- Гречка с грибами и сметаной по-польски
- Для рецепта гречки вам потребуется:
- Рецепт приготовления гречки:
- Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе
- Ингредиенты для «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе»:
- Похожие рецепты
- Сладкое пшено «Сказки Магриба»
- Каша гречневая с вешенками
- Крамбль с рисом и тыквой
- Пшено с грибами и гусиной печенью
- Гречка с грибами и золотистым луком
- Ватрушки «Рисовые гнезда»
- Рисовые биточки с луково-сливочной подливой
- Оладьи из пятизерновых хлопьев «Класс!»
- Паэлья с куриной грудкой и морепродуктами
- Попробуйте приготовить вместе
- Фасоль по-русски с индийским акцентом
- Горячие бутерброды
- Оригинальные гренки на быстрый завтрак
- Фотографии «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе» от приготовивших (1)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
- Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе
- Ингредиенты для «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе»:
- Похожие рецепты
- Сладкое пшено «Сказки Магриба»
- Каша гречневая с вешенками
- Крамбль с рисом и тыквой
- Пшено с грибами и гусиной печенью
- Гречка с грибами и золотистым луком
- Ватрушки «Рисовые гнезда»
- Рисовые биточки с луково-сливочной подливой
- Оладьи из пятизерновых хлопьев «Класс!»
- Паэлья с куриной грудкой и морепродуктами
- Попробуйте приготовить вместе
- Фасоль по-русски с индийским акцентом
- Горячие бутерброды
- Оригинальные гренки на быстрый завтрак
- Фотографии «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе» от приготовивших (1)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Гречка с грибами и сметаной по-польски
Для рецепта гречки вам потребуется:
- крупа гречневая — 1/2 стакана
- лисички (свежие) — 100г
- яйцо — 1 шт.
- лук репчатый — 1/2 шт.
- масло сливочное — 50г
- сметана (жирность 20%) — 3-4 ст.л.
Рецепт приготовления гречки:
Гречку промыть, залить горячей водой выше на 1 см уровня крупы, посолить, довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить под крышкой до полного испарения воды, но гречка должна остаться слегка недоваренной.
Грибы перебрать, промыть, почистить. Если лисички крупные, разрезать на несколько частей.
Репчатый лук мелко порубить и обжарить до прозрачности на сливочном масле. Добавить лисички и жарить, помешивая, до готовности грибов. На это уйдет 10-15 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
К этому времени будет готова и гречка. Гречневая каша должна получиться рассыпчатой.
В отдельной миске слегка взбить яйцо со сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.
Перелить сметанную смесь в кастрюлю с гречкой
и тщательно размешать, продолжая готовить кашу на слабом огне. Постоянно помешивая, тушить кашу, пока не почувствуете запах жареного яйца.
Готовую гречневую кашу со сметаной и яйцом переложить на тарелку, добавить жареные с луком грибы и перемешать. Гречка с грибами по-польски готова. Приятного аппетита!
Гречка с грибами и сметаной по-польски
средний балл: 3.90
голосов: 10
Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе
Гречка- полезная и любимая многими крупа. Подать её — предлагаю с баклажанами и грибами в сметанном соусе. Это очень вкусно!
Ингредиенты для «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе»:
- Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 3 пакет.
- Бекон — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Баклажан — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Сметана — 5 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 9983.2 ккал | белки 386.7 г | жиры 144.9 г | углеводы 2195.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.7 ккал | белки 9.5 г | жиры 3.6 г | углеводы 53.8 г |
Рецепт «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе»:
Гречку в пакетиках от ТМ Мистраль,
Сварить, как указано на упаковке. Этим временем приготовить овощи.
Бекон и овощи нарезать соломкой. У меня баклажаны мороженные, но конечно можно использовать и свежие.
В сковороде Вок или глубоком сотейнике обжарить бекон и спасеровать лук с морковью.
Добавить баклажаны и обжаривать в течении 7 минут, затем добавить шампиньоны и обжарить еще 5 минут.
Сметану развести молоком.
Сметано — молочную смесь добавить к овощам, посолить и заправить специями по вашему вкусу. Через 5 минут добавить зелень. Овощи готовы.
На тарелку выложить готовую гречку и сверху горкой выложить овощи. Подавать украсив зеленью.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Гречка- полезная и любимая многими крупа. Подать её — предлагаю с баклажанами и грибами в сметанном соусе. Это очень вкусно!
Похожие рецепты
Сладкое пшено «Сказки Магриба»
Каша гречневая с вешенками
Крамбль с рисом и тыквой
Пшено с грибами и гусиной печенью
Гречка с грибами и золотистым луком
Ватрушки «Рисовые гнезда»
Рисовые биточки с луково-сливочной подливой
Оладьи из пятизерновых хлопьев «Класс!»
Паэлья с куриной грудкой и морепродуктами
Попробуйте приготовить вместе
Фасоль по-русски с индийским акцентом
Горячие бутерброды
Оригинальные гренки на быстрый завтрак
Фотографии «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
9 октября 2019 года izolda80 #
11 октября 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года veronika1910 #
26 ноября 2015 года Mary Stone #
27 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года koteno4ek648 #
27 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года FoodStation1 #
27 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Анюта Литвин #
26 ноября 2015 года Ксюня_51 #
26 ноября 2015 года qwerrty121 #
27 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Aigul4ik #
26 ноября 2015 года belfi #
26 ноября 2015 года Wera13 #
26 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года специалист # (модератор)
вопрос по рецепту
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе
Гречка- полезная и любимая многими крупа. Подать её — предлагаю с баклажанами и грибами в сметанном соусе. Это очень вкусно!
Ингредиенты для «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе»:
- Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 3 пакет.
- Бекон — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Баклажан — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Сметана — 5 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 9983.2 ккал | белки 386.7 г | жиры 144.9 г | углеводы 2195.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.7 ккал | белки 9.5 г | жиры 3.6 г | углеводы 53.8 г |
Рецепт «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе»:
Гречку в пакетиках от ТМ Мистраль,
Сварить, как указано на упаковке. Этим временем приготовить овощи.
Бекон и овощи нарезать соломкой. У меня баклажаны мороженные, но конечно можно использовать и свежие.
В сковороде Вок или глубоком сотейнике обжарить бекон и спасеровать лук с морковью.
Добавить баклажаны и обжаривать в течении 7 минут, затем добавить шампиньоны и обжарить еще 5 минут.
Сметану развести молоком.
Сметано — молочную смесь добавить к овощам, посолить и заправить специями по вашему вкусу. Через 5 минут добавить зелень. Овощи готовы.
На тарелку выложить готовую гречку и сверху горкой выложить овощи. Подавать украсив зеленью.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Гречка- полезная и любимая многими крупа. Подать её — предлагаю с баклажанами и грибами в сметанном соусе. Это очень вкусно!
Похожие рецепты
Сладкое пшено «Сказки Магриба»
Каша гречневая с вешенками
Крамбль с рисом и тыквой
Пшено с грибами и гусиной печенью
Гречка с грибами и золотистым луком
Ватрушки «Рисовые гнезда»
Рисовые биточки с луково-сливочной подливой
Оладьи из пятизерновых хлопьев «Класс!»
Паэлья с куриной грудкой и морепродуктами
Попробуйте приготовить вместе
Фасоль по-русски с индийским акцентом
Горячие бутерброды
Оригинальные гренки на быстрый завтрак
Фотографии «Гречка с грибами и баклажанами в сметанном соусе» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
9 октября 2019 года izolda80 #
11 октября 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года veronika1910 #
26 ноября 2015 года Mary Stone #
27 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года koteno4ek648 #
27 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года FoodStation1 #
27 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Анюта Литвин #
26 ноября 2015 года Ксюня_51 #
26 ноября 2015 года qwerrty121 #
27 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Aigul4ik #
26 ноября 2015 года belfi #
26 ноября 2015 года Wera13 #
26 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года специалист # (модератор)
вопрос по рецепту
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: