

Без преувеличения, самое вкусное тесто для пирожков в духовке! Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

Огромная просьба подписаться- будем дружить кухнями и вы первыми узнаете о всех новых рецептах! Поставьте палец вверх и расскажите о Другой Кухне в соц.сетях- тогда мы всегда будем рядом!

Выпросил рецепт пирожков на ярмарке! Невероятно вкусные и воздушные пирожки с картошкой и грибами!

Выпросил рецепт пирожков на ярмарке! Невероятно вкусные и воздушные пирожки с картошкой и грибами!
Каждый год на ярмарке покупал очень вкусные пирожки! Давно хотел узнать рецепт теста, потому как начинка подойдет любая! И вот рецепт у меня, все расспросил, подробно уточнил. И теперь делюсь с вами!

Только вкусная выпечка на нашем канале Другая Кухня Выпечка 👉youtube.com/channel/UCbfrkUX4f.

Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉zen.yandex.ru/id/5af5de429e29a.

Рецепт:
тесто:
мука 600 гр
молоко 175 мл
вода 175 мл
соль 1 ч.лож
сахар 3 ст.лож
яйцо 1 шт
растительное масло 4 ст.лож
дрожжи прессованные 20 гр
начинка:
картофельное пюре
шампиньоны 200 гр
лук 1 шт
растительное масло для жарки
соль, черный перец по вкусу

Соседка немка подкинула рецепт на ужин youtube.com/watch?v=JZ8kuEIPg3.

ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ
youtube.com/watch?v=exwR512LgS.

Присылайте фото своих рецептов на foto_recept@mail.ru
или в социальных сетях:
Наша группа ВКонтакте: vk.com/other_kitchen
Наша группа в Одноклассниках: okъ.ru/drugaya.kuhnya
Instagram: instagram.com/drugaia_kuhnya/.
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:
isaev.kitchen@gmail.com

#вкусные_пирожки #рецепт_пирожков #пирожки_в_духовке #тесто_для_пирожков #пирожки_с_картошкой #вкусные_рецепты #в_домашних_условиях #как_приготовить #пирожки_с_грибами #чем_накормить_семью #что_приготовить #любимые_рецепты #идея_на_завтрак #быстрый_рецепт #дрожжевое_тесто #рецепт #готовка #готовим_вкусно #другая_кухня #кулинария #вкусный_рецепт #простой_рецепт #готовим_дома

Необычные пирожки

Даже тем, кто очень сильно любит пирожки, иногда хочется чего-то необычного, точнее, необычных пирожков. Чтоб не просто обычный пирожок с мясом, а с мясом и сухофруктами, или не просто с курицей, а с курицей и.. шоколадом.Не поверите, но у нас есть рецепты таких пирожков. А еще есть необычные пирожки с морской капустой и со щавелем, моцарелой и салями, раками, крабовым мясом и креветками, пирожки с сузьмой и маслинами, с солеными огурцами и кукурузой. В яблочную начинку к пирожкам можно добавить несладкий сыр и мяту, приготовить пирожки с овощами и орехами и даже испечь пирожки сразу с пятью начинками! Не хотите пирожки из теста, приготовьте их из картофеля или тыквы. И это еще не все! Еще у нас есть рецепты пирожков на палочке и вареных пирожков. А если у вас есть свой, вариант необычных пирожков, не жалейте, делитесь рецептом.

Такие пирожки хорошо подавать со свежими овощами (особенно помидорами).

Оригинальное тесто на цельнозерновой муке с добавлением сухих морских водорослей, пикантная начинка .

Сочная и сытная начинка с мясом и гречневой кашей,запеченная с мясным бульоном, закрытая «колпачками .

Вкусные жареные пирожки с необычной начинкой. Такие пирожки можно подать даже на праздничный стол в .

Эти пирожки готовятся без муки — минимум калорий, максимум пользы и удовольствия. Подавать куриные .

Бывают, друзья, пирожки с капустой и картошкой, с рисом и яйцом, с яблоками и черникой, а вот у меня .

Из сузьмы получается отличная начинка для пирожков из недрожжевого слоеного теста.

Такие пирожки можно подать на обед к бульону или лёгкому овощному супу. Хороши они и на ужин в .

Легкие, воздушные пирожки из заварного теста. И, конечно, с сыром. Это же Бургундия!

Очень тонкая стручковая фасоль называется «кенийской», хотя выращивают ее совсем не только в Кении. .

Прексраные закусочные пирожки, которые к тому же еще и быстро готовятся.

. А также с изюмом и грецкими орехами. Начинка сложная только на первый взгляд. На второй, от .

Пирожки эти непростые, а с секретом)) С тыквой! Причем тыква присутствует и в тесте и в начинке, в .

Идеальное тесто для пирожков / Рецепт красивых пирожков с картошкой

Идеальное тесто для пирожков Рецепт красивых пирожков с картошкой
Вкусные пирожки с любимой начинкой, приготовим так, что бы еще больше захотелось! Это тесто идеально подходит для пирожков в духовке. Готовится легко, получаются, как пух! И даже на второй день (если вдруг остались) пирожки очень мягкие и вкусные! Пеките на здоровье, готовьте с удовольствием!

Помощь каналу в съемках Сбербанк 4817 7601 2874 6199
Рецепт Ниже под Видео.

НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ 1001+ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!
youtube.com/channel/UC_lFSf37j.
****************************************
Присылайте фото своих рецептов на foto_recept@mail.ru
или в социальных сетях:
Наша группа ВКонтакте: vk.com/other_kitchen
Наша группа в Одноклассниках : ok.ru/drugaya.kuhnya
Instagram: instagram.com/drugaia_kuhnya/.

ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ
youtube.com/watch?v=exwR512LgS.

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ — КОНСЕРВАЦИЯ youtube.com/watch?v=GVSVxpX2O2.
*************************************************
Рецепт:
тесто:
мука 330 гр
дрожжи прессованные 5 гр
яйцо 1 шт
молоко 180 мл (теплое)
сахар 1 ст.лож
соль щепотка
сливочное масло 30 гр
начинка:
картофель отварной 300 гр
лук 1 шт
растительное масло для жарки
желток для смазки
************************
Recipe:
dough:
flour 330 gr
pressed yeast 5 gr
egg 1 pc
milk 180 ml (warm)
sugar 1 tbsp
salt pinch
butter 30 gr
filling:
boiled potatoes 300 gr
bow 1 pc
cooking oil
yolk for greasing
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:
isaev.kitchen@gmail.com

#пирожки #тесто_для_пирожков #пирожки_в_духовке #вкусное_тесто_для_пирожков #рецепт_пирожков #другая_кухня #пирожки_с_картошкой #начинка_для_пирожков #как_приготовить #дрожжевое_тесто #как_испечь_пирожки #рецепт_духовка #готовим_вкусно #идеальное_тесто #простой_рецепт #тесто_пирожок #красивые_пирожки #тесто_для_печеных_пирожков #рецепт_приготовления #готовим_дома #домашние_пирожки #бабушкины_пирожки

#Пирожки #ТестоДляПирожков #ПирожкиВДуховке #ВкусноеТестоДляПирожков #РецептПирожков #ДругаяКухня #ПирожкиСКартошкой #КрасивыеПирожки #НачинкаДляПирожков #КакПриготовить #ДрожжевоеТесто #ДрожжевыеПирожки #ТестоДляПеченыхПирожков #КакИспечьПирожки #РецептДуховка #ГотовимВкусно #РецептПриготовления #ГотовимДома #ДомашниеПирожки #БабушкиныПирожки #ИдеальноеТесто #ПростойРецепт #ПирожкиСКартошкойВДуховке #ТестоПирожок #ПирожокРецепт #Рецепт