Содержание

Рис с мясным фаршем и стручковой фасолью на сковороде
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Рецепт фарш фасоль рис
Состав
для верхнего слоя запеканки
Как запечь рис с фаршем и фасолью в духовке
Замочить рис
Обжарить фарш с луком
Собрать рисовую запеканку с фаршем и фасолью
Слои запеканки из фарша и риса
Приготовить рис с фаршем в духовке
Как подавать рис с фаршем и фасолью
Что еще добавить в запеканку из риса с фаршем
Рис с фаршем и стручковой фасолью
РИС С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ФАСОЛЬЮ
Рис с фаршем и стручковой фасолью
Ингредиенты для «Рис с фаршем и стручковой фасолью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рис с фаршем и стручковой фасолью»:
Похожие рецепты
Люляшки с черносливом
Пельмени по-сибирски поджаренные
Голубцы по-турецки
Лазанья с рагу «Болоньез» и соусом «Бешамель»
Фейетон запеченный
Котлеты «Сугроб»
Мясные «Ежики»
Спагетти с кабачково-мясным соусом
Котлеты «Утренняя фантазия»
Попробуйте приготовить вместе
Салат с тунцом и зеленым горошком
Помидоры «Эротические»
Очень рассыпчатое печенье
Фотографии «Рис с фаршем и стручковой фасолью» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рис с мясным фаршем и стручковой фасолью на сковороде

Для рецепта вам потребуется:

стручковая фасоль (замороженная, нарезанная кусочками) — 300г
фарш мясной (лучше говяжий) — 250г
лук репчатый — 1 шт.
рис — 1 стакан
говяжий бульон — 300г
кетчуп — 3/4 стакана

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Рис с мясным фаршем и стручковой фасолью на сковороде необходимо.

В небольшой кастрюльке отварить фасоль в подсоленной воде до готовности, слить воду и переложить в кастрюлю с холодной водой. Оставить на 2-3 минуты, после чего откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.

В глубокой сковороде или сотейнике поджарить говяжий фарш, добавить мелко нарезанный лук и жарить, помешивая, 1 минуту.

Высыпать в сковороду с фаршем рис, налить бульон, добавить кетчуп. На среднем огне довести смесь до кипения, после чего уменьшить огонь, накрыть и тушить, периодически помешивая, до готовности риса.

Добавить в готовый рис отваренную зеленую фасоль, тушить еще около 3-5 минут. Готовый рис с мясным фаршем и зеленой фасолью разложить по тарелкам и подавать к столу.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Рецепт фарш фасоль рис

Рис с фаршем и фасолью под сырной корочкой.

Если у вас мало времени стоять у плиты, а нужно приготовить много вкусной еды впрок или на большую компанию, то предлагаю рецепт простого и очень сытного блюда из риса, фарша и баночки консервированной фасоли. Рис получается весь промасленный, рассыпчатый, мяса много. Красота!

Время тратится только на обжаривание лука и фарша. А потом все просто запекается в духовке до готовности. Готовить можно полную норму либо половину, смотря сколько гостей вы ждете. Больших порций будет, как минимум, 8. Средних – побольше.

Я еле удержалась, чтобы не съесть вторую тарелку этого роскошного риса. Очень вкусно!

Состав

на 8-10 порций (на большую форму для запекания, диаметр 26 см, объем готового блюда = 2,7-3 литра)

Рис (круглозернистый) – 2 стакана;
Фарш мясной (лучше – свино-говяжий, чтобы жирок был, но можно любой) – 600-700 г;
Лук репчатый – 2 головки;
Пряные травы: сушеные базилик, орегано или щепотку Прованских трав. Можно просто перец;
Свежая зелень – немного петрушки или базилика;
Соль;
Растительное масло – немного (для жарки + для смазывания формы для запекания);
Консервированная фасоль в томате – 1 банка (у меня была красная в томате, а белая будет еще вкуснее);

для верхнего слоя запеканки

Майонез;
Сыр твердых сортов – 100-150 г (у меня был Маасдам);

Как запечь рис с фаршем и фасолью в духовке

Замочить рис

Рис предварительно замочить в воде комнатной температуры. И оставить пропитываться водой часа на 1,5-2 (можно дольше).

Обжарить фарш с луком

Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в масле до прозрачности (подрумянивать не нужно). Посолить.
Добавить фарш, посыпать его пряными травами. Все перемешать. Обжаривать на среднем огне, иногда помешивая, пока фарш не сменит цвет с розового на серый. Это займет минут 5 или чуть больше. Посолить.

Обжаренный фарш с лучком на сковороде для рисовой запеканки

Собрать рисовую запеканку с фаршем и фасолью

Форму для запекания смазать растительным маслом (дно и стенки). Выложить запеканку слоями, долить воды. Капнуть по всей поверхности майонезом и посыпать сыром (крупная терка).

Слои запеканки из фарша и риса

Фарш – 1/3;
Рис – 1/2 (ложкой легко размазывается-распределяется по фаршу в ровный белый слой);
Фарш – 1/3. Посыпать нарезанной зеленью;
Фасоль – 1/2 банки (равномерно распределить);
Рис – 1/2. Посолить. Долить воды так, чтобы она чуть-чуть покрывала рис;
Фарш и фасоль (можно смешать остатки);
Капнуть майонеза. Посыпать сыром.

Слой № 4. Фарш посыпать зеленью и равномерно распределить фасоль.

Последний слой риса надо полить водичкой, чтобы рису было чем напитываться в процессе приготовления запеканки.

Капаем майонез на запеканку

Готовим вкусную еду! Посыпали все сыром. Можно запекать.

Приготовить рис с фаршем в духовке

Рисово-мясную запеканку запекать при температуре 160-170 градусов С около 1 часа. Готовность определяется по румяной корочке сыра и мягкости риса (зачерпните ложечкой с краю, если рис мягкий – запеканка готова). У меня блюдо запекалось минут 40-45. Если будете готовить половину нормы, то время приготовления может сократиться.

Рисовая запеканка с фаршем и фасолью готова!

Как подавать рис с фаршем и фасолью

Если вы любите горячий рассыпчатый рис и очень голодны, можно сразу выкладывать блюдо на тарелки. Но запеканка сразу рассыплется.

Рассыпчатый вариант риса с фаршем. Очень-очень вкусная еда!

А если у вас есть время, можно немного подождать, рис остынет и схватится. И тогда запеканку можно будет разделять как пирог.

Кусочек рисовой запеканки с фаршем. Здесь она немного остыла. А если совсем ее охладить, будет нарезаться как пирог. Но вкуснее теплый вариант.

Способ подачи блюда никак не отражается на превосходном вкусе запеченного риса . Это – очень вкусная еда.

Что еще добавить в запеканку из риса с фаршем

Можно нарезать полосочками сладкий перец и добавить его к первому слою фасоли. Либо вместо банки фасоли взять лечо.

Если у вас много помидоров, можно натереть 3-4 штуки (нарезать половинками и, приложив срезом к терке, натереть в пюре). И залить этим томатным пюре рис, вместо воды. Будет еще вкуснее.

Если у вас много петрушки и базилика, ими можно посыпать каждый слой запеканки.

Если не жаль майонеза и собственной фигуры, можно залить им весь верхний слой запеканки, а не только капать кое-где. И тогда сыром можно не посыпать. Майонез добавляет нашему блюду из риса какой-то особенной сочности… Но и без него очень вкусно.

Я не советую перегружать этот рис с фаршем множеством добавок. Это очень вкусная еда со своим отчетливым, чистым вкусом. И в этом рецепте простота и лаконичность – залог успеха!

Я же испекла овсяный хлеб на соде (Irish Soda Bread)! Это очень вкусный хлебушек из бездрожжевого теста. Готовится минут 45-50. Очень простой ирландский рецепт содового хлеба, попробуйте, вам понравится.

Я пекла 2 круглых буханки, одну – себе, вторую родным завтра подарю. Все балдеют от этого добротного и простого вкуса домашнего хлеба. Ирландский рецепт хлеба на соде.

Ирландский содовый хлеб. Очень вкусно и душевно. Хрустящая корочка. А с маслицем – вообще отпад!

Рис с фаршем и стручковой фасолью

Фарш мясной 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Фасоль стручковая 300 гр
Яйцо 2 шт
Помидор 2 шт
Приправа по вкусу
Соль по вкусу
Масло растит. для жарки

Вам понадобится: 20-30 минут
География блюда:Туркменская
Основной ингредиент:Фарш мясной
Тип блюда:Обед

Готовим мясной фарш с фасолью. Лук нарежем кубиком и обжарим 2-3 минуты на сильном огне

Добавляем готовый мясной фарш, жарим минут 5, хорошо промешивая

Добавляем стручковую фасоль, тушим минут 5

Пока тушится фасоль с фаршем натрем помидору на терке (шкурки выкидываем)

Сразу же добавляем в сковородку и перемешиваем

Солим, добавляем приправы по вкусу

Перемешиваем и вбиваем яйца, жарим еще минуты 3-5 (до готовности яиц)

Выкладываем на тарелку с рисом.
Получилось очень вкусно. Приятного аппетита!

РИС С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ФАСОЛЬЮ

Это очень уютная и по-настоящему зимняя еда.
У меня иногда просыпается жуткая любовь к фасоли.
Это отличная идея соединить банальные продукты и получить в итоге вкусное и полезное блюдо.

Нам понадобится:
мясной фарш (говядина+свинина)
рис
фасоль
помидоры (летом «живые», зимой консервированные в собственном соку)
соль
перец
оливковое масло

Фарш обжариваем на оливковом масле с добавлением соли и перца. Можно еще добавить мелко порезанный лук. Помидоры мелко режем, предварительно избавляемся от кожуры и семечек. Добавляем томаты к фаршу. Тушим до готовности. Фасоль нужно будет заранее замочить в воде, а потом сварить. Можно использовать консервированную фасоль из банки, тогда ее нужно будет просто промыть в холодной воде. Добавляем фасоль, тушим еще минут 10, для того что бы все ароматы и вкусы соединились. Готово. Подаем с отварным рисом. Для меня это идеально вкусно!

Готовила сегодня печенье по любимому рецепту. Впервые использовала сметану «Подворья» — производитель натуральной молочки, нашла их отдел в магазине рядом с домом. Качество порадовало, советую.

Понадобится:
350г сахарной пудры
300г лесного ореха
250г мёда
150г пшеничной муки
2 ст.л. сметаны

Орешки на сухой сковороде слегка поджарить, после чего измельчить, посыпать сахарной пудрой, перемешать, всыпать муку, опять перемешать, влить мёд, до однородности перемешать, добавить сметану, выложить тесто на застеленный пергаментом противень, смазав его маслом, выпекать печенье в разогретой до 170-200 градусов в духовке 15мин.

Подавать остывшим, отлично идет с козьим молоком его я тоже нашла в «Подворье». Думаю, не нужно говорить, что качество продуктов напрямую влияет на вкус готовой еды. Взяла эту марку себе на заметку, печенье получилось просто отличное.

Понадобится:
350г сахарной пудры
300г лесного ореха
250г мёда
150г пшеничной муки
2 ст.л. сметаны

Еще пару дней назад в Москве было настоящее лето с теплым солнцем и температурой +28 градусов. И я решила вспомнить свое любимое летнее блюдо! Окрошку.
Я обожаю окрошку, ем ее только с квасом, перепелиными яйцами и докторской колбасой от Ближних горок!

Рецепт:
3 огурца
6 перепелиных яиц
5 редисок
150 гр колбасы \»Докторской\»
3 картофелины
зеленый лук
петрушка
укроп
сметана
квас

Режем редис и огурцы кружками. яйца, колбасу и картофель кубиками. Мелко рубим зелень. Заправляем квасом и сметаной.Если нужно солим и перчим. Приятного аппетита!

Рис с фаршем и стручковой фасолью

Приготовить это блюдо вам не составит особого труда, получается очень вкусно и сытно!

Ингредиенты для «Рис с фаршем и стручковой фасолью»:

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Фасоль стручковая — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Помидор — 2 шт
Приправа (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Рис дикий («Мистраль» Басмати mix) — 3 пакет.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2400.5 ккал	белки 82.5 г	жиры 17.6 г	углеводы 346.5 г
100 г блюда
ккал 87.9 ккал	белки 3 г	жиры 0.6 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Рис с фаршем и стручковой фасолью»:

Ставим воду на огонь

Варить будем рис от «Мистраль» — смесь белого и дикого риса в пакетиках

Вода закипела, немного подсаливаем и запускаем пакетики с рисом