Содержание

Ленивый Медовик
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Ленивый медовик
ОПИСАНИЕ
Торт «Ленивый медовик»
Ингредиенты для «Торт «Ленивый медовик»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт «Ленивый медовик»»:
Другие варианты рецепта
Медовый сметанный торт
Торт «Медовик»
Похожие рецепты
Торт «Новогодняя ёлочка»
Торт «Рыжик по-деревенски»
Ванильно-медовый торт
Медовик со сметанным кремом «Ешь губами»
Шифоновый медовик с карамельными яблоками
Торт «Медовик» со сметанно-сливочным кремом
Торт медовый «Особый»
Торт «Медовик» по-новому
Торт «Медовик» без выпечки
Фотографии «Торт «Ленивый медовик»» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Торт «Ленивый медовик»
Ингредиенты для «Торт «Ленивый медовик»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт «Ленивый медовик»»:
Другие варианты рецепта
Торт «Медовое Сердце»
Похожие рецепты
Торт «Чудо»
Шоколадно-медовый мини-тортик
Торт «Медовик» с киви и бананом
Торт «23 Февраля»
Медовик «Губка»
Торт «Медовик» с заварным кремом
Медовый торт «Назад в СССР»
Торт «Медовик для. »
Медовая коврижка со сгущенкой
Фотографии «Торт «Ленивый медовик»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Ленивый Медовик

Ингредиенты

Масло — для формы

Для крема:

Густой йогурт — 200-250 г

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Этот торт-медовик называется ленивым, потому что корж для него печется в форме и затем нарезается, а не приходится готовить каждый корж по отдельности. Да ещё и крем тоже — ленивый! Это просто густой йогурт, он уже сладкий и может быть с каким-то наполнителем.

Подготовьте ингредиенты для ленивого торта-медовика по списку к рецепту.

Перемешайте мёд с содой.

Поставьте сотейник с мёдом на огонь и нагревайте, постоянно помешивая. Масса вспенится и начнет увеличиваться в объеме. Убавьте огонь и поварите одну минуту при помешивании.

Яйца взбейте, порциями добавляя сахар. За пару минут получится нужная консистенция — пена.

Перемешайте яйца с теплым мёдом.

Добавьте просеянную муку и перемешайте до однородного состояния.

Перелейте тесто для ленивого медовика в смазанную маслом форму, подходящую для выпекания бисквитов.

Выпекайте заготовку примерно полчаса при 180 градусах. Обычно у меня купол получается поменьше, чем в этот раз.

Полученной заготовке нужно дать не просто остыть, а вылежаться примерно часов шесть. Затем срежьте купол и нарежьте основную/оставшуюся часть на 5-6 коржей.

Ненужный для торта купол медовой заготовки можно либо разрезать на куски и подать как выпечку к чаю, либо нарезать на небольшие кусочки, залить их йогуртом, и получится незатейливый десерт. Еще раскрошите некоторую часть, чтобы этими крошками посыпать верх торта.

Промазывая коржи густым сладким йогуртом, соберите торт. У меня йогурт — варенец с черносливом.

Ленивому медовику с кремом из йогурта нужно дать пропитаться в течение нескольких часов. До подачи храните его в холодильнике. Нежный, ароматный, очень гармоничный на вкус и реально простой в приготовлении. Попробуйте!

Ленивый медовик

ОПИСАНИЕ

Торт медовик, пожалуй, является одним из самых любимых тортов не только в России, но и на всем постсоветском пространстве.

Я его тоже очень люблю, но традиционный рецепт медовика требует много времени для приготовления, так как каждый корж надо раскатывать по-отдельности, поэтому я предлагаю вашему вниманию рецепт, в котором корж выпекается в форме для выпечки, а уже после готовности разрезается на несколько коржей.

В качестве крема использую взбитые с сахарной пудрой сливки, на мой взгляд, они прекрасно дополнят насыщенный медовый вкус коржей.

Несмотря на быстроту и простоту приготовления, тортик получается необыкновенно вкусный и нежный, просто тает во рту.

Торт «Ленивый медовик»

Торт «Ленивый медовик», в отличии от классического медовика, не требует раскатки коржей. «Ленивый» медовик готовится быстро, получается мягким и пропитанным, с характерным медовым ароматом. Прост в приготовлении, тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты для «Торт «Ленивый медовик»»:

Тесто

Крем

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2417.7 ккал	белки 43.1 г	жиры 64.9 г	углеводы 416.2 г
Порции
ккал 604.4 ккал	белки 10.8 г	жиры 16.2 г	углеводы 104.1 г
100 г блюда
ккал 281.1 ккал	белки 5 г	жиры 7.5 г	углеводы 48.4 г

Рецепт «Торт «Ленивый медовик»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Медовый сметанный торт

Торт «Медовик»

Фотографии «Торт «Ленивый медовик»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 ноября 2019 года Сивцова Наталья #

28 ноября 2018 года Kosha79 #

22 декабря 2017 года margo lili #

10 сентября 2017 года RJLapo4ka #

25 июня 2017 года m vaganova #

16 декабря 2016 года Lissa the cat #

11 декабря 2016 года nurika93 #

7 октября 2016 года diana wellen #

13 октября 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года Barhotochka #

5 сентября 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

29 августа 2016 года oksana_mac #

16 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)

16 августа 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

16 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)

15 августа 2016 года alla martynova #

15 августа 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

15 августа 2016 года Dinni #

15 августа 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

14 августа 2016 года Ирушенька #

14 августа 2016 года oksana gali4 #

15 августа 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

15 августа 2016 года oksana gali4 #

14 августа 2016 года Wera13 #

12 августа 2016 года irina 20112 #

16 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)

16 августа 2016 года irina 20112 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Торт «Ленивый медовик»

Самый легкий и быстрый рецепт Медовика без раскатывания коржей! Медовик получается нежным и очень вкусным.

Ингредиенты для «Торт «Ленивый медовик»»:

Тесто

Крем

Украшение

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3552.5 ккал	белки 57 г	жиры 144.2 г	углеводы 510.8 г
Порции
ккал 355.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 14.4 г	углеводы 51.1 г
100 г блюда
ккал 328.9 ккал	белки 5.3 г	жиры 13.4 г	углеводы 47.3 г

Рецепт «Торт «Ленивый медовик»»:

1. Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить мед, снова взбить

2. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешать

3. Форму застелить пергаментом, смазать сливочным маслом и вылить в неё тесто, разровнять массу. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10 — 15 минут. Корж достать из формы, остудить

4. Для крема: сметану взбить с сахаром, убрать в холодильник

5. У бисквита срезать верхушку (понадобится для украшения) и разрезать на 2 — 3 коржа (у меня 2)

6. Собрать торт: каждый корж (по желанию их можно пропитать сиропом), верх и бока промазать кремом. Обрезки коржа, орехи измельчить, шоколад натереть на мелкой терке. Украсить торт, даем настояться несколько часов! Готово. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Самый легкий и быстрый рецепт Медовика без раскатывания коржей! Медовик получается нежным и очень вкусным.