Салат из фасоли и копченой скумбрии

• Фасоль красная консервированная 1 бан.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло растительное 2 ст.л
• Салатная заправка 1 ч.л.
• Скумбрия 1 шт.

• Вам понадобится: 10-20 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Фасоль красная консервированная
• Тип блюда:Обед

Обжарить лук, нарезанный мелким кубиком, до прозрачности

Скумбрию очистить от шкуры и аккуратно снять кусочки филе, разбирая на мал. кусочки и проверяя на косточки

В сцеженну. фасоль добавить обжаренный лук

кусочки рыбы и приправить салатной заправкой, аккуратно перемешать.

Салат с фасолью и скумбрией

Предлагаю Вашему вниманию очень необычный салатик. Как Вам нравится сочетание фасоли с копченой скумбрией? Никогда не пробовали? Тогда предлагаю это исправить…

Мне повезло, что этот салат я сначала попробовала, а уж потом узнала рецептик. Потому что, найдя его где-нибудь в журнале или интернете, я вряд ли обратила бы на него внимание, уж слишком тут экзотическое сочетание продуктов. Но на вкус это оказалось просто великолепно!
На мой взгляд, салат особенно подойдет для «мужских» застолий, в качестве закуски к горячительным напиткам.

Время приготовления: 40-50 минут (с учетом варки фасоли).

Сложность работы: достаточно просто.

Количество порций: 4-6 шт.

Перечень продуктов, которые понадобятся для салата:

Последовательность действий:


Отварить фасоль в несоленой (!) воде до готовности. У меня это заняло около 40 минут.

Фасоль желательно предварительно замочить, чтобы сварилась быстрее. Для ускорения процесса, возможно, подойдет и консервированная из банки, но в оригинальном рецепте предполагается именно отварная.

Параллельно с этим лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Тоже не солим! Даем остыть.

Теперь переходим непосредственно к рыбе…
Ее важно выбрать хорошую, поскольку ее вкус в салате будет, естественно доминирующим. Мне с рыбкой в этот раз повезло. Отделяем ее от костей и режем мелкими кубиками.

Когда фасоль и лук остынут, выкладываем все ингредиенты в салатник.

Из зелени я добавила петрушку, она отлично вписалась по вкусу. Для любителей остренького можно добавить давленый чеснок или немного красного перца.

Как уже говорила, лучше всего салат оценят мужчины. Приятного всем аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Необычный салат с фасолью и рыбными консервами

Открыла для себя этот салат совсем недавно. По вкусу не уступает знаменитым салатам, как «Шуба» и «Мимоза». Даже на праздничный стол буду его теперь готовить. Вот так он нам понравился! И на Новый год тоже буду готовить этот салатик.

Как по мне, так тут очень гармоничное сочетание ингредиентов и это сочетание дает новый, очень приятный вкус!

Для любителей видео, я подготовила короткий видео рецепт приготовления салата, посмотрите. Кстати, там под видео много отзывов про этот салатик, можете ознакомиться.

Пошаговый рецепт приготовления вкусного салата:

Салат будет с фасолью и рыбными консервами, а именно с Горбушей.

Открываю консервы, сливаю жидкость. Горбушу разминаю вилкой, не очень мелко только, чтобы кусочки чувствовались.

Люблю консервированную Горбушу, она не имеет резкого запаха и хороша в салатах.

Лук мелко нарезаю.

Внимание! В салат можно добавить сырой лук, но я предпочитаю именно для этого салата лук обжаренный.

Нарезаю яйца и перекладываю в глубокую миску.

Свежий огурец чищу от кожуры. Кстати, в этот салат пойдут и соленые огурцы. Уже смотрите на свой вкус.

Салат из копченой скумбрии с красной фасолью

Быстрый в исполнении и очень вкусный салат с копчёной скумбрией и консервированной фасолью.

Чтобы приготовить салат из копченой скумбрии с красной фасолью, нам понадобится:

• скумбрия копчёная средняя – 1 шт.;
• красная фасоль консервированная – 1 баночка;
• огурцы консервированные – 3 шт.;
• яйца варёные – 3 шт.;
• лук порей – 2 шт. (белая часть);
• сыр твёрдый – 150 гр.;
• соль, перец;
• майонез – 4-5 ст. ложек.

Приготовление салата:

Со скумбрии (1 шт.) выбираю косточки и режу филе на более мелкие кусочки.

С фасоли (1 б.) сцеживаю жидкость.

Огурцы (3 шт.) и яйца (3 шт.) режу кубиками.

Лук-порей (2 шт.) нарезаю полуколечками.

Сыр (150 гр.) натираю на терке с крупными ячейками.

Все ингредиенты смешиваю, добавляю майонез (4-5 ст.л.) и приправляю солью и перцем. Еще раз перемешиваю.

Приятного аппетита!

Средний рейтинг: 5 / 5. Всего оценило: 5

Пока нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот рецепт

We are sorry that this post was not useful for you!

Салат с фасолью и скумбрией

Для рецепта салата вам потребуется:

• скумбрия (консервированная) — 200г
• картофель (отварной) — 120г
• фасоль (консервированная) — 2-3 ст.л.
• корнишоны (маринованных) — 80г
• зеленый лук — по вкусу
• майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат с фасолью и скумбрией необходимо.

Для приготовления салата с фасолью и скумбрией, с консервов слить жидкость, размять рыбу вилкой. Картофель нарезать мелкими кубиками, корнишоны нашинковать тонкими ломтиками, зеленый лук — колечками.

На тарелку слоями выложить картофель, фасоль, рыбу и корнишоны, каждый слой и верх салата смазать майонезом. Посыпать зеленым луком и подавать.

средний бал: 5.00
голосов: 1