Содержание

Что можно приготовить из бекона в нарезке Мираторг
Виды бекона
Как и сколько жарить бекон Мираторг на сковороде
Рецепты блюд из бекона Мираторг
Цена и отзывы к продукции
Сочные отбивные в беконе из мраморной говядины — как вам такое?
А вы знали, что бекон — это не только про свинину?
Говядина в беконе: и на праздник, и просто так
Пряная говядина с беконом и перцем
Ингредиенты для «Пряная говядина с беконом и перцем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пряная говядина с беконом и перцем»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Что можно приготовить из бекона в нарезке Мираторг

Завтрак задаёт тон всему дню, и от того, насколько вкусно и сытно его готовить, зависит и настроение, и работоспособность. Беспроигрышным вариантом для завтрака является бекон Мираторг, как приготовить его – об этом и пойдёт речь.

Бекон – это засоленная свиная и (реже говяжья) грудинка, нарезанная тонкими ломтиками. В них чередуются жирные и мясные полоски, которые наслаиваются друг на друга в результате особого кормления свиней. Чтобы свинина сохранила свои полезные свойства, бекон в нарезке Мираторг помещают в герметичную упаковку. Хоть жирное мясо и достаточно калорийно, диетологи отмечают в этом продукте наличие полезных для организма элементов, таких как полинасыщенные жирные кислоты, а также каротин. Арахидоновая кислота, также представленная в продукте, благоприятно влияет на работу мозга и сердца.

Виды бекона

Компания «Мираторг» выпускает следующие виды бекона:

Свиной Любительский (в граммовках 350 и 600 г). Как ингредиент обладает большим потенциалом, так как представляет собой не пропитанные солью и специями слайсы. Толщина в 2-3 мм позволяет соблюсти идеальное соотношение хрусткости и сочности.

Свиной «Для завтрака». В отличие от «Любительского» он засолен и имеет лёгкий привкус копчёности, так как пропитывается дымом. Идеально подходит для завтрака – даже сырой он более чем вкусный

Говяжий из мраморной говядины. Редкая и от того очень ценная разновидность продукта, кусочки отличаются нежнейшим вкусом.

Из трёх выше представленных видов наиболее популярен свиной бекон «Любительский», поскольку он традиционнее и вкуснее, но для любителей говядины в мраморной её ипостаси приятным удивлением окажется говяжий бекон.

Как и сколько жарить бекон Мираторг на сковороде

Число шагов для приготовления бекона на сковороде зависит от формы, в которой вы его купили. Если это цельный кусок, то его сначала вымачивают. Затем его нужно нарезать ломтиками и промыть в дуршлаге под струёй холодной воды в течение трёх минут. Чтобы убрать лишнюю влагу, высушиваем кусочки салфеткой или полотенцем. Затем руководствуемся следующей инструкцией:

Перед тем, как начать жарить мясо, сковородку нужно разогреть, причём никакого масла добавлять не надо: бекон сам по себе – жирный продукт.
Бекон выкладывается на сковороду и прожаривается на слабом огне.
Чтобы равномерно обжарить мясо, его постоянно нужно переворачивать.
Если оно начинает плавать в большом количестве жира, лишний сливают – так кусочки приобретут знаменитый коричневатый оттенок.

В среднем бекон Мираторг нужно готовить от 10 до 15 минут в зависимости от того, каково в нём соотношение жира и мяса.

Рецепты блюд из бекона Мираторг

Список рецептов, ингредиентом которых может быть этот продукт, варьируется от лёгких закусок до супов и вторых жареных блюд. С ним прекрасно сочетаются различные продукты: рыба, зелень и другие виды мяса. Разберём некоторые из них. Отличной закуской являются рулетики из бекона с сыром внутри. Для любителей идеально тонкого мяса их можно немного истончить, раскатав слайсы скалкой. Так как любительский бекон в нарезке Мираторг выпускается что называется в чистом виде (без соли и приправ), перед сворачиванием рулетов нужно его посолить и поперчить по вкусу.

Сыр лучше натереть на крупной тёрке, потому что он всё равно расплавится. Укладывать его на бекон рекомендуется, отступив по сантиметру от краёв – в противном случае при обжаривании свинины сыр может вытечь. Затем выкладываем получившиеся жареные рулетики на сковородку и обжариваем с каждой стороны до коричневатого оттенка.

Пожалуй, самый классический рецепт для завтрака – яичница с беконом, но перед приготовлением этого блюда тоже могут возникнуть некоторые вопросы, такие как: сколько потребуется яиц, сколько по времени их жарить и в какой очерёдности добавлять ингредиенты?

Порядок действий таков:

Берём 100 грамм нарезанного бекона и обжариваем его, пока он не станет золотистым.
Добавляем порезанный маленькими кубиками репчатый лук и обжариваем его вместе с беконом, постоянно помешивая, до тех пор, пока лук не «схватится».
Разбиваем в сковороду 4 яйца таким образом, чтобы желтки не растеклись.
Солим и перчим блюдо по вкусу и накрываем крышкой, чтобы быстрее пожарить яйца.
Сверху можно присыпать зеленью, и блюдо готово. Подавать его можно с тостами, гренками или просто с белым хлебом, а также с овощами.

Несмотря на то, что это блюдо довольно калорийно, для завтрака оно более чем подходит, потому что насытит организм необходимой энергией, тем более что вредные вещества перерабатываются намного лучше именно утром.

Ещё одно сытное блюдо – бекон в лаваше под соусом. Приготовить его тоже довольно просто. Для начала осторожно расстилаем лаваш так, чтобы не допустить нежелательных разрывов уже на первом этапе. Затем выкладываем на него чуть присоленные слайсы бекона Мираторг и крупно протёртый сыр. После этого так же аккуратно, как разворачивали лаваш, сворачиваем его и разрезаем получившийся рулет на части. Для приготовления заливки смешиваем растительное масло, кетчуп и соевый соус. Тщательно перемешав, поливаем заливкой выложенные в форму для запекания кусочки рулета. Отправляем блюдо в духовку на 10-15 минут до появления золотистой корочки на лаваше.

Цена и отзывы к продукции

Цена на бекон Мираторг в среднем составляет 150 рублей за 350 грамм. Ценовые показатели выше или ниже зависят от того, где располагается магазин, так как цены формируются с учётом расходов на транспортировку. Несмотря на это деньги, отданные за продукт, доступны людям со средним доходом и более чем окупают себя. Это видно по отзывам на продукцию компании «Мираторг». Люди пишут, что мясо получается очень вкусным, сочным и питательным. Бекон нравится и детям, и взрослым, поэтому можно сказать, что это действительно семейный продукт. Также люди отмечают, что мясо очень просто готовится, а рецепты с ним очень много и они разнообразны, учитывая то, что даже сырой бекон – уже готовое блюдо.

Сочные отбивные в беконе из мраморной говядины — как вам такое?

С вами консультант по питанию Снежана Садчикова и канал «Осознанное кето» . И я продолжаю делиться с читателями своими кето-рецептами!
Могу взять на персональный КОУЧИНГ ПО СНИЖЕНИЮ ВЕСА трех человек. Пишите в сообщения.

А вы знали, что бекон — это не только про свинину?

Мне в магазине попалась на глаза вакуумная упаковка «Бекона из мраморной говядины» от Мираторг.

Я решила взять на пробу и приготовить мясо с беконом. Тем более, что сегодня планировались свиные отбивные. К слову, это не совсем, конечно, отбивные. Я не люблю стучать молотком по мясу, поэтому делаю острым ножом поперечные порезы с двух сторон и натираю специями и солью.

После этого кусочки свинины отправляются в пароварку на 20 минут, чтобы мясо приготовилось. А затем каждый кусочек заворачиваем в полоску бекона. Перчим, слегка присаливаем. И отправляем на сковородку, где уже растопился 10-граммовый кусочек кокосового масла, на 3 минуты, чтобы бекон поджарился с двух сторон.

Думаю, если бы у меня был электрогриль, можно было бы положить туда эти кусочки, чтобы они обжарились сразу с двух сторон))

В готовом виде бекон слегка похрустывает и придает отбивным интересный вкус. Попробуйте приготовить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой канал . Здесь будет много познавательного и полезного!

Кроме того, буду рада, если ссылкой на эту статью вы поделитесь в своей соцсети))) Всё это немаловажно для развития канала.

Говядина в беконе: и на праздник, и просто так

Привет, друзья! 🙂 Это очень простое в приготовлении блюдо хоть и не из дешевых, но очень вкусных. Готовится оно из говяжьей вырезки — мышцы, которая при жизни животного практически не работает и потому ценится за свою нежную структуру и скорость приготовления. Из нее же готовят, например, филе-миньон (они же медальоны), бефстроганов и другие прекрасные блюда. Есть только одна проблема — мясо почти обелено ярким говяжьим вкусом, поэтому его, как правило, усиливают специями и соусами.

Спасибо за ваши лайки и репосты — это очень помогает журналу.

Мясо порезать кусками толщиной по 2,5-3 сантиметра, посолить, поперчить, посыпать тимьяном.

Плотно обернуть в бекон, закрепить его зубочисткой, чтобы он не слетел. Сковороду протереть маслом и очень хорошо разогреть.

Обжарить с каждой стороны по две минуты, потом добавить кусок сливочного масла и раздавленный чеснок, поливать мясо растопленным «чесночным» маслом, перевернув мясо еще раз.

А дальше делайте так, как больше любите. Если «с кровью», то переверните мясо снова, поливая маслом и потом оставьте на 10 минут «дойти». Если хотите, чтобы мясо стало суховатым, но прожаренным, отправьте в духовку на 180 градусов на 7-10 минут и после вынимания тоже дайте ему «отдохнуть».

Подавайте с овощами и соусом. Очень распространенное и очень вкусное получается блюдо. Приятного аппетита!

Готовьте с любовью, ешьте с аппетитом, делитесь рецептами в соцсетях!

Пряная говядина с беконом и перцем

Хочу предложить вам, уважаемые поварята, простое порционное блюдо из мяса говядины на Новогодний праздничный стол. На мой взгляд, оно никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты для «Пряная говядина с беконом и перцем»:

Говядина — 400 г
Бекон — 100 г
Лук-шалот (не очень крупные луковицы) — 2 шт
Горчица (горчица ТМ «Haas») — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Майоран — 1/2 ч. л.
Масло растительное (Масло по количеству форм для запекания. В данном рецепте использовались 3 формы для запекания.) — 3 ст. л.
Перец болгарский (средней величины) — 2 шт
Бульон (Говяжий бульон) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1760.9 ккал	белки 107.8 г	жиры 136.5 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 200.1 ккал	белки 12.3 г	жиры 15.5 г	углеводы 3 г

Рецепт «Пряная говядина с беконом и перцем»:

Сырокопченые лепестки бекона (100 гр.) нарезать на не крупные пластики. Обжарить бекон с двух сторон.

Лук-шалот (2 шт.) нарезать колечками, болгарские перцы (2 шт.) нарезать кубиками/соломкой.

Говядину (400 гр.) нарезать на кубики. В миску с мясом добавить горчицу ТМ «Haas», добавить майоран 1/2 ч. ложки. Кусочки говядины помассировать, распределяя равномерно горчицу и майоран.

На сковороду, где обжаривался бекон добавить мясо и на интенсивном огне обжарить мясо до золотистой корочки. Добавлять дополнительно масло не нужно, достаточно жирка, который вытопился с бекона. Затем добавить сладкую паприку, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Обжаривать говядину 15-20 мин. Все будет зависеть от величины кусочков, нам нужно получить золотистую корочку, до готовности блюдо мы будем доводить в духовке.

Обжаренную говядину выложить в формы для запекания.

Сверху на мясо выложить лепестки бекона.

Далее выложить кубики болгарского перца.

Затем колечки лука-шалот. Хочу обратить внимание, для данного блюда лучше использовать лук-шалот, т. к. он в сравнении с обычным луком, считается более диетическим, имеет тонкий аромат и лишен горечи. Сверху колечки лука сбрызнуть растительным маслом, добавить в формы по 1-2 ст. ложки бульона.