Просто Кухня

Просто Кухня рецепты

Смотреть Просто Кухня на стс все выпуски

Выбор выпуска на ютубе из плейлиста (верхний правый угол, иконка )

Александр Белькович просто кухня

В детстве он серьезно занимался плаванием, баскетболом и карате, но рано получил травму, что определило его дальнейший отказ от спортивной карьеры. Как он сам признается, на кухню его привел «зверский аппетит».

Мама будущего шеф-повара Простокухни работала в столовой и баловала детей вкусными домашним блюдами. Тогда она еще и представить не могла, что уже через несколько лет ее сын станет также радовать своим творчеством не только членов семьи, но и многомиллионную аудиторию. Посещение «Макдональдса» в подростковом возрасте навсегда определило жизненную цель юнца стать кулинаром и посвятить свою жизнь гастрономическим экспериментам. В свои 26 лет Александр Белькович уже имел под своим руководством 7 успешных российских ресторанов. Сегодня он открывает рестораны за рубежом в качестве совладельца. Рецепты Александра Бельковича просты в исполнении и доступны каждому начинающему повару.

Александр Белькович СТС

Одной из рубрик его телепередачи про 100 кухня является приготовление блюд в пределах ста рублей на порцию, что не может не радовать зрителя, желающего побаловать себя чем-то новым и вкусным в условиях ограниченного бюджета. Кулинар путешествует по всей России и наследует кулинарный опыт и традиции и «фишки» многих народов, проживающих в нашем многонациональном государстве, для того, чтобы делиться ими со зрителями.

ПроСТО Кухня | ПРО100 Кухня | Смак

🔹 ПроСТО Кухня (СТС): гениальный шеф-повар из Санкт-Петербурга Александр Белькович научит вас готовить вкусно, потратив при этом не более 100₽ на порцию!

🔹Смак с Иваном Ургантом (1канал): искромётный юмор самого известного ведущего России, а так же знаменитые гости передачи не заставят вас скучать у экрана!

работаю с Perfluence

• Записи сообщества
• Поиск

ПроСТО Кухня | ПРО100 Кухня | Смак запись закреплена

Вы же знаете, что у меня есть интернет- магазин BELKOVICH_SHOP?
Дак вот, там собрал для вас самые необходимые вещи для вашей кухни!

ТАРЕЛКИ. А какая кухня обходится без стильных, ярких тарелок!
Тем более они такие большие и красивые! А еда в них какая аппетитная!
Показать полностью.
ФАРТУКИ. Такие фартуки вы не купите ни в одном магазине. Очень удобные и практичные в использовании!
КНИГИ РЕЦЕПТОВ.
Так, а чтобы мне сегодня приготовить? – подумаете вы.
А вот и книга под рукой! Рецепты в ней под любое событие и на каждый день. Ещё и с моей личной подписью!
ЭЛЕКТРОННЫЕ ЖУРНАЛЫ. Всё для вашего удобства! Книга – это, конечно хорошо, но журнал электронный в гаджете – лишним не будет! Тем более собрал в них, специально для вас более 30 рецептов.
А ЕЩЕ БЛОКНОТЫ И ПРИКОЛЬНЫЕ ЗНАЧКИ

Переходите на сайт!
За качество и хорошее настроение от сделанной покупки – отвечаю лично!
https://sashabelkovich.ru/shop

ПроСТО Кухня | ПРО100 Кухня | Смак запись закреплена

Стоимость 3 порций: 126 рублей
Стоимость 1 порции: 42 рубля

Показать полностью.
Грудинка в/к 80г — 56 рублей
Сметана 150г — 21 рубль
Картофель средний 4 шт. — 16 рублей
Яйцо 1 шт. — 6 рублей
Лук зелёный 3 перышка — 6 рублей
Пиво светлое 50 мл — 5 рублей
Растительное масло 50 мл — 5 рублей
Базилик красный 1 веточка — 3 рубля
Мука 120г — 3 рубля
Чеснок 2 зубчика — 2 рубля
Репчатый лук ½ шт. — 1 рубль
Семена тмина ½ ч. ложки — 1 рубль
Петрушка 2 веточки — 1 рубль

Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
Лук очистить, натереть на мелкой тёрке, отправить к картофелю и перемешать.
Картофель посолить 2 щепотками, а через несколько минут отжать через сито.

Грудинку нарезать мелким кубиком, отправить к картофелю и перемешать.
К картофелю разбить яйцо, добавить измельчённые зубчики чеснока, перетёртый тмин, 50 мл пива, муку и всё хорошенько перемешать до однородной консистенции.
На разогретую сковороду налить 30 мл растительного масла, перелить картофельное тесто для 4 толстых блинчиков.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и переложить на противень.

На сковороду налить 20 мл растительного масла, обжарить следующую партию блинчиков до золотистого цвета и переложить на противень.
Отправить противень с брамбораками в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
Петрушку и базилик мелко нарезать, зелёный лук нарезать колечками и отправить всю зелень к сметане и перемешать.

Переложить брамбораки на порционную тарелку, украсить листиками петрушки и подавать со сметанным соусом.

ПроСТО Кухня | ПРО100 Кухня | Смак запись закреплена

ПроСТО Кухня | ПРО100 Кухня | Смак запись закреплена

Для вас Купон на скидку 500₽ при заказе от 3000 руб в интернет-магазине Утконос ОНЛАЙН + 10% кешбэк на 3 первые покупки

Дарим выгодный купон, для всех новых пользователей — в интернет-магазине представлен широкий ассортимент продуктов питания и сопутствующих товаров.

Каждое наименование проходит тщательный контроль качества, а каждый заказ бережно собирается на специализированном складе.
Активируйте промокод VESNA088 — и получите скидку 500₽ на первый заказ от 3000₽ + кешбэк 10% на 3 первые покупки.
Чтобы активировать свой купон, переходите по акционной ссылке в шапке профиля, выбирайте любые товары и применяйте код VESNA088 — доставят прямо домой в день заказа!

ПроСТО Кухня | ПРО100 Кухня | Смак запись закреплена

Шикарная скидка 400 руб на заказ в Деликатеске!

Много говорить не будем, зайдите на сайт магазина и посмотрите всё сами 😉

1. Проходим по ссылке и регистрируемся в выплывшем окошке
2. За это начисляются 200 бонусных рублей
3. Набираем корзину
4. При оформлении заказа ставим галочку «Использовать бонусные рубли»
5. Вводим промокод 90HL200
6. Итого, суммарная скидка 400 руб! И все это суммируется со всеми акционными товарами!

ПроСТО Кухня | ПРО100 Кухня | Смак запись закреплена

Хочешь дачу за 1₽?

Онлайн гипермаркет Перекрёсток Впрок проводит грандиозный розыгрыш дачи за рубль и тысячи других призов!

Чтобы принять участие, нужно просто купить товары, участвующие в акции. За каждые 5000₽ в чеке вы будете получать промокоды, которые используете для кручения колеса на сайте акции.
Показать полностью.
Сроки проведения акции: с 1 апреля до 30 апреля 2021 года.
Подробнее об акции: https://vprok.prfl.me/pro100kitchen/c8df90ab

Ну а чтобы было ещё приятнее оформлять заказ, используйте промокоды на скидку от нашей группы:
prkdlv981 — скидка 1800₽ на первые 3 заказа (по 600₽ на каждый заказ от 3000₽)
PRK1941 — скидка 10% на любой заказ от 4000₽

Доставка есть в Москве, Московской области, Питере, Ленинградской области, Нижнем Новгороде, Туле, Рязани, Твери, Владимире, Великом Новгороде, Казани
Самовывоз: Ростов-на-Дону, Краснодар, Воронеж, Орёл, Ярославль, Белгород, Смоленск.

ПроСТО Кухня | ПРО100 Кухня | Смак запись закреплена

ПроСТО Кухня | ПРО100 Кухня | Смак запись закреплена

РЕЦЕПТ ОСЕТИНСКОГО ПИРОГА

Стоимость 8 кусков: 242 рубля
Стоимость 1 куска: 30 рублей

Сулугуни 300г — 150 рублей
Сливочное масло 100г — 50 рублей
Мука 540г — 24 рубля
Дрожжи 10г — 7 рублей
Картофель 300г — 7 рублей
Растительное масло 45 мл — 3 рубля
Сахар ½ ч. ложка — 1 рубль
Соль 1 щепотка
Вода 300 мл

Смешать сухие ингредиенты: 500г муки, 10г сухих дрожжей, щепотку соли, 1/2 ч. ложки сахара и 2 ст. ложки (30 мл) растительного масла.
Воду постепенно вливать в сухие ингредиенты и перемешивать в чаше кухонного комбайна.
Готовое тесто полить 15 мл растительного масла и размять руками в миске.
Накрыть миску с тестом пищевой плёнкой и отправить подниматься в тёплое место.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и оставить ещё на 15 минут.

Отваренный тёплый картофель и сулугуни пропустить через мясорубку, чтобы получилась однородная масса. Добавить 50г размягчённого сливочного масла, перемешать и сформировать шар из начинки.
На стол насыпать 40г муки, размять и растянуть тесто в кружок.
В центр теста положить начинку, собрать края теста в середину и оттянуть его вверх (в виде большой хинкали) и оторвать лишнее тесто сверху. Подмять и слегка спрессовать центр, перевернуть на другую сторону и равномерно распределить начинку аккуратно раскатывая скалкой.

Перевернуть на другую сторону и переложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой (или сковороду для выпекания). Руками распределить тесто с начинкой от центра к краям, чтобы пирог был равномерной толщины. Сделать в центре маленькую дырочку, чтобы выходил пар.
Отправить пирог в разогретую до максимальной температуры духовку (в зависимости от духовки 250-270 градусов) на 15 минут без конвекции.
Смазать горячий пирог 50г сливочного масла.

Переложить пирог на декоративную доску и традиционно разрезать на 8 кусочков.

Салат «Острые яйца»

Ингредиенты:

Сельдерей 100г — 55 рублей

Яйца 8 шт. — 48 рублей

Чили перец (зелёный) 2 шт. — 24 рубля

Тостовый хлеб 6 ломтиков — 10 рублей

Сметана 30г — 7 рублей

Красный лук ½ — 4 рубля

Майонез 30г — 4 рубля

Паприка копчёная сухая 1 ч. ложка — 4 рубля

Зерновая горчица 1 ч. ложка с горкой — 2 рубля

Количество порций: 3 — 158 руб.

Количество порций: 1 — 53 руб.

Приготовление:

БЕСПЛАТНЫЙ онлайн-семинар «Как похудеть на 10 КГ и стать диетологом для себя и своей семьи за 30 дней»

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Напишите пожалуйста в комментариях, почему вам не понравился рецепт?

Блюда с мясом птицы

Рецепты блюд с мясом птицы.

Индейка с мятным горошком

Ингредиенты: Филе грудки индейки 200г — 113 рублей Горошек замороженный 150г — 37 рублей Сливочное масло 30г — 15 рублей Васаби 1 ст. ложка — 14 рублей Мята 5г — 10 рублей Лимон ¼ — 3 рубля Петрушка 5г — 2 рубля Растительное масло 20 мл — 2 рубля Соль и перец Количество порций: 2 — 196 руб. Количество порций: …

Курица по-пиратски

Ингредиенты: Куриные голени 6 шт. — 123 рубля Вино белое полусухое 150 мл — 73 рубля Сельдерей 100г — 55 рублей Помидоры средние 370г — 37 рублей Шампиньоны 8 шт. — 32 рубля Прованские травы 10г — 10 рублей Оливковое масло 15 мл — 9 рублей Маслины чёрные без косточек 50г — 8 рублей Картофель мелкий молодой 260г — 6 …

Утка конфи

Ингредиенты: Утиные ножки 4 шт. 500г — 325 рублей Горсть чернослива 11 шт. — 15 рублей Репа 2 шт. — 16 рублей Картофель 8 шт. — 14 рублей Красное сухое вино 50 мл — 8 рублей Лук репчатый 2 шт. — 6 рублей Чеснок 6 зубчиков — 4 рубля Морковь 1 шт. 130г — 2 рублей Растительное масло 20 мл …

Запечённая курица с петрушкой и редиской

Ингредиенты: Курица целая 2кг — 208 рублей Сливочное масло 150г — 76 рублей Редис 180г — 25 рублей Чеснок 6 зубчиков — 6 рублей Петрушка 20г — 8 рублей Соль Перец чёрный молотый Количество порций: 4 — 323 руб. Количество порций: 1 — 81 руб. Калорийность блюда: 100 г — 223 кКал Приготовление: 1. Для приготовления запечённой курицы с редисом …

Стейк из индейки в перечном соусе

Ингредиенты: Стейк из индейки 2 шт. — 91 рубль Сливки 22% 200 мл — 46 рублей Смесь перца горошком 20г — 32 рубля Вино белое сухое 50 мл — 11 рублей Морковь средняя с ботвой 300г — 6 рублей Растительное масло 30 мл — 2 рубля Соль Количество порций: 2 — 186 руб. Количество порций: 1 — 93 руб. Калорийность …

Курник

Ингредиенты: Куриное бедро с костью и кожей 6 шт. — 117 рублей Сливочное масло 180г — 91 рубль Мука 630г — 21 рубль Картофель 4 шт. — 17 рублей Молоко 200 мл — 7 рублей Разрыхлитель 10г — 7 рублей Яйцо 1 шт. — 6 рублей Специя для курицы 10г — 5 рублей Лук репчатый 1 шт. — 3 рубля …

Куриная грудка запечённая с луком и лимоном

Ингредиенты: Куриная грудка с кожей 300г — 53 рубля Сливочное масло 60г — 30 рублей Лимон 2 шт. — 28 рублей Лук репчатый 4 шт. — 12 рублей Хмели-сунели 2г — 1 рубль Растительное масло 40 мл — 2 рубля Перец чёрный молотый — по вкусу Соль Количество порций: 2 — 124 руб. Количество порций: 1 — 62 руб. Калорийность …

Фахитос с индейкой

Ингредиенты: Бедро индейки без кости 120г — 54 рубля Тортилья 1 шт. — 23 рубля Болгарский перец жёлтый ⅓ шт. — 17 рублей Помидор средний 1 шт. — 14 рублей Водка 30 мл — 14 рублей Болгарский перец красный ⅓ шт. — 13 рублей Лайм ½ шт. — 10 рублей Сметана 3 ст. ложки — 8 рублей Чеснок 2 зубчика — 4 рубля Перец …

Шаверма по-русски

Ингредиенты: Лаваш 1 шт. 8 руб. Репа 1/2 шт. 9 руб. Редька зелёная 1/2 шт. 7 руб. Куриные бёдра без кости 200 г 66 руб. Сметана 60 г 8 руб. Яблоко зелёное 1 шт. 13 руб. Слабосолёные огурцы 100 г 19 руб. Укроп 15 г 6 руб. Растительное масло 40 мл 2 руб. Соль и перец по вкусу Количество порций: …

Суп Тайский «Том-Ям»

Ингредиенты: Помидоры черри 3 шт. 7 руб. Перец чили 1/3 шт. 3 руб. Кинза свежая 2 г 1 руб. Аджика 1/3 ст. ложки 2 руб. Кокосовое молоко 100 г 39 руб. Креветки очищенные 50 г 58 руб. Шампиньоны 2 шт. 14 руб. Имбирь 10 г 10 руб. Куриная грудка 100 г 20 руб. Лимон 1/3 шт. 5 руб. Растительное масло …