Булочки с грибами и сыром

Очень вкусные. Рецепт нашла в инете. Спасибо автору Ирине Латышевой.

Ингредиенты для «Булочки с грибами и сыром»:

Молоко — 300 мл
Дрожжи (сухие) — 11 г
Сахар — 1.5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (мягкое) — 2 ст. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (примерно) — 3.5 стак.
Сыр твердый — 150 г
Грибы (шампиньоны, я брала консервированные сыроежки) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Кубик бульонный (грибной или по желанию) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2662.3 ккал	белки 114.3 г	жиры 40.7 г	углеводы 467.8 г
100 г блюда
ккал 176.3 ккал	белки 7.6 г	жиры 2.7 г	углеводы 31 г

Рецепт «Булочки с грибами и сыром»:

В теплое молоко всыпать дрожжи и сахар. Дать постоять 10 мин.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Муку добавлять небольшими порциями. Тесто мягкое и нежное. Поставить в теплое место, чтобы подошло.

Готовим начинку. Я поленилась идти за свежими грибами и взяла консервированные.
Грибы пожарить с репчатым луком до готовности, добавить кубик.
По окончания жарки сразу же положить натертый сыр и все хорошо перемешать.

Тесто раскатывается в пласт толщиной 0.5 см, по поверхности выкладываете и размазываете начинку и сворачиваете рулетом. Затем режете ножом на ломтики в 2-3 см и укладываете на смазанный противень местом среза.

Я чуток отошла от основного рецепта и в начинку добавила свежий помидор и кетчуп

Ставим в нагретую духовку. Выпекать до готовности при 180*С.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусные. Рецепт нашла в инете. Спасибо автору Ирине Латышевой.

Комментарии и отзывы

1 декабря 2012 года alhato #

18 апреля 2012 года AnnaSkorn #

2 декабря 2011 года alhato #

18 января 2010 года оксаша # (автор рецепта)

9 января 2010 года аурелия #

4 января 2010 года tat70 #

26 декабря 2009 года Елена Андреевна #

26 декабря 2009 года Lzaika45 #

26 декабря 2009 года Sea-green #

25 декабря 2009 года Lill #

25 декабря 2009 года Настюшка #

25 декабря 2009 года irmama #