Гренки с курицей и сыром

Основные ингредиенты:

• курица
• сыр
• яйцо
• сметана
• хлеб

30 минут

2 порции

Калорийность на 100 грамм:
256 ккал.

Категория: Завтраки

Быстро, сытно и очень вкусно. Такие гренки отлично подойдут на завтрак, а если у ас нет времени позавтракать дома, возьмите их с собой. В холодном виде они тоже очень вкусные.

Ингредиенты:

• Курица — 100 г
• Твердый сыр – 50 г
• Сметана – 2 ст.л.
• Яйца – 1 шт.
• Сливочное масло – 50 г
• Базилик – 1 веточка
• Соль, перец – по вкусу
• Хлеб белый или пшенично-ржаной

Пошаговые фото рецепта:

Мясо отвариваем или жарим и нарезаем мелкими кусочками.

Сыр натираем на крупной терке.

Яйцо смешиваем со сметаной, солим и перчим по вкусу.

Хлеб нарезаем ломтиками толщиной около 1 см.

Из каждого второго кусочка хлеба вырезаем серединку.

Обмакиваем в яичной смеси и выкладываем на разогретую сковороду.

В отверстия заливаем яичную смесь. Сверху кладем пару листиков базилика.

И посыпаем сыром.

Обжариваем на сливочном масле до легкого золотистого цвета.

Накрываем второй половинкой и переворачиваем обжариваться с другой стороны.

Готовые гренки выкладываем на тарелочку и угощаемся.

Куриное филе на гренке под сырно-чесночным соусом

Рецепт наполовину экспромт, идею с гренками подсмотрела в книжке с рецептами, но, за неимением необходимых ингридиентов, подогнала рецепт под себя. Получилось потрясающе!

Ингредиенты для «Куриное филе на гренке под сырно-чесночным соусом»:

• Грудка куриная (филе) — 500 г
• Хлеб (белый) — 5 ломт.
• Молоко — 150 г
• Майонез (провансаль) — 50 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Приправа (для курицы, я также использовала соль и смесь перцев)
• Масло растительное (для жарки)
• Сыр твердый (тертый) — 100 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1508.1 ккал	белки 156.6 г	жиры 49.4 г	углеводы 108.6 г
Порции
ккал 301.6 ккал	белки 31.3 г	жиры 9.9 г	углеводы 21.7 г
100 г блюда
ккал 147.9 ккал	белки 15.4 г	жиры 4.8 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Куриное филе на гренке под сырно-чесночным соусом»:

Вот такие кусочки филе (уже обжаренные) у меня получились

Дальше обжариваем хлебушек и на него выкладываем курочку.

Далее надо сделать соус для нашего блюда.
Смешаем майонез, тертый сыр, молоко, выдавим 3 зубчика чеснока для вкуса и аромата. Количество молока и майонеза я брала «на глаз», просто чтобы получилась подходящая консистенция. Заливаем этой смесью наши гренки с мясом и отправляем в духовку.

Минут через 20 достаем из духовки и раскладываем по тарелкам. Потому что на запах сбегутся все, даже соседи)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рецепт наполовину экспромт, идею с гренками подсмотрела в книжке с рецептами, но, за неимением необходимых ингридиентов, подогнала рецепт под себя. Получилось потрясающе!

Комментарии и отзывы

1 августа 2018 года Глушец #

1 августа 2018 года Лилек3011 #

1 августа 2018 года Глушец #

1 августа 2018 года Dama-Lorik #

1 августа 2018 года Глушец #

1 августа 2018 года Natkati #

1 августа 2018 года Глушец #

1 августа 2018 года Просто Мэри #

2 августа 2018 года Глушец #

1 августа 2018 года mtata #

2 августа 2018 года Глушец #

1 августа 2018 года jannasimf #

2 августа 2018 года Глушец #

24 января 2016 года Milagro # (автор рецепта)

6 октября 2014 года dori_ua #

16 августа 2014 года Барак Обама #

17 августа 2014 года Milagro # (автор рецепта)

17 августа 2014 года Milagro # (автор рецепта)

2 июня 2011 года Silverina1 #

30 мая 2011 года Таня2000 #

27 мая 2011 года Евгения1319 #

27 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

11 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

10 мая 2011 года с-мочка #

11 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

6 мая 2011 года Елена1206 #

7 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

6 мая 2011 года Masha233 #

7 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

6 мая 2011 года SlimMy #

6 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

6 мая 2011 года мисс #

6 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

6 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

6 мая 2011 года Tianna #

6 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

6 мая 2011 года Tianna #

съедается с такиииим аппетитом!!что ух)))

6 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

6 мая 2011 года Людмила НК #

Попробую майонез заменить сметанкой, думаю, тоже вкусно получится. Курочка на гренке-здорово!

Попробую майонез заменить сметанкой, думаю, тоже вкусно получится. Курочка на гренке-здорово!

6 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

Попробую майонез заменить сметанкой, думаю, тоже вкусно получится. Курочка на гренке-здорово!
Я тоже заменю на сметанку и попробую мне кажется, так лучше будет

6 мая 2011 года Milagro # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Гренки с куриным фаршем

Решила я как-то сделать гренки с фаршем, но вот проблема: в первоначальном рецепте я всегда использовала яйца. А в этот раз у меня их дома не оказалось. Поэтому пришлось немного импровизировать.

Ингредиенты для «Гренки с куриным фаршем»:

• Фарш куриный — 200 г
• Батон — 1 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Масло растительное — 50 г
• Сыр твердый (По вкусу)
• Петрушка (По вкусу)
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (По вкусу)
• Перец черный (По вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2653.3 ккал	белки 75.9 г	жиры 158.5 г	углеводы 217 г
Порции
ккал 221.1 ккал	белки 6.3 г	жиры 13.2 г	углеводы 18.1 г
100 г блюда
ккал 319.7 ккал	белки 9.1 г	жиры 19.1 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Гренки с куриным фаршем»:

Нарезать батон или хлеб ломтиками и намазать небольшим количеством масла

В фарш добавить лук, соль, перец, перемешать и выложить по чайной ложке на кусочек хлеба. Оставить на пару минут, чтобы фарш лучше «приклеился».

На горячей сковороде растопить сливочное масло и добавить немного растительного

Выложить хлеб фаршем вниз на сковороду и жарить на среднем огне 3-4 минуты

В это время можно натереть на терке сыр, я использовала крупную, но Вы можете взять и мелкую, тогда он быстрее расплавится.

По истечению срока переворачиваем гренки, посыпаем сверху сыром, накрываем сковороду крышкой и жарим до расплавления сыра нужной Вам консистенции

Когда сыр расплавился, снимаем наши греночки и украшаем зеленью. У меня в этот раз не было еще чего бы добавить, но на следующий раз планирую разнообразить блюдо еще и помидорами.
Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Решила я как-то сделать гренки с фаршем, но вот проблема: в первоначальном рецепте я всегда использовала яйца. А в этот раз у меня их дома не оказалось. Поэтому пришлось немного импровизировать.

Похожие рецепты

Брутальные бутерброды «Три огурца»

Багет с сыром в духовке

Закусочные бутерброды с печенью трески

Горячая сельдь с гренками

Австралийский сэндвич

Сэндвич с фасолью, тунцом и помидорами

Гренки с сельдью

Хлебцы с тунцом и сельдереем

Творожно-свекольная намазка на хлебцах

Попробуйте приготовить вместе

Уха домашняя с ароматом костра

Салат из цветной капусты

Вареники по-швабски

Фотографии «Гренки с куриным фаршем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 ноября 2014 года непростая #

11 ноября 2014 года sashakalyta # (автор рецепта)

9 октября 2014 года nemezidai #

9 октября 2014 года sashakalyta # (автор рецепта)

8 октября 2014 года relook #

9 октября 2014 года sashakalyta # (автор рецепта)

8 октября 2014 года непростая #

9 октября 2014 года sashakalyta # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: