Содержание

Оладьи на минералке
Ингредиенты
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Похожие рецепты:
Ваши отзывы и советы
Новое на сайте:
К сезону десертов:
Мы в соцсетях
Оладушки на минеральной воде🥞
Дрожжевые оладьи на минеральной воде (пошаговый рецепт с фото)
Описание рецепта:
Этапы приготовления:
Ингредиенты:
Оладьи на молоке и минеральной воде
Ингредиенты для «Оладьи на молоке и минеральной воде»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Оладьи на молоке и минеральной воде»:
Похожие рецепты
Творожные оладьи
Оладьи «Яблочный рай»
Оладьи из кабачков
Оладьи
Оладьи на меду
Закусочные дрожжевые оладьи на майонезе
Оладьи из рикотты
Быстрые панкейки с кокосом
Оладьи со шпинатом
Фотографии «Оладьи на молоке и минеральной воде» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оладьи на минералке

Пышные оладьи можно приготовить на минералке и кефире. Для этого рецепта вам понадобится простой набор продуктов, совсем немного времени и хорошее настроение.

Ингредиенты

210-220 гр муки
150 мл кефира
100 мл минералки (сильногазированной воды)
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1-2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Яйца вбить в миску, добавить соль, сахар и взбить все венчиком до однородности. Затем влить тонкой струйкой кефир, минералку и снова взбить. В отдельную емкость просеять через сито муку с разрыхлителем и размешать.
Частями подмешать мучную смесь к жидкой, тщательно вымешивая тесто на минералке до однородности после кажого раза. На сковороду влить 3-4 ст.л. рстительного масла и выложить несколько оладий (по 2-3 ложки на каждый).
Жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны и перекладывать на блюдо. Подавать готовые оладьи на минералке горячими, с медом, вареньем или сгущенкой. Приятного чаепития!

Ваши отзывы и советы

Новое на сайте:

К сезону десертов:

480 мин. / Сложно

120 мин. / Средне

180 мин. / Сложно

120 мин. / Средне

Мы в соцсетях

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Оладушки на минеральной воде🥞

Оладушки на минеральной воде🥞 и, это будет первый рецепт из рубрики «что готовить на самоизоляции»🤭

Началось с того, что вчера не было в ближайшем магазине кефира, а я люблю оладушки готовить именно на кефире (ибо быстро и просто 🤭), пришлось купить минеральную воду. Потому что я точно знаю что блины на ней отличные, но блины сама не жарю, для меня это сложно 🤦‍♀️

Игридиенты для оладушек:

— мука 2 чашки (у меня 50/50 цельнозерновая пшеничная и кукурузная)

— минералки столько же сколько муки!

— соль и сахар по вкусу

— сода 1/2 чайной ложки

— 2 ст. ложки подсолнечного масла.

И то что не обязательно, но я добавила: банан, кунжут, немного ванили.

Муку соединяем с минералкой и очень хорошо перемешиваем, добавляем подсолнечное масло, снова перемешиваем и оставляем минут на 20.

Банан, кунжут и ваниль я тоже добавила сразу 🥄

Получается муку и минеральную воду берём в равных пропорциях. Но! С разной мукой может быть по разному, поэтому рекомендую воду к муке добавлять постепенно, пока не будет консистенции сметаны 👌

Через 20 мин добавляем соду погашенную уксусом, перемешиваем.

Я жарю на сковороде без масла, хорошо прогревая ее в самом начале. Жарю на 7 (учитывая что максимальный нагрев у меня это 9)

Оладушки отличные! Пористые! Вкусные! Можно делать сладкими и не сладкими 😋

Дрожжевые оладьи на минеральной воде (пошаговый рецепт с фото)

Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный. «

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта — следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.

Описание рецепта:

Оладьи – одно из немногих блюд, которые можно легко «трансформировать» и получить совершенно новые вкусовые оттенки, заменив либо добавив несколько ингредиентов. Оладьи на минеральной воде являются одним из простейших и в то же время самых вкусных вариантов приготовления этого блюда. К тому же, такие оладушки останутся пышными и не «опадут» даже после того, как остынут.

Этапы приготовления:

1) Подготовить опару. В миску налить стакан теплой минеральной воды (подойдет любая столовая, желательно без соленого привкуса), растворить в ней четверть пачки дрожжей, добавить 1-2 ст. л. сахара и треть чайной ложки соли. Тщательно размешать, добавить полстакана муки и еще раз перемешать.

2) Оставить опару на 20-30 минут в теплом месте

3) Когда опара подойдет, вбить в нее одно куриное яйцо, добавить 2 стакана муки и замесить тесто. Оно должно получиться достаточно густым, иначе оладьи не подойдут и превратятся в плоские «блинчики». Добавить в тесто горсть изюма и сахар по вкусу.

4) Сковороду раскалить, налить на нее постное масло без запаха слоем приблизительно в полсантиметра. Ложкой выложить тесто в кипящее масло так, чтобы между оладьями обязательно осталось свободное место, иначе они склеятся.

5) Когда оладьи с одной стороны обжарятся до легкой золотистой корочки, перевернуть их на другую сторону и жарить еще несколько минут. Во время жарки следующих партий по мере необходимости доливать на сковороду масло. Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы с них стек лишний жир.

Ингредиенты:

Стакан минеральной воды, 2-2,5 стакана муки, 1 куриное яйцо, четверть пачки дрожжей, постное масло без запаха для жарки, соль, сахар и изюм по вкусу.

Оладьи на молоке и минеральной воде

Дорогие поварята, сегодня я хочу предложить вам рецепт очень интересных оладий. Обычно я готовлю оладьи только на дрожжах или кисло-молочных продуктах, но мне уже давно не давал покоя один рецепт из немецкого сайта, в котором оладьи готовятся на свежем молоке и минеральной воде. Сегодня я все же решилась воплотить этот рецепт в жизнь и сразу бегу поделиться им с вами! Могу сказать, что результат меня порадовал, оладьи получились вкусные, нежные, с хрустящей корочкой! Если кому-нибудь будет интересен рецепт буду очень рада!

Ингредиенты для «Оладьи на молоке и минеральной воде»:

Молоко — 200 мл
Вода минеральная — 200 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное (Плюс для жарки сколько возьмет.) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2152 ккал	белки 64 г	жиры 64.3 г	углеводы 332.5 г
Порции
ккал 179.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 5.4 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 205 ккал	белки 6.1 г	жиры 6.1 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Оладьи на молоке и минеральной воде»:

Это все необходимые нам продукты.

Взбиваем венчиком яйца.

Добавляем к яйцам молоко, минеральную воду, соль, сахар, подсолнечное масло, разрыхлитель теста и все перемешиваем.

Добавляем постепенно, хорошо перемешивая, просеянную муку.

Тесто получается немного жидковатым, но пусть это вас не пугает.

При помощи столовой ложки наливаем тесто в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарим на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.