- Как делать коктейли с водкой дома — Пошаговые рецепты 2021
- Почему стоит выбирать популярные коктейли с водкой
- Топ 11 популярных рецептов
- Отвертка
- Кровавая мэри
- Домашние коктейли — Мартини с водкой
- Коктейль водка с энергетиком
- Домашние коктейли с водкой — Космополитен
- Коктейль с водкой в домашних условиях — Белый русский
- Домашние коктейли — Водка со спрайтом
- Коктейль с водкой и швепсом в домашних условиях
- Домашние коктейли с водкой — Морской бриз
- Коктейли с водкой в домашних условиях — Голубая лагуна
- Домашние коктейли — Водка с колой
- Коктейли с водкой в домашних условиях — Заключение
- Простые рецепты коктейлей с водкой для приготовления дома – крепкие и сладкие
- Рекомендация по приготовлению
- Яблочный микс
- Agent Orange
- Голубая лагуна
- Аллигатор
- Кровавая Мэри
- Перестройка
- Московский мул
- Водка и Спрайт
- Пляжный секс
- Водка и Швепс
- Almond Joy Martini
- Белый медведь
- Адская ярость
- Отвертка
- Chuck Norris
- American Grapes
- Северное сияние
- Мартини и водка
- Espresso Martini
- Белое облако
Как делать коктейли с водкой дома — Пошаговые рецепты 2021
Приветствую тебя, дорогой друг! Сегодня я покажу тебе, как приготовить коктейли с водкой в домашних условиях. На праздники домашние коктейли с водкой заходят на Ура. Поэтому это отличный вариант порадовать друзей или гостей. Итак, в статье ты узнаешь:
- Почему домашние коктейли с водкой пользуются популярностью;
- Какие бывают домашние коктейли с водкой;
- Как приготовить коктейль с водкой в домашних условиях.
Почему стоит выбирать популярные коктейли с водкой
Во-первых, водка в коктейле сразу делает его крепким, более того, на не имеет вкуса. А значит, её можно использовать с различными соками, газировками, а если хочешь выноса мозга, то замешай с другим алкогольным напитком.
Во-вторых, подавляющее количество барменов считают водку идеальной основой для коктейлей.
Топ 11 популярных рецептов
Теперь давай поговорим о самом интересном — какие коктейли с водкой самые популярные. Рассмотрим именно те коктейли с водкой, которые можно приготовить в домашних условиях.
Отвертка
Для приготовления «Отвёртки» тебе понадобятся:
- Апельсин или мандарин (второй вариант на любителя, но получается вкусно);
- Водка – 50 мл;
- Ангостура;
- Для украшения бокала – долька апельсина.
Способ приготовления:
- Засыпаешь в стакан лёд до краёв бокала;
- Потом выжимаешь в него апельсин и мандарин;
- Добавляешь водку;
- Полученную смесь аккуратно перемешиваешь;
- Если желаешь, капаешь несколько капель ангостуры (по желанию), она добавит небольшие нотки горькости в коктейль.
Для домашних условиях:
К счастью, фрукты можешь смело заменить на апельсиновый сок, так выйдет немного дешевле и проще. На мой взгляд, вкус коктейля от этого точно не станет хуже. Ангостура на твоё усмотрение, но и без неё отлично залетает.
Кровавая мэри
Бесспорно, это королева классики коктейлей на водке. Распишу два рецепта:
- Более сложный и чертовски вкусный;
- Классический, чтобы дома намутить из подручных средств.
Для первого вариант тебе необходимы:
- Томатный сок – 125 мл;
- Водка – 50 мл;
- Херес – 25 мл;
- Вусторский соус – четверть чайной ложки;
- Соль, перец – по вкусу;
- Лимонный сок – 15 мл;
- Фенхель – пару семян;
- Для украшения – лимон, черри, стебель сельдерея.
Способ приготовления:
- Берёшь шейкер, а если нет такого под рукой, то возьми блендер и закидывай туда томатный сок в водкой;
- Добавляешь лимонный сок (можешь просто выдавить из половинки), соль, перец, и последний штрихом заливаешь херес;
- Хорошенько всё перемешиваешь;
- Потом итоговый результат выливаешь с бокал;
- Перед переливанием стоит процедить напиток, потому что будет лучше, если в коктейле не будут плавать кубики льда;
- Как правило, для украшения вставляешь стебель сельдерея, а на края бокала нанизываешь черри и дольку лимона.
В домашних условиях он же, то есть второй вариант:
- Томатный сок – 125 мл;
- Водка – 50 мл;
- Соль, перец – по вкусу.
Принцип приготовления такой же, можешь даже без шейкера обойтись и сразу всё перемешать в стакане, как говорится, оба варианты хороши.
Дополнительно! Можешь добавить пару капель соуса табаско, если любишь поострее.
Домашние коктейли — Мартини с водкой
Уверен, ты знаешь, что это любимый коктейль знаменитого агента 007 Джеймса Бонда: «Мартини с водкой, не смешивать».
Чтобы ты почувствовал себя крутым перцем (а это ощущение придёт после пары таких коктейлей), тебе понадобятся:
- Водка – 50 мл;
- Вермут – 15 мл, желательно сухой;
- Для украшения (или закуски) – оливка.
Процесс приготовления в домашних условиях:
Тут можешь не запариваться, просто смешай оба алкогольных напитка в бокале и наслаждайся. Оливкой, кстати, очень вкусно закусывать данный коктейль на водке.
Более серьёзный подход к приготовлению:
- Для начала нужно охладить бокал;
- Закидываешь в него лёд, так чтобы до краёв и ждёшь, пока на стенках начнёт появляться иней;
- После этого берёшь стреймер (или какое-нибудь сито) и сливаешь воду, чтобы коктейль был без водянистого конденсата;
- Заливаешь водку и вермут в лёд, слегка перемешиваешь;
- переливаешь через стреймер в коктейльный бокал, как видишь, ничего сложного;
- Оливка здесь нужна не для закуся, а для украшения.
Коктейль водка с энергетиком
Если тусовка обещает быть длинной, то это отличный способ заправить себя энергией:
- Водка – 50 мл;
- Энергетик – 150 мл, предпочтительнее RedBull;
- Сок лимона.
Приготовление:
- Хватаешь хайбол;
- Закидываешь в него лёд по максимуму;
- Далее заливаешь воду;
- Потом наполняешь энергетиком до краёв;
- Можешь добавить немного лимонного сока, чтобы смягчить вкус коктейля.
Дополнительно! Чтобы придать более сладкий вкус, можешь добавить пару капель гренадина.
Осторожно! Не рекомендую выпивать более 2-х таких замесов за один вечер, так-то нагрузка на сердце колоссальная.
Домашние коктейли с водкой — Космополитен
Ингредиенты:
- Водка – 50 мл;
- Сок клюквенный – 50 мл;
- Апельсиновый ликёр – 15мл;
- Сок лайма – 15 мл;
- Апельсиновая цедра.
Способ приготовления достаточно простой.
- Во-первых, смешай все ингредиенты в шейкере, предварительно добавив лёд;
- Во-вторых, тщательно взболтай и процедив, перелей в бокал;
- Можешь добавить цедру, если хочешь. Она необходима для украшения.
Коктейль с водкой в домашних условиях — Белый русский
Для коктейля тебе необходимы:
- Водка – 50 мл;
- Кофейный ликёр – 25 мл;
- Сливки – 15 мл.
Хочу сказать, что приготовление не потребует от тебя особого мастерства. Так что смешай все ингредиенты в шейкере со льдом и перелей в бокал.
Дополнительно! Некоторые подают коктейль не смешивая, если угодно. Рокс наполняется льдом, заливается водка, ликёр и сливки. Получаются «слои», выглядит прикольно.
Домашние коктейли — Водка со спрайтом
Ингредиенты:
- Водка – 50 мл;
- Спрайт – 150 мл;
- Лайм – пару долек.
Если кратко, то готовиться также, как коктейль с водкой и энергетиком.
- Во-первых, хайбол наполняется до краёв льдом;
- Далее заливай водку;
- а после Спрайт;
- В конце концов, перемешай и закинь пару долек лайма.
Коктейль с водкой и швепсом в домашних условиях
Ингредиенты:
- Водка – 50 мл;
- Тоник – 135 мл;
- Лимон – пару долек.
Без всякого сомнения, один из простейших коктейль с водкой и делается точно также, как и предыдущий. Хайбол со льдом, водка и тоник. И в конце добавляешь пару долек лимона.
Домашние коктейли с водкой — Морской бриз
Хочу сразу сообщить, что напитку уже более 100 лет, но свою популярность не теряет по сей день.
И так, чтобы сделать «Морской бриз с водкой» тебе нужны:
- Водка – 50 мл;
- Морс клюквенный – 100 мл;
- Сок грейпфрута – 50 мл;
- Для украшений – долька грейпа.
Тоже ничего сложного.
- Во-первых, смешай все составляющие в один большой стакан вместе со льдом.
- Во-вторых, перемешай и подавай к столу.
- К слову, получается коктейль на вкус сладковато-кислым с нотками горчинки.
Коктейли с водкой в домашних условиях — Голубая лагуна
Ингредиенты:
- Водка – 50 мл;
- Ликёр Blue Curacao – 20 мл;
- Спрайт – 150 мл;
- Украшение – ананас.
- Для начала, берёшь харрикейн;
- Заполняешь его льдом;
- Далее заливаешь ликёр и водку;
- В конце наливаешь спрайт;
- Как обычно, всё слегка перемешай и на край бокала повесь дольку ананаса.
Домашние коктейли — Водка с колой
Ингредиенты:
- Водка – 50 мл;
- Кола – 150 мл;
- Пару долек лимона.
Если кратко, то процесс приготовления проще простого.
- В общем, в большой бокал кидаешь лёд
- Добавляешь водку
- Заливаешь всё Колой.
- Потом закинь в коктейль пару долек лимона, если пожелаешь, это поможет убрать привкус алкоголя.
Коктейли с водкой в домашних условиях — Заключение
К счастью, теперь ты знаешь самые популярные домашние коктейли с водкой. Каждый из них ты сможешь сделать самостоятельно, дабы разбавить вечер интересными напитками.
Если тебе нравится тема алкогольных коктейлей, то не забудь прочитать статью про один из самых популярных коктейлей — Маргарита.
Простые рецепты коктейлей с водкой для приготовления дома – крепкие и сладкие
Коктейли с водкой в домашних условиях – хороший вариант быстрого угощения для внезапно пришедших друзей. Классическая водка нейтральна: безвкусна, бесхарактерна, с приторным спиртовым привкусом. Саму по себе ее положено пить под качественную закуску, зато ее нейтральность оптимальна для создания алкогольных коктейлей. С водкой замечательно сочетаются ликеры, соки, сиропы, прочие спиртные напитки.
Рекомендация по приготовлению
Решив сделать алкогольный коктейль в домашних условиях, ориентируйтесь на формулу:
1А + 2Б + 7В, где А – сладкий ингредиент, Б – кислый, В – крепленая основа.
Это классическая формула, при которой получается микс умеренной крепости с гармоничным вкусом.
Далее представлены простые рецепты коктейлей с водкой, доступные для приготовления в домашних условиях за 5-10 минут.
Количество жидких ингредиентов во всех рецептах приведено в миллилитрах.
Алкоголь используйте качественный, от проверенного производителя. Например, Finlandia.
Яблочный микс
- 50 – водки;
- 50 – натурального нектара с мякотью яблока;
- чайную ложку кленового сиропа;
- чайную – выжатого сока лимона;
- 100 г раскрошенного льда.
Соедините жидкие ингредиенты, засыпьте льдом. Потрясите для охлаждения микса.
Подавайте в бокале мартини, украсив кусочком зеленого яблока.
Agent Orange
Чтобы сделать насыщенный цитрусовый коктейль, подготовьте:
- 15 – водки;
- 15 – натурального апельсинового нектара;
- 25 – французского коньячно-померанцевого Grand Marnier;
- 10 – крепленого цитрусового ликера Cointreau.
Соедините ингредиенты, добавьте кусочки льда, встряхните. Влейте через сито в стакан, для украшения используйте завиток из лимонной или апельсиновой корки.
Голубая лагуна
Это один из самых популярных слабоалкогольных коктейлей. Придется по нраву тем, кто любит ненавязчивую сладость и выраженный тропический вкус.
- 50 – водки;
- 20 – померанцевого ликера Blue Curaçao;
- 150 – Спрайта (если не любите его, или если опасаетесь высокого содержания сахара, замените минералкой с лимонным ароматизатором).
- Для подачи используйте харрикейн. Заполните его 200 г кубиков льда.
- Влейте алкогольсодержащие компоненты.
- Поверх налейте газировку, медленно размешайте.
- Для подачи гостям украсьте край посуды треугольным кусочком ананаса.
Аллигатор
Для коктейля возьмите:
- 15 – водки;
- 60 – газировки с цитрусовым ароматом;
- 30 – апельсинового Triple Sec;
- 30 – дынного ликера Midori;
- 15 – выжатого лимонного сока;
- 30 – апельсинового нектара.
Смешайте компоненты, кроме лимонада, вылейте в заполненный льдом стакан. В микс долейте газированный напиток, медленно размешайте. Для декора используйте кружок лимона.
Кровавая Мэри
Это самый знаменитый из алкогольных коктейлей с водкой, впервые поданный в 1920 году в одном из парижских баров. Название получил по имени английской королевы Марии Тюдор.
- 50 – крепкого алкоголя;
- 25 – томатного сока (желательно натурального, самостоятельно приготовленного);
- 5 – выжатого сока лимона;
- соль, перец (по вкусовым предпочтениям).
Инструкция по приготовлению:
- Охладите продукты.
- Влейте в стакан томатный напиток, поверх алкоголь и лимонный фреш. Не размешивайте.
- Поверхность коктейля посолите, поперчите.
Коктейль положено пить мелкими глотками. Для подачи гостям в стакан обычно вставляют как украшающий элемент сельдерейный стебель.
Перестройка
Коктейль изобрели в последние годы существования СССР, подавали статусным зарубежным гостям в дорогих столичных гостиницах.
- 30 – водки;
- 30 – белого рома Bacardi;
- 15 – карамельного сиропа;
- 90 – клюквенного морса;
- 5 – фреша лимона.
Компоненты смешайте. Подавайте в коктейльном стакане, украшенном апельсиновым кружком.
Московский мул
Имбирно-цитрусовый коктейль принято подавать в пивной металлической кружке.
- 50 – водки;
- 10 – имбирного пива Williams Ginger (или другой качественной марки);
- 200 г раскошенного льда.
- Влейте крепкий алкоголь в кружку.
- Всыпьте лед, чтобы он заполнил ¾ посуды.
- Налейте пиво. Медленно помешайте.
Перед подачей гостям украсьте кружку долькой корня имбиря, кружком лайма, веткой мяты.
Водка и Спрайт
Сочетание водки со Спрайтом дает слабоалкогольный напиток со сладким, чуть цитрусовым вкусом.
- 50 – алкоголя;
- 150 – Sprite;
- 180 г кусочков льда.
Инструкция по приготовлению:
- Для подачи используйте хайбол. Заполните его льдом до края.
- Влейте алкоголь.
- Поверх залейте газировку. Неторопливо размешайте.
Для украшения нацепите пару колечек лайма.
Пляжный секс
Крепкий, но сладкий коктейль для долгого питья отлично освежает, обладает мягким вкусом тропиков. Подавать его принято в слинге.
- 50 – водки;
- 25 – ликера Bols Peach;
- 40 – ананасового нектара;
- 40 – клюквенного фреша.
- Соедините жидкости.
- Добавьте в микс 350 г кубиков льда. Тщательно взболтайте.
- Вылейте через барное ситечко в бокал.
Для декора отрежьте треугольный кусочек ананаса, прикрепите свежую ягоду малины к шпажке.
- 30 – водки;
- 30 – голландского шнапса Wenneker Peach;
- 120 – клюквенного фреша.
Соедините компоненты, размешайте. Для подачи используйте бокал коллинз.
Водка и Швепс
Крепость этого коктейля можно варьировать по вкусовым желаниям. Пить водку со швепсом положено медленно, через соломинку из высокого бокала.
- 50 – алкоголя;
- 150 – тоника Schweppes;
- 15 – выжатого сока лайма.
- Засыпьте в посуду несколько кубиков льда.
- Неторопливо влейте алкоголь, затем лаймовый фреш.
- Подлейте тоник, заполнив бокал до края. Помешайте.
- Декорируйте, прикрепив кружок лайма.
Almond Joy Martini
Чтобы сделать коктейль, возьмите:
- 30 – водки;
- 30 – кокосового Malibu;
- 15 – австрийского шоколадного Mozart;
- 15 – итальянского орехового Frangelico;
- 15 – шоколадного сиропа;
- 15 г кокосовой стружки.
- Влейте в миску немного сиропа. Переверните бокал, погрузите в вязкую субстанцию его края.
- Во вторую миску всыпьте кокос. Произведите с бокалом аналогичное действие.
- Остальные ингредиенты соедините, добавьте лед, встряхните.
- Перелейте микс через ситечко в бокал, стараясь не задеть кокосовую кайму.
Белый медведь
Для коктейля необходимы:
- 40 – водки;
- 100 – сухого шампанского.
Для создания водки с шампанским ингредиенты предварительно охладите. Соедините, размешайте.
Адская ярость
Это коктейль для настоящих мужчин. Учитывайте, что он предельно жгучий, раздирающий горло, то есть на любителя.
- 30 – водки;
- 30 – черного абсента Tunel Black Destilerias Antonio Nadal;
- 30 – ликерного виски Fireball;
- 30 – рома Bacardi 151;
- жгучий перец сорта хабанеро.
- Отрежьте небольшой кусочек перца, разотрите ступкой.
- Всыпьте расколотый лед.
- Залейте все жидкие компоненты. Тщательно потрясите.
- Вылейте через сито в стопку.
- Для подачи украсьте кусочком перца.
Отвертка
Чтобы сделать водку с соком, отмерьте:
- 60 – качественного алкоголя;
- 120 – апельсинового нектара;
Соедините компоненты в заполненном льдом коллинзе. Для украшения отрежьте кружок апельсина.
Chuck Norris
В российских барах этот коктейль с насыщенным пикантно-сладким вкусом называют Боярский.
Для приготовления возьмите:
- 25 – водки;
- 25 – гранатового Grenadine;
- перечный соус Tabasco.
- Влейте красный сироп в стопку.
- Медленно по коктейльной ложке налейте поверх алкоголь. Не размешивайте.
- Капните 3-5 капель соуса.
American Grapes
Из простых коктейлей с водкой наиболее популярны те, в которых смягчающую функцию выполняет натуральный сок.
- 30 – водки;
- 120 – виноградного нектара;
- 15 – апельсинового ликера Triple Sec;
- 60 – минералки с цитрусовым ароматом.
Смешайте продукты (помимо минеральной воды) с добавлением колотого льда, взболтайте. Без размешивания подлейте в микс минералку.
Подавать коктейль с водкой и соком положено в фужере гоблет. В качестве декора можно использовать спираль из лимонной кожуры.
Северное сияние
Замечательный вариант коктейля для новогоднего празднества.
- 100 – итальянского игристого вина Prosecco;
- 40 – Vodka Finlandia Lime с цитрусовым вкусом;
- 15 – жидкого меда;
- розмарин.
- Отщипните верхушку ветки розмарина, раздавите ступкой.
- Влейте мед, затем крепкий алкоголь.
- Всыпьте кубики льда, размешайте.
- Вылейте через ситце в холодный фужер.
- Медленно по коктейльной ложке налейте вино. Не мешайте.
- Для гостей украсьте аперитив витком лимонной корки.
Мартини и водка
Один из наиболее популярных опьяняющих коктейлей. Подается в барах на всех континентах, часто фигурирует в кинофильмах. Предназначен для неторопливой дегустации мелкими глотками.
- 50 – водки;
- 15 – Martini Bianco;
- колотый лед.
Рецепт мартини с водкой:
- Лед залейте вином. Тщательно размешайте.
- Влейте крепкий алкоголь. Еще раз помешайте.
- Перелейте микс через сито в треугольный бокал мартини.
- Украсьте, погрузив в напиток зеленую оливку на шпажке.
Espresso Martini
Пьянящий коктейль привлекает кофейным, пряно-сладким вкусом.
- 30 – водки;
- 15 – Bols Coffee;
- 50 – свежего сваренного кофе эспрессо;
- 5 – ванильного сиропа.
- Охладите сваренный кофе.
- Соедините жидкости.
- Всыпьте в микс 200 г кусочков льда, взболтайте.
- Вылейте через ситце в холодный бокал.
Для украшения можно использовать обжаренные зерна кофе, положите их аккуратно на поверхность аперитива.
Белое облако
- 15 – водки;
- 20 – Bols Cacao White;
- 60 – ананасового нектара;
- 20 – жидких сливок.
Соедините компоненты, взболтайте с добавлением кубиков льда. Перелейте сквозь сито в хайбол. Лед тоже положите в бокал.