Как делать коктейли с водкой дома — Пошаговые рецепты 2021

Приветствую тебя, дорогой друг! Сегодня я покажу тебе, как приготовить коктейли с водкой в домашних условиях. На праздники домашние коктейли с водкой заходят на Ура. Поэтому это отличный вариант порадовать друзей или гостей. Итак, в статье ты узнаешь:

• Почему домашние коктейли с водкой пользуются популярностью;
• Какие бывают домашние коктейли с водкой;
• Как приготовить коктейль с водкой в домашних условиях.

Почему стоит выбирать популярные коктейли с водкой

Во-первых, водка в коктейле сразу делает его крепким, более того, на не имеет вкуса. А значит, её можно использовать с различными соками, газировками, а если хочешь выноса мозга, то замешай с другим алкогольным напитком.

Во-вторых, подавляющее количество барменов считают водку идеальной основой для коктейлей.

Топ 11 популярных рецептов

Теперь давай поговорим о самом интересном — какие коктейли с водкой самые популярные. Рассмотрим именно те коктейли с водкой, которые можно приготовить в домашних условиях.

Отвертка

Для приготовления «Отвёртки» тебе понадобятся:

• Апельсин или мандарин (второй вариант на любителя, но получается вкусно);
• Водка – 50 мл;
• Ангостура;
• Для украшения бокала – долька апельсина.

Способ приготовления:

1. Засыпаешь в стакан лёд до краёв бокала;
2. Потом выжимаешь в него апельсин и мандарин;
3. Добавляешь водку;
4. Полученную смесь аккуратно перемешиваешь;
5. Если желаешь, капаешь несколько капель ангостуры (по желанию), она добавит небольшие нотки горькости в коктейль.

Для домашних условиях:

К счастью, фрукты можешь смело заменить на апельсиновый сок, так выйдет немного дешевле и проще. На мой взгляд, вкус коктейля от этого точно не станет хуже. Ангостура на твоё усмотрение, но и без неё отлично залетает.

Кровавая мэри

Бесспорно, это королева классики коктейлей на водке. Распишу два рецепта:

• Более сложный и чертовски вкусный;
• Классический, чтобы дома намутить из подручных средств.

Для первого вариант тебе необходимы:

• Томатный сок – 125 мл;
• Водка – 50 мл;
• Херес – 25 мл;
• Вусторский соус – четверть чайной ложки;
• Соль, перец – по вкусу;
• Лимонный сок – 15 мл;
• Фенхель – пару семян;
• Для украшения – лимон, черри, стебель сельдерея.

Способ приготовления:

1. Берёшь шейкер, а если нет такого под рукой, то возьми блендер и закидывай туда томатный сок в водкой;
2. Добавляешь лимонный сок (можешь просто выдавить из половинки), соль, перец, и последний штрихом заливаешь херес;
3. Хорошенько всё перемешиваешь;
4. Потом итоговый результат выливаешь с бокал;
5. Перед переливанием стоит процедить напиток, потому что будет лучше, если в коктейле не будут плавать кубики льда;
6. Как правило, для украшения вставляешь стебель сельдерея, а на края бокала нанизываешь черри и дольку лимона.

В домашних условиях он же, то есть второй вариант:

• Томатный сок – 125 мл;
• Водка – 50 мл;
• Соль, перец – по вкусу.

Принцип приготовления такой же, можешь даже без шейкера обойтись и сразу всё перемешать в стакане, как говорится, оба варианты хороши.

Дополнительно! Можешь добавить пару капель соуса табаско, если любишь поострее.

Домашние коктейли — Мартини с водкой

Уверен, ты знаешь, что это любимый коктейль знаменитого агента 007 Джеймса Бонда: «Мартини с водкой, не смешивать».

Чтобы ты почувствовал себя крутым перцем (а это ощущение придёт после пары таких коктейлей), тебе понадобятся:

• Водка – 50 мл;
• Вермут – 15 мл, желательно сухой;
• Для украшения (или закуски) – оливка.

Процесс приготовления в домашних условиях:

Тут можешь не запариваться, просто смешай оба алкогольных напитка в бокале и наслаждайся. Оливкой, кстати, очень вкусно закусывать данный коктейль на водке.

Более серьёзный подход к приготовлению:

1. Для начала нужно охладить бокал;
2. Закидываешь в него лёд, так чтобы до краёв и ждёшь, пока на стенках начнёт появляться иней;
3. После этого берёшь стреймер (или какое-нибудь сито) и сливаешь воду, чтобы коктейль был без водянистого конденсата;
4. Заливаешь водку и вермут в лёд, слегка перемешиваешь;
5. переливаешь через стреймер в коктейльный бокал, как видишь, ничего сложного;
6. Оливка здесь нужна не для закуся, а для украшения.

Коктейль водка с энергетиком

Если тусовка обещает быть длинной, то это отличный способ заправить себя энергией:

• Водка – 50 мл;
• Энергетик – 150 мл, предпочтительнее RedBull;
• Сок лимона.

Приготовление:

1. Хватаешь хайбол;
2. Закидываешь в него лёд по максимуму;
3. Далее заливаешь воду;
4. Потом наполняешь энергетиком до краёв;
5. Можешь добавить немного лимонного сока, чтобы смягчить вкус коктейля.

Дополнительно! Чтобы придать более сладкий вкус, можешь добавить пару капель гренадина.

Осторожно! Не рекомендую выпивать более 2-х таких замесов за один вечер, так-то нагрузка на сердце колоссальная.

Домашние коктейли с водкой — Космополитен

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл;
• Сок клюквенный – 50 мл;
• Апельсиновый ликёр – 15мл;
• Сок лайма – 15 мл;
• Апельсиновая цедра.

Способ приготовления достаточно простой.

1. Во-первых, смешай все ингредиенты в шейкере, предварительно добавив лёд;
2. Во-вторых, тщательно взболтай и процедив, перелей в бокал;
3. Можешь добавить цедру, если хочешь. Она необходима для украшения.

Коктейль с водкой в домашних условиях — Белый русский

Для коктейля тебе необходимы:

• Водка – 50 мл;
• Кофейный ликёр – 25 мл;
• Сливки – 15 мл.

Хочу сказать, что приготовление не потребует от тебя особого мастерства. Так что смешай все ингредиенты в шейкере со льдом и перелей в бокал.

Дополнительно! Некоторые подают коктейль не смешивая, если угодно. Рокс наполняется льдом, заливается водка, ликёр и сливки. Получаются «слои», выглядит прикольно.

Домашние коктейли — Водка со спрайтом

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл;
• Спрайт – 150 мл;
• Лайм – пару долек.

Если кратко, то готовиться также, как коктейль с водкой и энергетиком.

1. Во-первых, хайбол наполняется до краёв льдом;
2. Далее заливай водку;
3. а после Спрайт;
4. В конце концов, перемешай и закинь пару долек лайма.

Коктейль с водкой и швепсом в домашних условиях

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл;
• Тоник – 135 мл;
• Лимон – пару долек.

Без всякого сомнения, один из простейших коктейль с водкой и делается точно также, как и предыдущий. Хайбол со льдом, водка и тоник. И в конце добавляешь пару долек лимона.

Домашние коктейли с водкой — Морской бриз

Хочу сразу сообщить, что напитку уже более 100 лет, но свою популярность не теряет по сей день.

И так, чтобы сделать «Морской бриз с водкой» тебе нужны:

• Водка – 50 мл;
• Морс клюквенный – 100 мл;
• Сок грейпфрута – 50 мл;
• Для украшений – долька грейпа.

Тоже ничего сложного.

1. Во-первых, смешай все составляющие в один большой стакан вместе со льдом.
2. Во-вторых, перемешай и подавай к столу.
3. К слову, получается коктейль на вкус сладковато-кислым с нотками горчинки.

Коктейли с водкой в домашних условиях — Голубая лагуна

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл;
• Ликёр Blue Curacao – 20 мл;
• Спрайт – 150 мл;
• Украшение – ананас.

1. Для начала, берёшь харрикейн;
2. Заполняешь его льдом;
3. Далее заливаешь ликёр и водку;
4. В конце наливаешь спрайт;
5. Как обычно, всё слегка перемешай и на край бокала повесь дольку ананаса.

Домашние коктейли — Водка с колой

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл;
• Кола – 150 мл;
• Пару долек лимона.

Если кратко, то процесс приготовления проще простого.

1. В общем, в большой бокал кидаешь лёд
2. Добавляешь водку
3. Заливаешь всё Колой.
4. Потом закинь в коктейль пару долек лимона, если пожелаешь, это поможет убрать привкус алкоголя.

Коктейли с водкой в домашних условиях — Заключение

К счастью, теперь ты знаешь самые популярные домашние коктейли с водкой. Каждый из них ты сможешь сделать самостоятельно, дабы разбавить вечер интересными напитками.

Если тебе нравится тема алкогольных коктейлей, то не забудь прочитать статью про один из самых популярных коктейлей — Маргарита.

Простые рецепты коктейлей с водкой для приготовления дома – крепкие и сладкие

Коктейли с водкой в домашних условиях – хороший вариант быстрого угощения для внезапно пришедших друзей. Классическая водка нейтральна: безвкусна, бесхарактерна, с приторным спиртовым привкусом. Саму по себе ее положено пить под качественную закуску, зато ее нейтральность оптимальна для создания алкогольных коктейлей. С водкой замечательно сочетаются ликеры, соки, сиропы, прочие спиртные напитки.

Рекомендация по приготовлению

Решив сделать алкогольный коктейль в домашних условиях, ориентируйтесь на формулу:

1А + 2Б + 7В, где А – сладкий ингредиент, Б – кислый, В – крепленая основа.

Это классическая формула, при которой получается микс умеренной крепости с гармоничным вкусом.

Далее представлены простые рецепты коктейлей с водкой, доступные для приготовления в домашних условиях за 5-10 минут.

Количество жидких ингредиентов во всех рецептах приведено в миллилитрах.

Алкоголь используйте качественный, от проверенного производителя. Например, Finlandia.

Яблочный микс

• 50 – водки;
• 50 – натурального нектара с мякотью яблока;
• чайную ложку кленового сиропа;
• чайную – выжатого сока лимона;
• 100 г раскрошенного льда.

Соедините жидкие ингредиенты, засыпьте льдом. Потрясите для охлаждения микса.

Подавайте в бокале мартини, украсив кусочком зеленого яблока.

Agent Orange

Чтобы сделать насыщенный цитрусовый коктейль, подготовьте:

• 15 – водки;
• 15 – натурального апельсинового нектара;
• 25 – французского коньячно-померанцевого Grand Marnier;
• 10 – крепленого цитрусового ликера Cointreau.

Соедините ингредиенты, добавьте кусочки льда, встряхните. Влейте через сито в стакан, для украшения используйте завиток из лимонной или апельсиновой корки.

Голубая лагуна

Это один из самых популярных слабоалкогольных коктейлей. Придется по нраву тем, кто любит ненавязчивую сладость и выраженный тропический вкус.

• 50 – водки;
• 20 – померанцевого ликера Blue Curaçao;
• 150 – Спрайта (если не любите его, или если опасаетесь высокого содержания сахара, замените минералкой с лимонным ароматизатором).

1. Для подачи используйте харрикейн. Заполните его 200 г кубиков льда.
2. Влейте алкогольсодержащие компоненты.
3. Поверх налейте газировку, медленно размешайте.
4. Для подачи гостям украсьте край посуды треугольным кусочком ананаса.

Аллигатор

Для коктейля возьмите:

• 15 – водки;
• 60 – газировки с цитрусовым ароматом;
• 30 – апельсинового Triple Sec;
• 30 – дынного ликера Midori;
• 15 – выжатого лимонного сока;
• 30 – апельсинового нектара.

Смешайте компоненты, кроме лимонада, вылейте в заполненный льдом стакан. В микс долейте газированный напиток, медленно размешайте. Для декора используйте кружок лимона.

Кровавая Мэри

Это самый знаменитый из алкогольных коктейлей с водкой, впервые поданный в 1920 году в одном из парижских баров. Название получил по имени английской королевы Марии Тюдор.

• 50 – крепкого алкоголя;
• 25 – томатного сока (желательно натурального, самостоятельно приготовленного);
• 5 – выжатого сока лимона;
• соль, перец (по вкусовым предпочтениям).

Инструкция по приготовлению:

1. Охладите продукты.
2. Влейте в стакан томатный напиток, поверх алкоголь и лимонный фреш. Не размешивайте.
3. Поверхность коктейля посолите, поперчите.

Коктейль положено пить мелкими глотками. Для подачи гостям в стакан обычно вставляют как украшающий элемент сельдерейный стебель.

Перестройка

Коктейль изобрели в последние годы существования СССР, подавали статусным зарубежным гостям в дорогих столичных гостиницах.

• 30 – водки;
• 30 – белого рома Bacardi;
• 15 – карамельного сиропа;
• 90 – клюквенного морса;
• 5 – фреша лимона.

Компоненты смешайте. Подавайте в коктейльном стакане, украшенном апельсиновым кружком.

Московский мул

Имбирно-цитрусовый коктейль принято подавать в пивной металлической кружке.

• 50 – водки;
• 10 – имбирного пива Williams Ginger (или другой качественной марки);
• 200 г раскошенного льда.

1. Влейте крепкий алкоголь в кружку.
2. Всыпьте лед, чтобы он заполнил ¾ посуды.
3. Налейте пиво. Медленно помешайте.

Перед подачей гостям украсьте кружку долькой корня имбиря, кружком лайма, веткой мяты.

Водка и Спрайт

Сочетание водки со Спрайтом дает слабоалкогольный напиток со сладким, чуть цитрусовым вкусом.

• 50 – алкоголя;
• 150 – Sprite;
• 180 г кусочков льда.

Инструкция по приготовлению:

1. Для подачи используйте хайбол. Заполните его льдом до края.
2. Влейте алкоголь.
3. Поверх залейте газировку. Неторопливо размешайте.

Для украшения нацепите пару колечек лайма.

Пляжный секс

Крепкий, но сладкий коктейль для долгого питья отлично освежает, обладает мягким вкусом тропиков. Подавать его принято в слинге.

• 50 – водки;
• 25 – ликера Bols Peach;
• 40 – ананасового нектара;
• 40 – клюквенного фреша.

1. Соедините жидкости.
2. Добавьте в микс 350 г кубиков льда. Тщательно взболтайте.
3. Вылейте через барное ситечко в бокал.

Для декора отрежьте треугольный кусочек ананаса, прикрепите свежую ягоду малины к шпажке.

• 30 – водки;
• 30 – голландского шнапса Wenneker Peach;
• 120 – клюквенного фреша.

Соедините компоненты, размешайте. Для подачи используйте бокал коллинз.

Водка и Швепс

Крепость этого коктейля можно варьировать по вкусовым желаниям. Пить водку со швепсом положено медленно, через соломинку из высокого бокала.

• 50 – алкоголя;
• 150 – тоника Schweppes;
• 15 – выжатого сока лайма.

1. Засыпьте в посуду несколько кубиков льда.
2. Неторопливо влейте алкоголь, затем лаймовый фреш.
3. Подлейте тоник, заполнив бокал до края. Помешайте.
4. Декорируйте, прикрепив кружок лайма.

Almond Joy Martini

Чтобы сделать коктейль, возьмите:

• 30 – водки;
• 30 – кокосового Malibu;
• 15 – австрийского шоколадного Mozart;
• 15 – итальянского орехового Frangelico;
• 15 – шоколадного сиропа;
• 15 г кокосовой стружки.

1. Влейте в миску немного сиропа. Переверните бокал, погрузите в вязкую субстанцию его края.
2. Во вторую миску всыпьте кокос. Произведите с бокалом аналогичное действие.
3. Остальные ингредиенты соедините, добавьте лед, встряхните.
4. Перелейте микс через ситечко в бокал, стараясь не задеть кокосовую кайму.

Белый медведь

Для коктейля необходимы:

• 40 – водки;
• 100 – сухого шампанского.

Для создания водки с шампанским ингредиенты предварительно охладите. Соедините, размешайте.

Адская ярость

Это коктейль для настоящих мужчин. Учитывайте, что он предельно жгучий, раздирающий горло, то есть на любителя.

• 30 – водки;
• 30 – черного абсента Tunel Black Destilerias Antonio Nadal;
• 30 – ликерного виски Fireball;
• 30 – рома Bacardi 151;
• жгучий перец сорта хабанеро.

1. Отрежьте небольшой кусочек перца, разотрите ступкой.
2. Всыпьте расколотый лед.
3. Залейте все жидкие компоненты. Тщательно потрясите.
4. Вылейте через сито в стопку.
5. Для подачи украсьте кусочком перца.

Отвертка

Чтобы сделать водку с соком, отмерьте:

• 60 – качественного алкоголя;
• 120 – апельсинового нектара;

Соедините компоненты в заполненном льдом коллинзе. Для украшения отрежьте кружок апельсина.

Chuck Norris

В российских барах этот коктейль с насыщенным пикантно-сладким вкусом называют Боярский.

Для приготовления возьмите:

• 25 – водки;
• 25 – гранатового Grenadine;
• перечный соус Tabasco.

1. Влейте красный сироп в стопку.
2. Медленно по коктейльной ложке налейте поверх алкоголь. Не размешивайте.
3. Капните 3-5 капель соуса.

American Grapes

Из простых коктейлей с водкой наиболее популярны те, в которых смягчающую функцию выполняет натуральный сок.

• 30 – водки;
• 120 – виноградного нектара;
• 15 – апельсинового ликера Triple Sec;
• 60 – минералки с цитрусовым ароматом.

Смешайте продукты (помимо минеральной воды) с добавлением колотого льда, взболтайте. Без размешивания подлейте в микс минералку.

Подавать коктейль с водкой и соком положено в фужере гоблет. В качестве декора можно использовать спираль из лимонной кожуры.

Северное сияние

Замечательный вариант коктейля для новогоднего празднества.

• 100 – итальянского игристого вина Prosecco;
• 40 – Vodka Finlandia Lime с цитрусовым вкусом;
• 15 – жидкого меда;
• розмарин.

1. Отщипните верхушку ветки розмарина, раздавите ступкой.
2. Влейте мед, затем крепкий алкоголь.
3. Всыпьте кубики льда, размешайте.
4. Вылейте через ситце в холодный фужер.
5. Медленно по коктейльной ложке налейте вино. Не мешайте.
6. Для гостей украсьте аперитив витком лимонной корки.

Мартини и водка

Один из наиболее популярных опьяняющих коктейлей. Подается в барах на всех континентах, часто фигурирует в кинофильмах. Предназначен для неторопливой дегустации мелкими глотками.

• 50 – водки;
• 15 – Martini Bianco;
• колотый лед.

Рецепт мартини с водкой:

1. Лед залейте вином. Тщательно размешайте.
2. Влейте крепкий алкоголь. Еще раз помешайте.
3. Перелейте микс через сито в треугольный бокал мартини.
4. Украсьте, погрузив в напиток зеленую оливку на шпажке.

Espresso Martini

Пьянящий коктейль привлекает кофейным, пряно-сладким вкусом.

• 30 – водки;
• 15 – Bols Coffee;
• 50 – свежего сваренного кофе эспрессо;
• 5 – ванильного сиропа.

1. Охладите сваренный кофе.
2. Соедините жидкости.
3. Всыпьте в микс 200 г кусочков льда, взболтайте.
4. Вылейте через ситце в холодный бокал.

Для украшения можно использовать обжаренные зерна кофе, положите их аккуратно на поверхность аперитива.

Белое облако

• 15 – водки;
• 20 – Bols Cacao White;
• 60 – ананасового нектара;
• 20 – жидких сливок.

Соедините компоненты, взболтайте с добавлением кубиков льда. Перелейте сквозь сито в хайбол. Лед тоже положите в бокал.