Меню

Рецепт простого кекса юльетты

Рецепты Юльетты

Слайдер

Домашняя выпечка от Юльетты:) Угощайтесь!

Домашний хлеб на сухих дрожжах. Белый хлеб кирпичик из пшеничной муки

Нам отдали хлебопечку, которая нуждалась в небольшом ремонте. А именно, у неё слегка протекало ведёрко, в том месте, где мешалки. После разборки и смазки проблема была устранена, и я решила опробовать девайс. Хотя я лично .

Манник на сметане 4 стакана

На сайте уже есть рецепт манника, и не один! Мы любим этот простой и вкусный пирог во всех его вариациях: с яблоками и с ягодами, с какао и цитрусовыми, с молочной заливкой или с лимонной пропиткой. Но то всё манники на кефире .

Очень вкусный ореховый кекс

Этот ореховый кекс удивительно простой и столь же вкусный! Сравниться с ним может, разве что, восхитительный кекс с ореховой крошкой, который мы пекли раньше. Ломтик сытного кекса с .

Рецепты национальной кухни от Фатимы

Недавно мне написала читательница сайта Фатима и поделилась самобытными рецептами национальной кухни. А я делюсь с остальными читателями:) Благодарю за интересные рецепты! Слово автору! Чепалгаш — национальные чеченские .

Японские оладушки Хотто Кээки — Хоткейки

Вообще-то, мы готовили лимонный пирог. и тут увидели ссылку с загадочным названием «Японская кухня». Интересно! Стали листать и встретили вот эти симпатичные японские оладушки! Рецепт показался несложным, а так как мы все .

Мини-оладушки для детей: 100 штучек из порции теста!

Почти 100 оладушек из 100 мл кефира, 100 г муки и 1 яйца? Да! Всё возможно! Посмотрите, какие симпатичные мини-оладьи для детей и взрослых)) Или же мини-панкейки! Крошечные, но один зуб, они просто .

Шоколадные панкейки

Симпатичные, кругленькие, пышные панкейки — один из наших любимых рецептов, вместе с тонкими блинчиками на молоке и нежными заварными на кефире! Из бисквитных блинчиков-панкейков получается высокая стопка, которую здорово .

Картофельные блинчики с зелёным луком

Решила опробовать необычный рецепт на Масленицу — блинчики с картофельным пюре. Едва удалось сфотографировать результат. Получились очень, очень вкусные картофельные блинчики, которые всё время куда-то девались с тарелки! .

Блинчики из манки на молоке

Те, кто любит домашнюю выпечку, в курсе, что добавлять в тесто манку — это здорово! С манной крупой получаются рассыпчатые манники, отличные запеканки, хлеб с манкой и даже дрожжевая сдоба с её добавлением выходит более пышной .

Голландские сырно-кофейные блинчики

Нашла этот необычный рецепт блинов случайно, просматривая, что бы интересного приготовить на Масленицу. Кофейное тесто и сырная начинка — замечательное сочетание! Кофе и сыр я люблю, а Вы? .

7 рецептов блинчиков на каждый день Масленицы!

Масленица в 2021 году начинается 8 марта. Целую неделю мы будем печь блинчики — круглые, золотистые, как весеннее солнышко! А чтобы блинчиковое меню было разнообразным, я собрала для Вас 7 рецептов блинчиков — на каждый день .

Лимонные ватрушки с творогом

Вообще-то, я купила творог для запеканки. Но по пути с рынка увидела на прилавке ватрушки. И так мне их захотелось. 🙂 И вот иду я дальше и думаю: а что, если сделать ватрушки. лимонными? .

Творожно-лимонная запеканка

Это всё та же творожная запеканка на основе нашего любимого Львовского сырника с отварным картофелем (который добавляется вместо манки или муки и придаёт запеканке особенную нежность). Только вместо 1 яйца я добавила лимон, .

Вкусный ленивый медовик без раскатки коржей

Давно слышала о рецепте медового торта без раскатки коржей, и вот наконец-то собралась попробовать. Что я могу сказать. этот рецепт мне очень понравился! Даже больше, чем классический рецепт медовика, который пекла уже много .

Читайте также:  Вкусное первые блюда пошаговый рецепт

Сахарные плюшки Сердечки

Наверное, Вы покупали в магазине или видели на на фото вот такие красивые сахарные плюшки сердечки. Они очень вкусные и симпатичные! И будут ещё вкусней, если испечь булочки сердечки с сахаром дома. Давайте порадуем своих .

Лимонная Зебра

Мы с Вами уже пекли «апельсиновую зебру», и, когда я наткнулась на этот рецепт, меня осенила идея: а ведь можно сделать пирог Зебра с лимоном! Идея была столь настойчива и так хотела воплотиться. .

Сайдбар 1

Рубрики

  • Recipes in English (1)
  • Ricette in Italiano (4)
  • Блинчики-оладьи (95)
  • Булочки (49)
  • Вареники-пельмени (17)
  • Вафли (23)
  • Видео рецепты от Юльетты (7)
  • Вкусное для кормящих мам:) (13)
  • Выпечка в мультиварке (2)
  • Детская выпечка (27)
  • Кексы (124)
  • Кухонная техника, аксессуары (8)
  • Манники (25)
  • Маффины (10)
  • Мои путешествия (5)
  • Несладкая выпечка (97)
  • Новогодняя и Рождественская выпечка (31)
  • Оригинальные рецепты выпечки (10)
  • Пасхальная выпечка (26)
  • Печенье, пряники (105)
  • Пироги (201)
  • Пирожки (35)
  • Пирожные (27)
  • Пицца (9)
  • Рецепты домашнего хлеба (55)
  • Рецепты из слоеного теста (49)
  • Рецепты крема (15)
  • Рецепты начинок для пирогов (9)
  • Рецепты теста (21)
  • Рулеты, штрудели (28)
  • Секреты удачной выпечки (40)
  • Сырники, пончики (18)
  • Тарты (12)
  • Торты (101)
  • Чизкейки, запеканки (28)

8.03.21 — 14.03.21 Масленица!

8.03.21 — Голландские блинчики с сыром и кофе
10.03.21 — Манные блинчики
11.03.21 — Картофельные блинчики
12.03.21 — Шоколадные панкейки
13.03.21 — Мини-оладьи на кефире
14.03.21 — Японские оладьи

  • Булочки-подставки для пасхальных яиц 23.04.2020
    920 0
  • Пасочки на кефире без дрожжей и яиц 16.04.2020
    1596 2
  • Финский пасхальный хлеб 05.05.2019
    1265 0
  • Паасброд — голландский Пасхальный хлеб 01.05.2019
    1106 0
  • Пасхальная глазурь из шоколада 27.04.2019
    1433 4

Сайдбар 2

Приветствую Вас!


Очень люблю печь что-то вкусненькое и красивое!

Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные!

Следите за нами в социальных сетях

  • Домашний хлеб на сухих дрожжах. Белый хлеб кирпичик из пшеничной муки 11.04.2021
    65 0
  • Манник на сметане 4 стакана 03.04.2021
    186 0
  • Очень вкусный ореховый кекс 28.03.2021
    217 0

Рецепты Юльетты на YouTube!

Вкусности для выпечки

Простые рецепты вкусной домашней выпечки от Юльетты

Приветствую Вас, уважаемые читатели моего сайта Рецепты Юльетты!

Рада, что зашли ко мне в гости! Будьте как дома, сейчас будем пить чай с пирогами! Выбирайте, что Вам хочется: у меня есть рецепты вкусной домашней выпечки от самых простых печенек и слоечек до больших праздничных тортов.

А во время чаепития можно ли задать Вам интересный вопрос? 🙂

Когда Вы покупали печенье деткам или булочку себе? А когда пекли дома? Если Вы кушаете сдобу собственного приготовления чаще, чем готовую — ура, будем дружить — у нас с Вами общие интересы:) А если покупаете чаще, чем выпекаете сами — то Вам тоже ко мне! 😀

Потому что все вкусняшки можно испечь дома! Подтверждено мною лично. Все рецепты от Юльетты — проверенные. Всё, что Вы видите на сайте, испечено мной или моими читателями и с удовольствием скушано! А после того, как мы лично попробовали выпечку и удостоверились, что она вкусная, я предлагаю Вам подробные пошаговые фото рецепты, чтобы Вы легко могли воспроизвести понравившееся блюдо.

И печеньки, и булочки, и пирожные, и даже шикарные торты, вроде Пражского — всё это реально приготовить на обычной кухне! И не просто можно, но и нужно! Потому что Вы ведь знаете, что на производстве кладут в тесто — от неполезного маргарина до всякого, гм, ГМО. А в домашнюю выпечку мы с Вами добавляем только самые качественные, свежие продукты, и конечно, самые главные ингредиенты — любовь к родным и друзьям, которых мы угощаем!

Читайте также:  Рецепт тушеной капусты с кальмаром

Поэтому домашняя сдоба и хлеб всегда лучше! И как приятно, когда домочадцы хвалят и просят: А завтра приготовишь ещё? Когда детки говорят: Мама, твой хлеб вкусней, чем в магазине! — это здорово. И когда домашнее печенье или оладушки разлетаются с тарелки со скоростью звука — печёшь-печёшь, а на блюде столько же, — это признание! 🙂 Для меня самое приятное — угощать друзей. И я с радостью научу и Вас вкусно печь на радость Вашим домочадцам!

С удовольствием поделюсь с Вами рецептами простой домашней выпечки, которые легко освоят даже начинающие кулинары — например, наши фирменные семейные кексики пекут даже девочки-школьницы. И мальчики, представьте, тоже! И радуют своих мам:) А мамы и бабушки радуют деток домашним печеньем как в магазине, только лучше, вкусными пирожками и сдобными булочками! Даже папы и дедушки иногда заглядывают ко мне за чем-то интересным и вкусным, чтобы удивить своих любимых! Так что присоединяйтесь к нашей дружной компании. Чувствуйте себя на моём сайте, как на большой, уютной и тёплой кухне, которая может вместить всех друзей, где восхитительно пахнет свежей выпечкой!

Если Вам нужен совет по выпечке — спрашивайте, я всегда отвечу на Ваши комментарии. Присылайте фото выпечки, которую Вы приготовили, и Ваши рецепты; подписывайтесь на новинки, пишите о Ваших впечатлениях и пожеланиях! 🙂

Маффины

Что интересного в этой категории?

Что такое маффины. Это те же кексы… или всё же нет? По виду маффины выглядят точно как маленькие порционные кексики. А вот технология приготовления теста для них отличается от кексовой.

Если для кекса последовательно смешиваются яйца и сахар, затем сметана, масло, далее в тесто добавляется мука, то для маффинов сухие ингредиенты (мука, сахар, разрыхлитель, какао) смешиваются отдельно, а жидкие (вода или молоко, яйца, масло растительное либо растопленное сливочное ) — отдельно. И потом уже эти две смеси соединяются вместе; очень быстро, можно даже сказать, небрежно, перемешиваются — в тесте для маффинов допустимы комки и неоднородность; главное,чтобы сухие компоненты увлажнились жидкими.

Затем, всё это раскладывается по формочкам и выпекается — непродолжительное время, на большом огне. Видимо, в этом суть таких «скоростных кексов» — быстро, жарко, просто, словно играя, чтобы успеть мигом соорудить что-то вкусненькое к утреннему чаю или кофе! Самые что ни на есть классические маффины допустимо даже немного недопечь, чтобы серединка была влажной. Однако, по моему личному мнению., всё же лучше пропечь тесто полностью; жидкая серединка уместна разве что в шоколадных фонданах:) А вот растрескавшиеся верхушечки для маффинов — норма, и, надо сказать, такие живописные вкусняшки весьма красиво смотрятся.

В данном разделе сайта я буду публиковать рецепты самых разных маффинов: сладких и закусочных. Выбирайте и угощайтесь!

Маффины с лимоном и клюквой

Недавно мы с Вами пекли быстрые и вкусные апельсиновые маффины с клюквой. А что, если апельсин заменить лимоном и приготовить лимонные маффины? Это тоже вкусно! Замена всего одного .

Апельсиновые маффины с клюквой

К утреннему какао или чаю можно испечь быстрые и вкусные апельсиновые маффины с клюквой. Или с другими ягодами: черникой, например, или смородиной – свежей или замороженной. Вместо .

Читайте также:  Лопатка свиная тушеная рецепт

Маффины с тыквой и розмарином

Эти маффины с тыквой — на любителя, предупреждаю сразу:) Если Вам нравится несладкая выпечка — пробуйте! А сладкоежки ели тыквенные маффины с мёдом и с вареньем:) Но я считаю, что несладкая выпечка на йогурте или сметане с одной .

Маффины с грибами

Думала я думала, какие бы рецепты постной выпечки предложить Вам, и придумался оригинальный рецептик — маффины с грибами. В прошлом году мы пекли ржаные маффины с травами и ржаные кексы .

Апельсиновые маффины

В прошлом году мы опробовали рецепт мандариновых кексов и апельсиновый торт, ну а сейчас в преддверии Нового Года предлагаю Вам экспромт – апельсиновые маффины – рецепт просто класс! Очень пушистые, вкусные, нежные! .

Маффины с ветчиной, сыром и зеленым горошком

Закусочные маффины с горошком, сыром и ветчиной Маффины бывают не только сладкими. В том и плюс, что у кексов и маффинов есть великое множество вариаций как к чаю, так и закусочных – .

Маффины со сгущёнкой

В магазине можно найти прикольные кексики со сгущёнкой в середине. Откусишь и думаешь: о, интересно, как это делается? А очень просто! Вот сейчас мы с Вами приготовим маффины со сгущёнкой .

Маффины с цукатами

Красивая и вкусная выпечка с цукатами Разноцветная россыпь цукатов меня просто завораживает – красочная мозаика, радуга, я в восхищении! Хочется сразу сделать что-то такое красивое, .

Постные шоколадные кексы

Обожаю шоколадную выпечку! И для меня оказалось открытием, что даже в пост можно приготовить вкусные кексики:) Я очень обрадовалась этому рецепту шоколадных кексов без яиц, сметаны .

Шоколадные маффины с какао и шоколадной крошкой

Что это еще за маффины, думала я раньше, если это самые что ни на есть кексики! Выпендривается народ, по иностранному наши кексики называет. А потом ради научного любопытства порылась в инете… и сделала открытие: оказывается, .

Сайдбар 1

Рубрики

  • Recipes in English (1)
  • Ricette in Italiano (4)
  • Блинчики-оладьи (95)
  • Булочки (49)
  • Вареники-пельмени (17)
  • Вафли (23)
  • Видео рецепты от Юльетты (7)
  • Вкусное для кормящих мам:) (13)
  • Выпечка в мультиварке (2)
  • Детская выпечка (27)
  • Кексы (124)
  • Кухонная техника, аксессуары (8)
  • Манники (25)
  • Маффины (10)
  • Мои путешествия (5)
  • Несладкая выпечка (97)
  • Новогодняя и Рождественская выпечка (31)
  • Оригинальные рецепты выпечки (10)
  • Пасхальная выпечка (26)
  • Печенье, пряники (105)
  • Пироги (201)
  • Пирожки (35)
  • Пирожные (27)
  • Пицца (9)
  • Рецепты домашнего хлеба (55)
  • Рецепты из слоеного теста (49)
  • Рецепты крема (15)
  • Рецепты начинок для пирогов (9)
  • Рецепты теста (21)
  • Рулеты, штрудели (28)
  • Секреты удачной выпечки (40)
  • Сырники, пончики (18)
  • Тарты (12)
  • Торты (101)
  • Чизкейки, запеканки (28)

8.03.21 — 14.03.21 Масленица!

8.03.21 — Голландские блинчики с сыром и кофе
10.03.21 — Манные блинчики
11.03.21 — Картофельные блинчики
12.03.21 — Шоколадные панкейки
13.03.21 — Мини-оладьи на кефире
14.03.21 — Японские оладьи

  • Булочки-подставки для пасхальных яиц 23.04.2020
    920 0
  • Пасочки на кефире без дрожжей и яиц 16.04.2020
    1596 2
  • Финский пасхальный хлеб 05.05.2019
    1265 0
  • Паасброд — голландский Пасхальный хлеб 01.05.2019
    1106 0
  • Пасхальная глазурь из шоколада 27.04.2019
    1433 4

Сайдбар 2

Приветствую Вас!


Очень люблю печь что-то вкусненькое и красивое!

Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные!