Пицца с авокадо и рукколой

Жиры – 9 г, Белки – 8 г, Углеводы – 16 г, Калории – 175 г

Со времён изобретения пиццы появилось много разновидностей начинки. Сложно вспомнить продукт, который не используется для приготовления этого блюда. И всё же о пицце с авокадо знают не все, а мы считаем это серьезным упущением. Благодаря авокадо это блюдо становится полезней и приобретает интересный вкус. ‘,

Ингредиенты:

1 основа для пиццы

2 ст.л. томатного соуса

1 болгарский перец

70 г моцареллы Green Idea

70 г сыра Гауда Green Idea

1 спелый авокадо

Пошаговый рецепт приготовления

1. Основу для пиццы смажьте томатным соусом.

2. Болгарский перец, томаты черри и маслины нарежьте кружочками, лук — перьями.

3. Выложите ингридиенты на основу и выпекайте 15-20 минут при 220º

4. Готовую пиццу покройте моцареллой и сыром Гауда Green Idea и уберите в духовку еще на 2 минуты.

5. Перед подачей украсьте пиццу дольками авокадо и листьями рукколы.

Готово! Наслаждайтесь пиццей с хорошей компанией

Пицца с авокадо и помидорами

Ингредиенты

Масло растительное — 2 ст.л.

Соль мелкая — щепотка

Дрожжи сухие мелкие — 2 ч.л.

Для начинки на 1 пиццу:

Авокадо (небольшой) — 1 шт.

Помидоры черри — 100 г

Сыр твердый — 100 г

Пряности — по вкусу

Свежая петрушка — по вкусу

Сок лимона — 1-2 ч.л.

Масло растительное — 1 ч.л.

• 125 кКал
• 2 ч.
• 5 мин.
• 2 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Не могу сказать, что пицца с авокадо и помидорами для меня стала хитом, но при случае, возможно, приготовлю еще и не раз. Вкус такой пиццы близок к нейтральному. Ярче всего «звучат» помидорки черри и итальянские травы.

Авокадо важно брать спелый, чтобы при нажиме на кожицу ощущалась мягкость. И обязательно берите целый плод, без повреждений. При контакте с воздухом мякоть авокадо быстро становится непригодной желеобразной массой.

Для одной пиццы диаметром 27 см потребуется 300 г теста для пиццы (можете смело брать свой проверенный рецепт) и указанные продукты для начинки.

Для приготовления теста соедините просеянную муку с сухими дрожжами, солью, сахаром. Перемешайте.

Влейте теплую воду, перемешайте, добавьте растительное масло. Еще раз перемешайте и замесите упругое липкое тесто. Оставьте его в теплом месте, накрыв чистым полотенцем на 1 час.

Припылите тесто мукой, обомните и необходимую часть его равномерно распределите по плоской форме для выпечки, смазанной тонким слоем растительного масла и слегка присыпанной мукой.

Теперь приступим к начинке. Авокадо промойте, разрежьте пополам вдоль. При помощи столовой ложки выньте мякоть. Косточку удалите.

Разомните вилкой мякоть, добавив сок лимона или лайма и растительное масло.

Полученную нежную массу красивого фисташкового цвета равномерно распределите по поверхности теста.

Твердый сыр натрите на крупной терке и равномерным слоем выложите на слой начинки из авокадо.

Помидоры черри промойте, разрежьте на четвертинки и выложите на сыр.

Поставьте пиццу с авокадо и помидорами в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 15-20 минут до подрумянивания.

Готовую горячую пиццу необходимо вынуть и дополнить измельченной свежей петрушкой.

Пицца с авокадо, шпинатом и сервелатом

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

«Зелёная» пицца

Пиццу с авокадо и шпинатом пробовала первый раз, осталась довольна таким сочетанием, так как авокадо люблю — его своеобразный масляный вкус хорошо ощутим в пицце! Шпинат же придал некую пикантную нотку, подчеркнул вкус авокадо, добавил хорошую порцию витаминов. Прекрасная сырная корочка и сервелат дополнили полный гастрономический образ и пицца получилась необычная, вместе с тем очень вкусная!

Как приготовить «Пицца с авокадо, шпинатом и сервелатом» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления пиццы с авокадо и шпинатом нам понадобится дрожжевое тесто для пиццы, свежий шпинат, половинка авокадо, сервелат, репчатый лук, свежая петрушка, твёрдый сыр, томатный соус.

Моем под проточной водой шпинат и петрушку, нарезаем не очень мелко. Лук и авокадо чистим, лук измельчаем, а авокадо нарезаем тонкими ломтиками, колбасу сервелат нарезаем тонкими кольцами.

Тесто для пиццы раскатываем в круг диаметром 25-26 см.

Вегетарианская пицца с авокадо

Необычная вегетарианская пицца с приятным нейтральным вкусом. Авокадо важно брать спелый, чтобы при нажиме на кожицу ощущалась мягкость.

Ингредиенты для «Вегетарианская пицца с авокадо»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2139.2 ккал	белки 63.7 г	жиры 79.6 г	углеводы 301.8 г
Порции
ккал 534.8 ккал	белки 15.9 г	жиры 19.9 г	углеводы 75.5 г
100 г блюда
ккал 194.5 ккал	белки 5.8 г	жиры 7.2 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Вегетарианская пицца с авокадо»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Необычная вегетарианская пицца с приятным нейтральным вкусом. Авокадо важно брать спелый, чтобы при нажиме на кожицу ощущалась мягкость.

Похожие рецепты

Открытый пирог

Клубничная пицца

Пицца «Все просто»

Пицца на палочке «Маргаритка»

Моя пицца

Пицца с творогом

Пицца из блинного теста

Фугас с грушами и сыром»бри»

Постная пицца

Комментарии и отзывы

28 января 2019 года PYMA-2016 #

27 января 2019 года ivkis1999 #

27 января 2019 года allakurina # (автор рецепта)

28 января 2019 года ivkis1999 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Пицца с авокадо и рукколой

Жиры – 9 г, Белки – 8 г, Углеводы – 16 г, Калории – 175 г

Со времён изобретения пиццы появилось много разновидностей начинки. Сложно вспомнить продукт, который не используется для приготовления этого блюда. И всё же о пицце с авокадо знают не все, а мы считаем это серьезным упущением. Благодаря авокадо это блюдо становится полезней и приобретает интересный вкус. ‘,

Ингредиенты:

1 основа для пиццы

2 ст.л. томатного соуса

1 болгарский перец

70 г моцареллы Green Idea

70 г сыра Гауда Green Idea

1 спелый авокадо

Пошаговый рецепт приготовления

1. Основу для пиццы смажьте томатным соусом.

2. Болгарский перец, томаты черри и маслины нарежьте кружочками, лук — перьями.

3. Выложите ингридиенты на основу и выпекайте 15-20 минут при 220º

4. Готовую пиццу покройте моцареллой и сыром Гауда Green Idea и уберите в духовку еще на 2 минуты.

5. Перед подачей украсьте пиццу дольками авокадо и листьями рукколы.

Готово! Наслаждайтесь пиццей с хорошей компанией