Меню пациента с брекетами: рекомендованные и запрещенные продукты

Пожалуй, уже ни для кого не секрет, что лечение брекетами требует от пациентов определенной самодисциплины. Приклеенные на зубы замочки нуждаются в особом гигиеническом уходе и повреждаются кусочками жесткой, твердой пищи или липкими сладостями. Необходимость ограничить себя жидкими кашами, протертыми супами, соками да киселями, которые считаются наиболее подходящей едой для «брекетоносцев», расхолаживают многих потенциальных клиентов ортодонт–центра. На самом деле рацион оказывается совсем не таким ужасным. Вам просто придется особым образом готовить любимые продукты и есть их медленно и осторожно.

Чем питаться в первые дни после установки брекетов?

Без мягкой пищи в этот период не обойтись. Пока вы сами привыкаете к установленной во рту конструкции, а ваши челюсти и зубки к создаваемой ею тяге, на помощь придут безопасные, вкусные и полезные смузи. Любимые свежие или замороженные овощи и фрукты взбиваются с йогуртом или молоком, а при желании в них добавляется любая зелень — от петрушки, кинзы и базилика до листовых салатов и шпината. Так вы обеспечите свой организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами до того времени, когда сможете перейти на более твердую пищу. Дополните меню бананами, овощными пюре, омлетами, пастой — едой, безопасной для брекетов и ставших чувствительными десен.

Какие эксперименты допустимы в ходе коррекции?

Пища, безусловно, должна быть не только щадящей, но и полезной для всего вашего организма. Поэтому даже из нежелательных продуктов можно и нужно готовить любимые блюда. Следует лишь учитывать, что есть вы их будете в аппарате.

• Можно ли с брекетами жевать твердые овощи? Нет, но они станут мягкими после варки — например, на пару, после чего вполне могут быть съедены в виде салата.
• Вы любите сэндвичи и буррито? Если в состав входят хрустящие овощи и мясо, разрезайте их на порционные кусочки, пользуясь ножом и вилкой.
• Можно ли есть суши с брекетами? Целиком одну порцию отправлять в рот не стоит, так как с замочками на зубах при этом можно поперхнуться. Любимый вкус не изменится от того, что суши и роллы будут разрезаны на кусочки, которые вы сможете тщательно пережевать.
• Не стоит надкусывать целые косточковые фрукты — абрикосы, персики, а также яблоки и груши. Разрезайте их на кусочки, чтобы обнулить вероятность повреждения замочка или ортодонтической дуги.
• Можно ли есть после установки брекетов кукурузу? На здоровье! Но только зерна должны быть предварительно срезаны с початка.

От каких «вкусняшек» придется отказаться?

Можно ли есть чипсы с брекетами?

При употреблении твердых, жестких и хрустящих продуктов можно согнуть и даже сломать дугу. К этой категории, помимо чипсов и сухариков, относят твердые конфеты и печенье, пропеченные края пиццы, корочки хлеба, орешки, семечки, лед и т.п. По этой же причине не стоит откусывать мясо с кости. Если хотите полакомиться ребрышками или куриным крылышком — срежьте с них мякоть.

Можно ли жевать жвачку с брекетами?

Тягучая пища, которую приходится долго жевать, и вязкая жевательная резинка могут «приклеиваться» к элементам конструкции, нарушая тщательно выверенное и зафиксированное положение. Хорошо, если вы заметите это и своевременно обратитесь к врачу за коррекцией. В противном случае лечебный процесс нарушится, станет неконтролируемым, а значит и непрогнозируемым. Поэтому жвачка, ириски, тягучая карамель, желейные конфеты и мармелад на время коррекции должны быть исключены из рациона. Стоит заметить, что вязкими при определенных условиях могут становиться и другие продукты — например, слегка растаявший сыр моцарелла.

Почему нельзя есть мороженое с брекетами?

Исключительно из-за температурных колебаний, которые могут привести к отклеиванию замочка. Избегать следует не только ледяного мороженого, но и холодных десертов в комбинации, например, с обжигающим кофе. Употреблять их можно, но только в подтаявшем, прохладном виде. Кстати, такие продукты помогают приглушить болезненные ощущения, возникающие при очередной подтяжке дуги. Приятным и полезным для зубов будет чуть прохладный молочный коктейль или йогурт.

Как безопасно кусать и жевать в брекетах?

Старайтесь не пропускать приемы пищи, так как сильно проголодавшийся человек склонен к откусыванию больших кусков и жадному заглатыванию еды. Вам же всегда нужно есть медленно и аккуратно, стараясь класть в рот и тщательно пережевывать небольшие кусочки «на один зубок».

Забудьте о том, что кусать следует передними зубами, резцами — с этим могут возникнуть проблемы. Временно откусывать пищу придется ближними боковыми зубками, премолярами, а пережевывать — удаленными молярами. Дополнительный бонус: при этом способе кусочки еды будут застревать в резцах гораздо реже и не скомпрометируют вас при разговоре.

Каким должен быть рацион питания во время ношения брекетов?

Коррекция прикуса весьма длительная процедура, которая требует пересмотра не только методов очищения зубного ряда, но и ежедневного рациона.

Особое устройство брекетов не позволяет употреблять все привычные продукты. Под воздействием некоторых из них, элементы системы могут деформироваться, ухудшая качество лечения.

Содержание статьи:

Чего следует опасаться?

Брекет-система представляет собой сборное изделие, состоящее из нескольких элементов. Каждый из них имеет небольшие размеры и хрупкую конструкцию.

Употребление некоторых видов продуктов может привести к поломке составляющих частей, что потребует ремонта системы или ее полной замены.

Чаще всего к деформации или поломке замковой части брекетов приводит употребление твердых продуктов, например орехов, сухариков и др.

Включение в рацион неподходящей пищи, при использовании керамических брекетов, может привести к скалыванию их основания или отклеиванию от поверхности эмали.

Тугие, липкие продукты провоцируют смещение лигатур и забивают зазоры системы. От этого, корректирующая дуга становится менее лабильной, что может нарушить процесс исправления прикуса.

В редких случаях после употребления такой пищи наблюдается изменение формы дуги.

Что есть в первые дни?

Первые дни после фиксации брекетов сопровождаются болезненностью или, как минимумом, дискомфортными ощущениями. Это сказывается на общем состоянии и, в первую очередь, на процессе приема пищи.

Ситуация ухудшается расшатыванием зубов, вследствие постоянного воздействия на них дуги.

Чтобы процедуру приема пищи сделать менее болезненной, в рацион необходимо включать только мягкие, пюреобразные и жидкие продукты:

Употребление такой пищи не вызывает болезненных ощущений во время жевания, сбалансированно насыщает организм и делает период привыкания менее дискомфортным.

В среднем, период адаптации составляет от 1 до 3 недель. Вынужденную диету обычно требуется соблюдать около 1 недели.

Температура пищи

Для комфортного принятия пищи необходимо учитывать не только консистенцию блюд, но и их температуру.

Нельзя употреблять слишком холодные или горячие блюда. Эмаль всегда плохо переносит перепады температуры, а при наличии брекетов данная ситуация только ухудшается.

От холодной или горячей еды основания брекетов переохлаждаются или сильно перегреваются, передавая чрезмерные перепады температуры на эмаль, в результате чего меняется ее структура и на поверхности зуба появляются микротрещины.

Особенно это актуально для металлических брекетов. Чтобы избежать нежелательных последствий, следует включать в меню блюда с приемлемой температурой, не раздражающей слизистую и комфортной для эмали.

Из рациона необходимо исключить потребление таких продуктов, как:

• горячий чай или кофе;
• мороженное, которое только что вынули из морозильной камеры;
• горячие супы.

Однозначного мнения на употребление мороженного у ортодонтов нет. Одни из них категорически против приема такой пищи. Другие просят не отказываться от него, но употреблять немного подтаянным, небольшой ложечкой и маленькими порциями.

Обязательна ли боль при ношении брекетов, читайте в очередном обзоре.

В этой публикации мы расскажем, для чего применяют стоматологический воск.

Принцип составления

В период ношения брекетов, составление рациона должно проводиться по определенным правилам. Употребляемые блюда и продукты не должны повредить ортодонтическую систему или негативно влиять на процесс коррекции.

Меню в период лечения следует пересмотреть, исключив некоторые продукты или изменив привычную форму их потребления.

К основной группе продуктов, которые требуют особого внимания, относятся:

Фрукты и овощи: груши, яблоки, огурцы, редька и др. Отказываться от них категорически не рекомендуется, но чтобы не повредить систему, следует включать их в рацион в виде пюре.

Употребление в целом виде допускается лишь в случае, если фрукт очень спелый и достиг мягкой консистенции. Твердые овощи необходимо предварительно натереть на терке или порезать тонкой соломкой.

Кроме того, овощи можно использовать для тушения, приготовления рагу или блюд на пару.
Мучные изделия: бублики, сушки, сухари. Жевание этих продуктов может деформировать элементы конструкции, поэтому их необходимо предварительно размачивать в чае, молоке или теплой воде.

Продукты можно разделить на небольшие кусочки, которые не нужно будет откусывать.
Сыр. В период коррекции, необходимо отдавать предпочтение твердым сортам сыра, которые не липнут к зубам. Употребление мягких приводит к налипанию массы на замки и лигатуры, что может вызвать их поломку.

Сыр нужно нарезать мелкими порциями, чтобы избежать процесса откусывания.
Мясо. Для приготовления блюд следует использовать только мягкое мясо. В это время рекомендуют употреблять мясо птицы и свинину, переработанные в фарш.

Употреблять мясо в цельном виде можно, после предварительного нарезания на небольшие бруски.
Семечки и орехи. Они содержат большое количество полезных элементов, поэтому отказывать от них не стоит.

Но чтобы не повредить системе, орехи и семечки можно заменить маслом и пастой, либо измельчать их до состояния порошка и добавлять к йогурту или другим продуктам.

Об опыте рационального питания в брекетах, смотрите на видео:

Список рекомендованных продуктов

В коррекционный период, рацион должен быть пересмотрен не только в плане исключения запрещенных, но и добавления полезных продуктов, которые являются источниками витаминов и минералов, необходимых для достижения положительного результата лечения.

В группу рекомендованных продуктов вошли:

• молочные продукты;
• цитрусовые;
• чечевица;
• коричневый рис;
• морепродукты;
• рыба;
• постная говядина и свинина;
• мясо птицы;
• грибы;
• печень.

Если некоторые продукты не входили в рацион раньше, то необходимо вводить их постепенно, прислушиваясь к своим ощущениям после приема пищи.

Постепенно приспособившись ко всем рекомендованным продуктам, можно составлять ежедневное разнообразное меню.

От чего нужно отказаться?

Ортодонтами были выделены определенные продукты, негативно влияющие на целостность брекет-системы и процесс коррекции. Они были разделены на группы, в соответствие со своими физическими свойствами.

Жесткие

Основную опасность несут жесткие продукты, которые в первую очередь деформируют элементы фиксации дуги или провоцируют появление сколов основания кронштейна, что приводит к дисфункции конструкции и требует своевременного ремонта.

Частое употребление жестких продуктов может вызвать искривление дуги, после чего она начинает неправильно воздействовать на зубной ряд. В результате, коррекционное воздействие сводится к минимуму, либо ухудшает аномалию прикуса.

В группу жестких продуктов входят:

Их негативное воздействие будет влиять на увеличение сроков ортодонтического лечения.

Липкие

Несмотря на то, что такие продукты имеют мягкую консистенцию, они, так же как и жесткие могут провоцировать повреждение системы.

Такие продукты, в процессе жевания периодически прилипают к поверхности зубов и брекетам, а затем с усилием отстают от них.

К липким продуктам относятся:

• мягкие конфеты;
• пастила;
• чипсы;
• кукурузные палочки и хлопья;
• булочки;
• мягкий сыр;
• жевательная резинка
• сухофрукты.

Употребление их может привести к разрыву эластичных лигатур и повреждениям замковых соединений.

Кроме того, липкие продукты провоцируют развитие кариеса, так как могут попадать в зазоры между основанием брекета и поверхностью эмали, приводя к размножению микроорганизмов.

Плотные

Плотные продукты, по своему воздействию, схожи с липкими. Они так же могут привести к поломке замка и повреждению лигатур.

Наиболее вредными при этом считают:

• сладкие пасты;
• мед, смешанный с крошкой арахиса;
• козинаки;
• попкорн.

Какой должна быть зубная паста при ношении брекетов, обсудим в новой статье.

В отдельном материале мы собрали рекомендации, как ухаживать за конструкцией после установки

Красящие

Данную группу можно выделить отдельно, так как она не приводит к деформации системы, но может спровоцировать окрашивание ее элементов, что значительно снизит эстетику конструкции.

Регулярное употребление красящих продуктов, уже через несколько месяцев приводит к изменению оттенка брекетов и лигатур на более темный, что особенно актуально для керамических прозрачных брекетов и лигатурных систем.

Чтобы этого избежать, необходимо из рациона исключить следующее:

• кофе;
• черный чай;
• красное вино;
• ягоды и соки из них;
• красящие овощи, например, свеклу.

Газированные

Газированные продукты следует исключить из-за их негативного влияния на эмаль. Во время их употребления, на поверхности зуба происходит реакция, которая вызывает разрыхление эмали и увеличение ее пористости.

При этом поверхность быстро приобретает темный оттенок, а под брекетом, сохраняет свой первоначальный вид. После снятия конструкции, можно будет увидеть выраженное отличие эмали, находившейся под ней, от остальной части зуба.

Уход после еды

Для того чтобы избежать поломки или деформации конструкции, а также сократить вероятность развития кариеса, необходимо придерживаться определенных правил ухода за брекетами после приема пищи:

• Сразу после еды нужно тщательно прополоскать рот, чтобы удалить частички, застрявшей между зубами и в ортодонтической конструкции.
• Если есть возможность, то рекомендуется для очищения применять дополнительные приспособления: специальный флосс и ортодонтический ершик.
• Эффективно очищает систему от бактериального налета и остатков пищи, ирригатор. Для этих целей рекомендуется приобретать аппарат со специальной насадкой для брекетов.
• Если конструкция оснащена эластичными тягами, то перед очищением их необходимо снять.

Заключение

Ношение брекетов сопряжено с некоторыми ограничениями при потреблении любимых блюд. Но, по сути, полностью исключить из рациона придется единичные продукты. Для остальных достаточно будет пересмотреть форму их употребления.

При этом всегда нужно помнить, что лечение продолжается в течение ограниченного периода времени, а полученный результат останется на всю жизнь.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.