Хачапури с сыром и зеленью

Хачапури с сыром и яйцом

Это рецепт очень быстрых и аппетитных хачапури, которые легко приготовить за пару минут на сковороде. Они отлично заменят обычный хлеб. Хачапури можно подать к чаю или кофе, или же в качестве добавки к супу или мясному блюду.

Хачапури с адыгейским сыром

Любителям хачапури предлагаем наш вариант приготовления этого замечательного грузинского блюда. Сегодня мы приготовим его с адыгейским сыром и зеленью. Именно благодаря адыгейскому сыру, хачапури получается очень сочным и нежным. Попробуйте и вы наш рецепт, мы уверенны, что он придется вам по душе.

Хачапури из слоеного теста

Хачапури из слоеного теста – блюдо знакомое большинству наших граждан, несмотря на страну своего происхождения, не является экзотическим. Приготовить такую выпечку совсем несложно, учитывая то, что все необходимые для этого ингредиенты вы с легкостью найдете в своем холодильнике.

Хачапури с сыром на скорую руку

Хачапури на скорую руку — универсальное блюдо, которое можно не только подать к праздничному столу, но и взять с сбой на пикник. Нельзя не отметить, что на приготовление блюда, рецепт которого мы представляем вашему вниманию, вы потратите минимальное количество времени. Кроме того, такие хачапури можно отнести к категории несложных в приготовлении блюд.

Хачапури со шпинатом

Всем любителям хачапури посвящается. Если вы ограничены во времени на приготовление любимого блюда, наш рецепт – специально для вас. Все, что от вас требуется, это найти слоеное тесто, шпинат, сыр и четко следовать нашей пошаговой инструкции.

Хачапури в мультиварке

Аппетитное грузинское блюдо, которое не стыдно подать гостям и очень удобно взять с собой в поездку или на работу в качестве ссобойки. Вкусный нежный хачапури быстрее всего вы приготовите в мультиварке, нужно лишь тщательно следовать рецепту блюда.

Хачапури из лаваша

Тонкий армянский хлеб лаваш вкусен и сам по себе, но еще вкуснее он будет, если вы завернете в него творожно-сырную начинку со свежей зеленью и обжарите в горячем масле, свернув хачапури конвертиками наподобие наших блинчиков. Этот вариант хачапури очень экономный и быстрый, он не требует сложных манипуляций с приготовлением теста, как рецепт классических хачапури, с ним справится любая хозяйка. В начинку добавляйте специи и чеснок по вашему вкусу, но можно и ограничиться лишь одним творожным сыром.

Хачапури с творогом

Простой вариант хачапури с большим количеством творога и зелени. Они получаются очень сочными и немного рассыпчатыми, подавать их можно с салатом из свежих овощей.

Хачапури с яйцом

Хачапури с яйцом выглядят оригинально и аппетитно, хотя готовится весьма просто. Подавать их можно с куриным или мясным бульоном.

Хачапури с творогом и сыром

Блюдо грузинской кухни, хачапури, знакомо всем. Они готовятся разными способами. По этому рецепту вы сможете приготовить хачапури в виде фаршированных лепешек, которые можно подавать к первым блюдам или салатам.

Хачапури с сыром и зеленью

Хочу порекомендовать вам рецепт хачапури с сыром и зеленью. Для этого блюда можете использовать любой сыр, а также свою любимую зелень. Определенного количества зелени нет, ориентируйтесь на собственный вкус и предпочтения.

Хачапури на молоке

Сытное грузинское блюдо не составит труда в приготовлении. Хачапури на молоке можно подать в качестве закуски к семейному обеду. Вкусный сырный пирог обязательно порадует ваших домашних.

Хачапури по-гурийски

Хачапури по-гурийски – одна из традиционных разновидностей хачапури. Это грузинская выпечка в виде полумесяца готовится с добавлением яйца. Хачапури по-гурийски станет украшением любого стола и порадует гостей и домочадцев нежностью, сырной сочностью и тягучестью.

Хачапури с творогом и зеленью

Побалуйте своих близких аппетитным и ароматным хачапури с начинкой из творога и зелени. Готовится оно просто. Тесто замешивается на кефире. Творожное хачапури можно жарить на сковородке или запекать в духовке, как вам больше нравится.

Хачапури с творогом в духовке

В данном рецепте вам предлагается немного отойти от классики и приготовить хачапури с творогом. Нежная со сливочным вкусом лепешка в сочетании с тягучей творожно-сырной начинкой придется по вкусу всей вашей семье. Тесто замешиваем на йогурте или кефире. Запекаем хачапури в духовке, а в начинку можно добавить немного полутвердого сыра.

Хачапури с сыром и укропом

Вкусно и полезно. Пальчики оближешь,)))).

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	260 ккал
Белков:	11 гр
Жиров:	22 гр
Углеводов:	6 гр
Б/Ж/У:	28 / 57 / 15
Н 33 / С 0 / В 67

Время приготовления: 12 мин

способ приготовления

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат — просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Хачапури классический и с зеленью

Пышный, нежный, ароматный.

Ингредиенты для «Хачапури классический и с зеленью»:

• Мука пшеничная / Мука (тесто) — 900 г
• Масло сливочное (тесто) — 100 г
• Дрожжи (Сухие, тесто) — 2 ч. л.
• Соль (тесто) — 1 ч. л.
• Сыр сулугуни (начинка) — 600 г
• Брынза (начинка) — 300 г
• Молоко (В ТЕСТО — 0,5 л и 4 ст.ложки для смазывания хачапури перед выпеканием.) — 0,5 л
• Лук зеленый (начинка) — 1 пуч.
• Укроп (начинка) — 1 пуч.
• Яйцо куриное (Для смазывания хачапури перед выпеканием) — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6507.2 ккал	белки 271.6 г	жиры 305 г	углеводы 683.8 г
Порции
ккал 1626.8 ккал	белки 67.9 г	жиры 76.3 г	углеводы 171 г
100 г блюда
ккал 314.4 ккал	белки 13.1 г	жиры 14.7 г	углеводы 33 г

Рецепт «Хачапури классический и с зеленью»:

Смешиваем муку (600 грамм), дрожжи и соль.

Молоко подогреваем и вливаем в смесь муки, соли и дрожжей. Вымешиваем тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Добавляем размягченное масло. Еще раз вымешиваем. Формируем шарик, оставляем в миске. Миску накрываем полотенцем и ставим в теплое место на минут 40. Чтобы тесто поднялось.

Тесто делим на 4 части (шарика). Делаем начинку. Трём сыр на тёрке. И мелко рубим зелень. Смешиваем сыр с зеленью. Каждый шарик раскатываем в тонкую лепёшку. Кладём начинку в центр. Собираем края теста в форме мешочка, слепляем и расплющиваем в лепёшку. Переворачиваем. Приминаем пальцами от центра к краям, чтобы начинка распределилась по всему хачапури. Делаем всё аккуратно, чтобы тесто не лопнуло.
Я сделала 2 хачапури с сыром, а другие 2 — с сыром и зеленью.

Разогреваем духовку до 180’С. На противень, застеленный пекарской бумагой, кладём хачапури. Взбиваем яйцо с молоком и смазываем хачапури перед тем, как поставить в духовку. Выпекаем 15-20 минут (около 10 минут на одной стороне и 5-10 минут на другой до золотистой корочки).

Не пугайтесь, хачапури может вздуться, его нужно проколоть ножом, чтобы вышел лишний воздух.
Вот такая красота получилась!

А это в разрезе.

Приятного Вам аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Пышный, нежный, ароматный.

Похожие рецепты

Ржаные пирожки, запеченные с грибами «Гармония»

Творожный пирог «Крошка-неженка» с клубникой

Дрожжевой пирог с вишней и рикоттой

Шоколадный пирог с вином и орехами

Пирог на скорую руку с колбасой

Пирог с маком

Тарт со сливами и миндалем

Сдобные пирожки с вишней

Милопитакья

Комментарии и отзывы

23 октября 2016 года Волкова Алла #

23 октября 2016 года nataliagatta89 # (автор рецепта)

16 октября 2016 года kartina1221 #

16 октября 2016 года virgola71 #

16 октября 2016 года белошвейка #

15 октября 2016 года Правдивец #

15 октября 2016 года nataliagatta89 # (автор рецепта)

15 октября 2016 года Правдивец #

15 октября 2016 года nataliagatta89 # (автор рецепта)

15 октября 2016 года Туркина Ольга #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Быстрые хачапури с укропом и сыром

Сейчас в магазинах можно свободно купить слоенное дрожжевое тесто, что значительно сокращает время на приготовление некоторых блюд.

Нам не надо колдовать над приготовлением теста и гадать удалось оно или нет. Хачапури из слоеного теста за 10 минут на сковородке на огне просто находка.

Ингредиенты

— Тесто, слоенное дрожжевое-1 пластина маленькая
— Сыр солоноватых сортов (тертый)-100 грамм
— Укроп-4 стебля
— Пергаментная бумага (по размеру сковородки)

Способ приготовления

Пока пластина дрожжевого теста оттаивает, надо натереть сыр на мелкой терке, а укроп измельчить. В отдельной посуде смешать сыр и укроп и разделить на 2 порции.

Пластину разрезать пополам. Половинку раскатать или размять пальцами, увеличив ее размер и сделав более тонкой по форме четырехугольника.

На пластину положить начинку на одну сторону, прикрыть второй стороной и залепить.

На дно сковородки положить пергаментную бумагу, уложить 2 штуки хачапури. Выпекать сверху на медленном огне, в течение 5 минут под крышкой.

Потом хачапури перевернуть и снова выпекать со второй стороны еще 5 минут.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самые быстрые хачапури с укропом и сыром.

Ингредиенты:

• Тесто слоенное дрожжевое-1 пластина маленькая
• Сыр соленый (тертый)-100 грамм
• Укроп-4 веточки

Приготовление:

1. Сыр натираем на терке, укроп измельчаем. В миске смешать сыр и укроп и разделить на 2 порции.
2. Пластину теста разрезать пополам. Половинку теста раскатать по форме четырехугольника, увеличив ее размер.
3. На тесто положить начинку, завернуть уголки и залепить.
4. На дно сковородки положить пергаментную бумагу, уложить 2 штуки хачапури, накрыть крышкой. Поставить сковородку на медленный огонь, выпекать в течение 5 минут.
5. Потом хачапури перевернуть и снова выпекать со второй стороны еще 5 минут.
6. Можно выпекать в разогретой духовке при 200 С до готовности.

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!