LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• акварели, рисунки, гравюра, скульптура (237)
• *** акварель, рисунок, гравюра, скульптура (43)
• *** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /2 (44)
• *** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /3 (50)
• *** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /4 (49)
• *** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /5 (47)
• антиквариат, резьба, фаберже, лалик (103)
• *** антиквариат, резьба, фаберже, лалик (50)
• *** антиквариат, резьба, фаберже, лалик/2 (44)
• архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети (378)
• *** архитектура, дворцы, замки, мосты (50)
• *** архитектура, дворцы, замки, мосты/2 (50)
• *** архитектура, дворцы, замки, мосты/3 (50)
• *** архитектура, дворцы, замки, мосты/4 (50)
• *** архитектура, дворцы, замки, мосты/5 (50)
• *** архитектура, дворцы, замки, мосты/6 (129)
• афоризмы, цитаты, юмор (50)
• блюда из овощей (228)
• *** блюда из овощей (50)
• *** блюда из овощей / 2 (52)
• *** блюда из овощей / 3 (126)
• блюда из птицы (172)
• *** блюда из птицы (50)
• *** блюда из птицы / 2 (50)
• *** блюда из птицы / 3 (72)
• блюда из рыбы (119)
• *** блюда из рыбы (50)
• *** блюда из рыбы / 2 (69)
• великие романы (42)
• *** великие романы (41)
• выпечка (804)
• *** рецепты хорошего теста, лепешки (43)
• *** блины, оладьи, лепешки (72)
• *** лазанья, пицца, хачапури (56)
• *** пироги, пирожки (50)
• *** пироги, пирожки / 2 (50)
• *** пироги, пирожки / 3 (51)
• *** пироги, пирожки / 4 (198)
• *** торты, бисквиты, пирожные (50)
• *** торты, бисквиты, пирожные / 2 (212)
• вязание крючком и спицами (715)
• вязание крючок схемы (219)
• вязание спицами (496)
• дачный участок,плодовые деревья и цветы (591)
• *** дачный участок (50)
• *** дачный участок / 2 (50)
• *** дачный участок / 3 (50)
• *** дачный участок / 4 (39)
• *** огородные секреты (49)
• *** огородные секреты / 2 (50)
• *** огородные секреты / 3 (50)
• *** огородные секреты / 4 (48)
• *** цветы на даче (50)
• *** цветы на даче / 2 (49)
• *** цветы на даче / 3 (50)
• *** цветы на даче / 4 (58)
• дети фото, дети в живописи (141)
• диеты, советы как похудеть (152)
• *** диеты (50)
• *** диеты / 2 (101)
• дизайн интерьера,ремонт (134)
• женские образы, жанровая живопись (458)
• живопись старых мастеров (431)
• живопись 15-17 вв (75)
• живопись 18-19 вв (160)
• живопись 20-21 вв (207)
• живопись Япония, Китай,Корея (128)
• животные фото и в живописи (386)
• здоровье (730)
• *** здоровье (50)
• *** здоровье / 2 (50)
• *** здоровье / 3 (50)
• *** здоровье / 4 (50)
• *** здоровье / 5 (50)
• *** здоровье / 6 (50)
• *** здоровье / 7 (427)
• знаменитости, художники, балет (118)
• *** знаменитости, художники, балет (50)
• *** знаменитости, художники, балет/ 2 (50)
• *** знаменитости, художники, балет/ 3 (16)
• знаменитые женщины (111)
• *** знаменитые женщины (50)
• *** знаменитые женщины / 2 (50)
• *** знаменитые женщины / 3 (11)
• иллюстрации, открытки, пин-ап (207)
• *** иллюстрации, открытки, пин-ап (50)
• *** иллюстрации, открытки, пин-ап / 2 (50)
• *** иллюстрации, открытки, пин-ап / 3 (50)
• *** иллюстрации, открытки, пин-ап / 4 (54)
• импрессионисты (128)
• история, русское дворянство, короли и династии (175)
• картины живопись (385)
• кино (86)
• кошки фото и в живописи (274)
• куклы, игрушки, рамки (36)
• кулинария (1127)
• *** консервирование (50)
• *** блюда из мяса (50)
• *** блюда из мяса / 2 (49)
• *** блюда из мяса / 3 (48)
• *** блюда из мяса / 4 (48)
• *** блюда из мяса, салаты, закуски / 5 (260)
• *** десерты (50)
• *** десерты / 2 (50)
• *** компоты, напитки, коктейли, десерты (99)
• *** консервирование / 2 (84)
• *** кулинария, закуски (51)
• *** салаты (50)
• *** салаты / 2 (50)
• *** соусы, маринады, подливы (47)
• *** супы (50)
• *** супы/ 2 (53)
• любимые актеры (448)
• *** звезды Голливуда (50)
• *** звезды Голливуда / 2 (40)
• *** звезды итальянского кино (22)
• *** звезды французского кино (48)
• *** легенды Голливуда (50)
• *** легенды Голливуда / 2 (50)
• *** легенды Голливуда / 3 (33)
• *** советские актеры (50)
• *** советские актеры / 2 (61)
• макрофотографии, бабочки, насекомые (91)
• маски, уход за волосами, лицом и телом (425)
• *** маски, уход за волосами, глазами, телом / 2 (50)
• *** маски, уход за волосами, глазами, телом / 3 (50)
• *** маски, уход за волосами, глазами, телом / 4 (50)
• *** маски, уход за волосами, глазами, телом / 5 (66)
• *** маски, уход за лицом, волосами, телом (50)
• *** маски, уход за лицом, волосами, телом / 6 (82)
• ***маски, уход за волосами,глазами, телом/ 7 (77)
• моды, имидж красоты (193)
• монастыри, храмы, соборы (193)
• *** монастыри, храмы, соборы (50)
• *** монастыри, храмы, соборы / 2 (66)
• Москва в живописи (17)
• натюрморт живопись (265)
• натюрморты с фруктами (84)
• натюрморты с цветами (187)
• натюрморты с цветами (3)
• натюрморты с цветами /2 (7)
• натюрморт фото (83)
• острова (56)
• *** острова (56)
• парки мира (127)
• *** парки Азии (22)
• *** парки Африки, Австралии (8)
• *** парки Европы (26)
• *** парки России (5)
• *** парки Северной Америки (47)
• *** парки Южной Америки (3)
• *** парки Японии (16)
• певцы, композиторы, музыка (91)
• *** певцы, композиторы, музыка (48)
• *** певцы, композиторы, музыка / 2 (43)
• пейзажи живопись (394)
• *** пейзажи живопись / 1 (45)
• *** пейзажи живопись / 2 (49)
• *** пейзажи живопись / 3 (48)
• *** пейзажи живопись / 4 (51)
• пейзажи разные живопись (197)
• Петербург в живописи (14)
• полезные советы, компьютерная помощь (425)
• *** полезные советы / 1 (50)
• *** полезные советы / 2 (50)
• *** полезные советы / 3 (50)
• *** полезные советы / 4 (275)
• портрет (488)
• природа (695)
• *** подводный мир / 2 (23)
• *** природа: вулканы, ледники, кратеры (47)
• *** природа: Горы, пещеры, скалы, каньоны (50)
• *** природа: Горы, пещеры, скалы, каньоны/2 (50)
• *** природа: Горы, пещеры, скалы,озера, каньоны/3 (63)
• *** природа: Леса, поля, деревья (50)
• *** природа: леса, поля, деревья / 2 (49)
• *** природа: леса, поля, деревья, озера /3 (47)
• *** природа: небо, облака, закаты, рассветы (51)
• *** природа: небо, облака, закаты, рассветы/2 (24)
• *** природа: Подводный мир (50)
• *** природа: Пустыни (26)
• *** природа: Реки, озера, водопады, моря (50)
• *** природа: Реки, озера, водопады, моря/ 3 (60)
• *** природа: Реки, озера, водопады, моря/2 (48)
• птицы фото и в живописи (148)
• путешествия (888)
• *** великобритания — королевская жизнь (28)
• *** путешествия по Австралии, Азии (74)
• *** путешествия по Азии (50)
• *** путешествия по Азии / 2 (48)
• *** путешествия по Азии / 3 (50)
• *** путешествия по Америке (50)
• *** путешествия по Америке / 2 (43)
• *** путешествия по Африке (14)
• *** путешествия по Европе (50)
• *** путешествия по Европе / 2 (50)
• *** путешествия по Европе / 3 (50)
• *** путешествия по Европе / 4 (50)
• *** путешествия по Европе / 5 (50)
• *** путешествия по Европе / 6 (110)
• *** путешествия по России (50)
• *** путешествия по России / 2 (50)
• *** путешествия по России / 3 (87)
• разное (434)
• *** разные истории, самое интересное в мире (50)
• *** разные истории, самое интересное в мире/ 2 (50)
• *** разные истории, самое интересное в мире/ 3 (50)
• *** разные истории, самое интересное в мире/ 4 (50)
• *** разные истории, самое интересное в мире/ 5 (51)
• *** разные истории, самое интересное в мире/ 6 (179)
• реклама (408)
• рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа (219)
• рукоделие,вышивка, поделки из бумаги (34)
• сад на подоконнике (390)
• *** сад на подоконнике (50)
• *** сад на подоконнике / 2 (50)
• *** сад на подоконнике / 3 (50)
• *** сад на подоконнике / 4 (50)
• *** сад на подоконнике / 5 (190)
• сады мира (152)
• *** сады Австралии (2)
• *** сады Азии (32)
• *** сады Африки (4)
• *** сады Европы (45)
• *** сады России (23)
• *** сады США, Канады (18)
• *** сады Франции (8)
• *** сады Японии (20)
• ссср (88)
• стихи, поэты,писатели (99)
• *** стихи, поэты, писатели (49)
• *** стихи, поэты, писатели / 2 (50)
• украшения,драгоценности (126)
• *** украшения, драгоценности (50)
• *** украшения, драгоценности / 2 (51)
• *** украшения, драгоценности / 3 (26)
• фарфор, хрусталь, стекло (110)
• фитнес, йога (265)
• *** фитнес, йога (50)
• *** фитнес, йога / 2 (50)
• *** фитнес, йога / 3 (50)
• *** фитнес, йога / 4 (115)
• фото (431)
• франция (367)
• *** Париж (26)
• Париж (84)
• Париж в живописи (134)
• цветы в живописи (408)
• цветы фото (360)

—Цитатник

ТОП- 30 узоров спицами с «листочками» для весеннего настроения Очень хочется уж.

Сырная тарелка – французское изобретение. Она подается и в качестве «по.

Узор спицами «Ажурные бокалы» В копилк.

Французская диагональ. Какая красота из нее получается &.

—Ссылки

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

Салат с кальмарами и грушей

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ГРУШЕЙ

Предлагаю вашему вниманию интересный салат. Заинтриговал его состав, в котором достаточно привычный набор ингредиентов был дополнен грушей. Уж очень захотелось попробовать.
Мой интерес с лихвой окупился – салат оказался сочным, интересным на вкус, так как помимо груш там еще были консервированные огурчики, ну, а остальное в составе мягкое и нежное.

Ингредиенты:
400 г кальмаров,
1 луковица,
1 груша,
4 яйца,
100 г консервированных огурцов,
1 морковь,
майонез,
петрушка.

Приготовление:

Кальмары нужно почистить и отварить. Я это делаю так: кипячу воду в двух кастрюльках. Из одной ошпариваю кальмары и сразу же отправляю их под холодную воду, шкурка слезает мгновенно, остается только ее смыть под проточной водой, а потом вытащить внутренности и хорду.
Дальше кладу по кальмару на шумовку и опускаю в кипящую воду, даю ей снова закипеть, считаю до 10 и вынимаю. Кальмарчики получаются нежными и мягкими.

После отваривания охлажденные кальмары режем соломкой.

Яйца варим. Отдельно разминаем в крошку желтки, а в другой посуде трем на крупной терке белки.

На терке также измельчаем по отдельности вареную морковь, консервированные огурчики и грушу. Грушу я очистила от кожицы и сразу же смазала майонезом, чтобы она не потемнела. Еще ошпариваем кипятком мелко нарезанный лук.

Берем сервировочное кольцо (а если его нет, то можно уложить и просто слоями в общий салатник) и укладываем все ингредиенты слоями, нанося сеточку из майонеза. У меня майонез домашний, я его наношу кулинарным шприцом с маленьким отверстием на насадке.
Порядок слоев такой: ½ часть кальмаров, лук, морковка, груша, оставшиеся кальмары, огурцы, желток, завершаем белком яйца.

Советую с груши слить сок, иначе салат слишком сочным может оказаться и потечет.

Остается снять кольцо и украсить салат листочками петрушки и свежим или маринованным (как у меня) виноградом. Подаем сразу же, так как слои пропитываются моментально.

Приятного аппетита!

Салат из кальмаров с грушей

Для рецепта салата вам потребуется:

• кальмары (отварные) — 300-400г
• шампиньоны (консервированные) — 100-150г
• сыр (твердый) — 50-70г
• яйцо перепелиное — 6-8 шт.
• груша (полутвердая) — 1 шт.
• орехи кедровые — 1-2 горсти
• лук красный — 1 шт.
• майонез — по вкусу
• перец черный — по вкусу
• зелень свежая — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из кальмаров с грушей необходимо.

Перепелиные яйца отварить вкрутую. Кедровые орешки слегка прокалить на сковороде или духовке, но очень быстро и всегда следить, это те орехи, которые мгновенно горят, хватает пару минут. Кальмары порезать тонкой соломкой. Красный лук порезать тонкими полукольцами, мариновать его не обязательно, он и так сладкий.

С шампиньонов слить жидкость и порезать. Сыр натереть на корейской терке очень тонкой соломкой. Можно порезать тонкой лапшой, а можно не заморачиваться и натереть на обычной крупной терке. Грушу очистить от шкурки и порезать кубиками.

Теперь все смешиваем и заправляем майонезом. Яйца тоже покрошить в салат. Сверху посыпаем свежей зеленью и кедровыми орешками.

средний бал: 0.00
голосов: 0