Содержание

Today
Weather Now
Weather Now
Молотое мясо на каждый день: советы, рецепты котлет, биточков, фаршированных овощей
Delfi Eda
APP — Article Actions
Кабачки, фаршированные мясом
Фальшивый заяц — для всех мясоедов
Соус «болоньезе» для спагетти и не только
Мясные тефтельки по шведски — быстро и вкусно
Молотое мясо и картофель: 6 простых запеканок, которые не разочаруют
Соус-подлива с молотым мясом
Ингредиенты для «Соус-подлива с молотым мясом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Соус-подлива с молотым мясом»:
Похожие рецепты
Томатный соус с фаршем
Красный соус с луком и огурцами
Подлива из шампиньонов
Мясной соус с томатами и пряными травами
Подливка из опят «Для любимых»
Грибная подливка
Подлива к картофелю «Потравка Белорусская»
Томатный соус с кинзой
Соус из шампиньонов со сливками
Фотографии «Соус-подлива с молотым мясом» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Today

Weather Now

Молотое мясо на каждый день: советы, рецепты котлет, биточков, фаршированных овощей

Delfi Eda

APP — Article Actions

Хороший и качественный мясной фарш — основа для отличной, очень быстрой и обильной еды. Самый популярный фарш, как правило, свинина или сочетание свинины и говядины, что в результате делает фарш более сочным. Рекомендуем брать куски мяса, и попросить прямо на рынке, при вас их размолоть, либо воспользуйтесь этой возможностью в магазине.

Говядина отлично подходит для приготовления гамбургеров и блюд c использованием пасты. В свою очередь, измельченное свиное мясо добавит блюду процент жира, улучшит его вкус и даст более насыщенный конечный результат.

Фарш птицы можно готовить с рисом, белой фасолью, с добавлением овощей и зелени. В свою очередь, фарш из баранины очень широко используется для приготовления восточных блюд, добавляя в него ароматические специи, а на гарнир подавая кускус или рис. Не бойтесь экспериментировать!

Кабачки, фаршированные мясом

Кабачки, фаршированные мясом — вкусный обед без особых хлопот и без долгих часов, проведенных на кухне.

Фальшивый заяц — для всех мясоедов

Хлеб, приготовленный из молотого мяса или фальшивый заяц — ждет своих поклонников.

Соус «болоньезе» для спагетти и не только

Соус «болоньезе» — питательный и насыщенный. Он имеет густую консистенцию и сильный вкус. Подают его вместе со спагетти, тальятелле или Papardelle. Он может храниться в холодильнике до недели. При этом с каждым днем он становится все более вкуснее. Ну а в охлажденном виде его очень хорошо намазывать на хлеб.

Мясные тефтельки по шведски — быстро и вкусно

Мясные тефтельки — одно из наиболее типичных блюд шведской кухни. Приготовьте их на обед с разнообразными добавками, овощами и зеленью и насладитесь, посыпав сверху сыром!

Молотое мясо и картофель: 6 простых запеканок, которые не разочаруют

Соус-подлива с молотым мясом

Вкусная и быстрая подлива для любых гарниров при условии, что в наличии есть готовое мясо. Подать можно двумя способами: в качестве соуса для печеных или тушеных овощей; как подливку к картофельному пюре, гречи, рису или макаронам.

Ингредиенты для «Соус-подлива с молотым мясом»:

Мясо (свинина, курица; готовое) — 200 г
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Бульон (или вода) — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука — 1..2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Орех мускатный (по вкусу и желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 845.9 ккал	белки 25.4 г	жиры 24.2 г	углеводы 33 г
100 г блюда
ккал 132.2 ккал	белки 4 г	жиры 3.8 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Соус-подлива с молотым мясом»:

Для приготовления соуса понадобится готовое мясо, вареное, запеченное или жареное. Это может быть курица или свинина на ваш выбор.
У меня куриная грудка от запеченной курицы.

Мясо нарезать произвольно и смолоть в чаше блендера до получения средних кусочков.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности и легкой позолоты.

Далее добавить одну-две ложки муки, в зависимости от того, какой густоты соус хотите получить. Хорошо перемешать и жарить еще ону минуту.

Затем влить стакан бульона или воды.

Перемешать, добавить лавровый лист и варить 5 мин. В этот момент уже можно довести до вкуса.
Курицу я запекала со специями и поэтому я их не добавляю, только лишь немного мускатного ореха и чуть соли.

Добавить молотое мясо, перемешать и готовить 5-7 мин.

В конце добавить сметану, перемешать, прогреть, но не кипятить!

Подать можно в соуснике, чтобы каждый мог налить себе нужное количество. Или сразу полить и перемешать с гарниром.

Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Соус-подлива с молотым мясом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 июля 2019 года mtata #

2 июля 2019 года акчуч #

2 июля 2019 года mtata #

3 июля 2019 года mtata #

4 июля 2019 года mtata #

2 июля 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

2 июля 2019 года mtata #

2 июля 2019 года Глушец #

2 июля 2019 года mtata #

2 июля 2019 года Ирушенька #

2 июля 2019 года mtata #

3 июля 2019 года mtata #

3 июля 2019 года wise1288 #

3 июля 2019 года mtata #

30 июня 2019 года тататима #

1 июля 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

27 июня 2019 года Михеева76 #

27 июня 2019 года Просто Мэри #

28 июня 2019 года Михеева76 #

27 июня 2019 года virgola71 #

28 июня 2019 года Михеева76 #

28 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

28 июня 2019 года Михеева76 #

28 июня 2019 года jannasimf #

28 июня 2019 года Михеева76 #

29 июня 2019 года wise1288 #

27 июня 2019 года PYMA-2016 #

27 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)