Содержание

Котлеты куриные с брокколи
Для рецепта котлет вам потребуется:
Рецепт приготовления котлет:
Рецепт куриные шарики с брокколи
Войти
Шарики из брокколи, запеченные в духовке
Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками
Средний
362kcal
Пока без рейтинга
Рецепт
Ингредиенты
Хорошая работа!
Рецепт приготовления запеканки из брокколи с куриными фрикадельками.
Куриные котлеты с брокколи
Ингредиенты для «Куриные котлеты с брокколи»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные котлеты с брокколи»:
Похожие рецепты
Курица с кабачками, томатами и базиликом
Рубленые котлеты из куриного филе
Курица в гранатовом соусе
Куриное рагу с гранатом
Курица по-канадски
Куриная бахрома
Куриный рулет с рикоттой
Фунчоза с курицей и овощами
Курица «Клюквенная фантазия»
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Прибрежный»
Картофельные лепешки с салатом
Печенье «Рассыпчатое» с халвой
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Шарики из брокколи с сыром
Ингредиенты для «Шарики из брокколи с сыром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шарики из брокколи с сыром»:
Похожие рецепты
Постная капустная «лазанья»
Мясная запеканка с кабачком
Флан из кабачков и крабовых палочек
Драники по-калифорнийски
Кабачки в омлете
Биточки «Нежные»
Картофельная бабка в кишке
Кабачковая запеканка с сухариками
Жареные овощи с хрустящей лапшой
Попробуйте приготовить вместе
Салат с курицей «Загадка»
Баклажан и кабачок с морковкой по-корейски
Творожное печенье «Ванильное яблочко»
Фотографии «Шарики из брокколи с сыром» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Котлеты куриные с брокколи

Для рецепта котлет вам потребуется:

куриное филе — 200г
лук репчатый — 1/2 шт.
яйцо — 1 шт.
соль — 1/2 ч.л.
капуста брокколи — 3 соцветия
сметана — 1 ч.л.
сыр — 70г.

Читайте также: Рецепт бисквита как пух

Рецепт приготовления котлет:

Куриное филе (без кожи) измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

К мясу добавляем лук, измельченный таким же образом.

Посыпаем солью и специями по вкусу. Добавляем яйцо.

Отдельно измельчит брокколи (можно не размораживая) и добавляем к мясному фаршу.

Положить в фарш сметану, перемешать до однородности.

Из получившегося фарша делаем шарики и обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарями. Можно не бояться испортить форму котлеток и катать их как пластилин руками, тогда они получатся ровнее. Но делать это лучше после того, как обваляете со всех сторон в сухарями.

Силиконовой кисточкой смазываем периметр жаропрочной формы и укладываем в неё котлеты. Ставим в разогретую до 190С духовку на 20 минут. Спустя 20 минут, посыпаем куриные котлеты с брокколи тертым сыром и возвращаем в духовку еще на несколько минут, пока не расплавится сыр. Готовые котлеты из курицы с брокколи перекладываем из формы на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт куриные шарики с брокколи

Шарики из брокколи, запеченные в духовке

Эти аппетитные и полезные сырные шарики из брокколи, совсем не сложно приготовить. Нужно просто немного приварить брокколи, перемолоть, и смешать все остальные ингредиенты, а затем, скатав шарики, испечь их в духовке. Самые вкусные шарики, когда они еще горячие, в прикуску со сметаной. Но и в холодном виде они тоже очень даже хороши.

1 головка свежей брокколи (

2 ст. в отваренном и перемолотом виде)
2 яйца
1/3 ст. натертого сыра (я использовала marble cheese = смесь чеддар и моцарелы)
1/3 ст. пармезана
1/2 ст. сухарей (я использовала смесь панировочных и панко)
неск. стеблей петрушки
соль, перец

Брокколи опустить в кипяток на 2 мин, затем обдать холодной водой
Брокколи и петрушку мелко порубить ножом, или при помощи блендера
Добавить все остальные ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу
Скатать шарики

Выпекать в заранее нагретой до 180 гр. духовке в течение 20-25 мин
Минут через 15, по желанию, шарики можно перевернуть, чтобы получилась равномерная корочка

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками

Средний

362kcal

Пока без рейтинга

Рецепт

У вас есть все ингредиенты, давайте начнем готовить!

Ингредиенты

Хорошая работа!

Приятного аппетита, надеюсь, вам было весело с нами!

Рецепт приготовления запеканки из брокколи с куриными фрикадельками.

Многие мамы для первого прикорма используют брокколи. Когда ребенок подрастает, то полезные овощи потихоньку вытесняются из рациона макаронами и кашами. На самом деле они очень полезны и должны составлять до 70% рациона детей. Брокколи является ценным источником различных витаминов, например, витамина С и микроэлементов. В качестве блюда из курицы для детей идеально подойдет запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Она понравится не только малышам, но и взрослым.

Запеканка из брокколи готова. Эта запеканка пойдет в качестве полноценного и полезного ужина.

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.

Куриные котлеты с брокколи

Куриные котлеты с брокколи и цветной капустой получаются вкусные, сочные. Они подходят для диетического питания и для детей, так как совсем не жирные. В нашей семье очень любят такие котлетки.

Ингредиенты для «Куриные котлеты с брокколи»:

Филе куриное — 700 г
Брокколи (у меня была смесь брокколи и цветной капусты замороженные) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Кубик бульонный (Куриный) — 1 шт
Перец черный — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1043.8 ккал	белки 182.3 г	жиры 16.5 г	углеводы 37.5 г
Порции
ккал 174 ккал	белки 30.4 г	жиры 2.8 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 84.9 ккал	белки 14.8 г	жиры 1.3 г	углеводы 3 г

Рецепт «Куриные котлеты с брокколи»:

Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке, все обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Пока овощи готовятся, займемся филе и брокколи. Хорошо если у вас есть такой кухонный гаджет как измельчитель. С его помощью можно очень быстро получить фарш из куринного филе.

Таким же образом измельчаем брокколи и цветную капусту.

Складываем в миску все ингредиенты-филе, брокколи, жаренные лук и морковь, добавляем яйцо, чесночный порошок, куриный бульоный кубик, черный перец, если требуется досаливаем.

Хорошо перемешиваем фарш с овощами и специями.

Мокрыми руками формуем котлеты и обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Куриные котлеты получаются вкусные и сочные. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Прибрежный»

Картофельные лепешки с салатом

Печенье «Рассыпчатое» с халвой

Комментарии и отзывы

25 ноября 2019 года Ирушенька #

25 декабря 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года мисс #

25 ноября 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Шарики из брокколи с сыром

Сытное и вкусное блюдо! Под хрустящей оболочкой скрывается нежное брокколи с сыром. Готовила по типу аранчини, только овощное и злаковое блюдо. Это блюдо хорошо подходит для сытного и быстрого завтрака.

Ингредиенты для «Шарики из брокколи с сыром»:

Брокколи (можно и свежезамороженные) — 250 г
Сыр твердый — 50 г
Хлопья злаковые (смесь хлопьев «5 злаков» от Мистраль — перемолотых 90 г) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (для фритюра — по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 490.2 ккал	белки 29.8 г	жиры 14 г	углеводы 57.3 г
Порции
ккал 245.1 ккал	белки 14.9 г	жиры 7 г	углеводы 28.7 г
100 г блюда
ккал 116.7 ккал	белки 7.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Шарики из брокколи с сыром»:

Брокколи разобрать на соцветия и варить в кипящей воде пять минут. Откинуть на дуршлаг, остудить

и измельчить блендером.

В миску вбить яйцо, добавить соль, перец по вкусу и перемешать.

Смесь хлопьев перемолоть в кофемолке

и всыпать в миску. Немного хлопьев оставить на обвалку.

Добавить тертый сыр и хорошо перемешать.

Скатать из теста шарики с большой грецкий орех и обвалять в перемолотых хлопьях.

В сотейнике разогреваем растительное масло, можно добавить крупно порубленный чеснок для аромата. Масла должно быть достаточно, чтобы оно полностью покрывало шарики. Опускайте по 2-3 шарика, масло вокруг них должно активно бурлить. Готовим шарики до красивого золотисто-коричневого цвета на тихом огне.

Готовые шарики выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Раскладываем на салатных листьях и подаем теплые к столу со сметаной или с кетчупом. Можно к этому блюду прибавить слегка обжаренный кружочек кабачка.