Легкий салат с farfalle «между нами девочками»

11 февраля 2015, 14:15

Ингредиенты

• паста «farfalle» от «borges» — 1 горсть
• салатный микс «girls’mix» (смесь мицуна и мангольда) – щедрая горсть
• апельсин – 1 шт

• моцарелла (маленькие шарики) – 7-10 шт
• масло оливковое «borges» — 1 ст.л.
• кедровые орешки (факультативно)

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите в большом количестве подсоленной воды пасту «FARFALLE» от «Borges» до состояния аль денте. Остудите.

Тщательно промойте апельсин, разрежьте пополам, аккуратно извлеките мякоть. Порежьте мякоть дольками, стараясь удалить плёночки-перегородочки. Сок, выделенный при разделывании апельсина, соберите и используйте для приготовления соуса.

Для заправки смешайте сок апельсина и оливковое масло «Borges».

В салатник выложите салатный микс, шарики моцареллы, подготовленные кусочки апельсина и пасту «FARFALLE» от «Borges». Заправьте и перемешайте.

Перед подачей выложите в апельсиновые чашечки и подавайте, присыпав по желанию кедровыми орешками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат точно оценят внимательные к своей фигуре девушки: сочный, легкий и очень вкусный!

🍤Легкий салатик с морепродуктами

Приветствую на своем канале всех гостей😊. В своем блоге я делюсь всем, что интересно нам, девочкам: кулинарными рецептами🥪, секретами выращивания комнатных растений и садовых культур🍅, косметическими находками🛀. Надеюсь, буду полезной для вас💕

Любите простые салаты на скорую руку ? Тогда ловите 🥗вкусный рецепт с морепродуктами🥐. Салатик получается нежным, легким, сочным — то, что надо для отличного весеннего настроения!

Нужные продукты

Чтобы сделать этого простенький салатик, нужно вот что:

• 🥚3 вареных яйца;
• 🥫1 банка маслин;
• 🥒1-1,5 свежих огурца;
• 🧂1/3 ч. л. соли;
• 🥄1 ч. л. зернистой горчицы;
• 🥛1 ст. л. сметаны (или греческого йогурта);
• 🥐100 г морепродуктов.

Обычно такой салатик я делаю из коктейля морепродуктов. Но в этот раз у меня были ножки осьминогов, потому использовала их.

Шаги приготовления

Как же сделать простой салат с морепродуктами🥐 ? Все настолько элементарно и легко, что справится даже школьник.

1️⃣Вареные яйца🥚 накромсать малюсенькими кубиками.

2️⃣Огурцы🥒 — простой соломкой.

3️⃣На колечки порубить маслины.

4️⃣Все соединить и добавить морепродукты. 🧂Присолить.

5️⃣Сделать заправку из горчицы со сметаной либо йогуртом. Заправить соусом 🥗салатик. И готово!

Чудесный весенний салат на скорую руку уже просится на стол.

Надеюсь, этот рецептик приживется у вас на кухне. Но если у вас есть замечания, будут рада увидеть их в комментариях.

подскажите рецепт какого-нибудь интересного салата. ЖЕЛАТЕЛЬНО, ЧТОБ БЫЛО ВКУСНО И ОРИГИНАЛЬНО

Салат “Фантазия”
300 г филе курицы, 200 г пережаренных с луком грибов, 200 г сыра, 3 яйца сваренных вкрутую, майонез, грецкие орехи.
Всё уложить слоями и придать форму горки: отваренное филе курицы порезать мелкими кусочками и уложить в тарелку, сверху пережаренные грибы с луком, потертые на терке яйца, протертый на терке сыр.
Сверху обильно посыпать толчеными орехами.

Салат “Оригинальный”
Сыр — 300 гр, свекла вареная — 2 средних, орехи грецкие — 100 гр, изюм — 100 гр, гранат — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, майонез.
Сыр натереть на терке, смешать с чесноком давленным и майонезом. Свеклу натереть, добавить орехи и изюм, заправить майонезом.
В вазочку укладывать слоями: 1 слой — сыр, 2 — свекла, затем посыпать зернами граната. Каждый слой промазывать майонезом, кроме последнего (гранатового) .

Слоёный салат из печенья
500 г крекеров с луком, 2 пачки майонеза, 200гр сыра (на терку) , 3-4 вареных яйца, 2 зубочка чеснока (по желанию) , 2 крупные луковицы (обжарить) , банка горбуши в масле.
1 слой: печенье выложить 3х3 на плоском блюде (или сколько поместится) , майонез сеточкой, лук; 2 слой: печенье, консерва, майонез; 3 слой: печенье, яйцо, майонез; 4 слой : печенье, сыр (часть) , майонез. Сверху если остаётся, положить слой печенья, залить майонезом и посыпать сыром. Должен пропитаться в холодильнике как минимум 12 часов, ещё лучше сутки. Слои можно чередовать по вкусу.

Салат «Белая шуба»
2 яйца, 150 г крабовых палочек, 1 луковица, 1 яблоко, 50 г масла, плавленый сырок.
1-й слой – 2 яйца вареных
2-й – 150г крабовых палочек
3-й – маринованный лук
4-й – 1 яблоко
5-й – 50 г масла
6-й – 1 плавленый сырок.
Всё мелко порезать. Каждый слой промазать майонезом, как и верх салата

Салат пикантный
1 банка кукурузы, 1 банка черных оливок, 300 г сыра, 300-400 г ветчины (повкуснее) , 1 банка консервированных ананасов.
Ветчину, сыр, ананасы порезать кубиками, добавить оливки и кукурузу. Заправить майонезом.

Салат «Царевна-лягушка»
1слой: 3 плавленых сырка потереть, добавить майонез
2слой: 4 вареных яйца, добавить майонез
3 слой: 100 г крабовых палочек порезать кубиками, добавить майонез
4 слой: 1 пучок зелени лука, добавить майонез
5 слой: 100 г сливочного масла потереть на мелкую тёрку, добавить майонез

Салат воздушный
1 головка репчатого лука, 1 среднее яблоко, 3 сваренных вкрутую яйца, 50 граммов твердого сыра, майонез.
Все ингредиенты порубить-порезать-натереть. На большом блюде разложить в порядке лук-яблоко-яйца, промазывая каждый слой майонезом. Сверху густо засыпать сыром

Салат из курицы с шампиньонами
Филе куриной грудки (2 шт. ) отварить и порезать, маринованные шампиньоны резаные (400 г) , полстакана грецких орехов толченых, 1 свежий огурчик, сыр твердый натереть (100 г) .
2 яйца нарезать, добавить зеленый лук и петрушку, заправить майонезом

Салат «Между нами, девочками»
1/2 копченой курицы, пачка крабовых палочек, 2 свежих помидора, 1 красный болгарский перец, 4-5 варёных яйца, майонез. с помидоров снять кожуру, предварительно опустив поочерёдно в кипяток и холодную воду, все продукты нарезать мелкими кубиками, смешать с майонезом

Салат из сырой говяжьей вырезки, зелени и шампиньонов

Салаты бывают разными: горячими, теплыми, холодными, из сырых ингредиентов или вареных. Это всем известно. Но существует, между тем, еще одна категория салатов, которая готовится только из сырых продуктов, причем таких, какие в повседневном питании мы привыкли подвергать термической обработке.

Чтобы вас не смущала перспектива «сыроедения» , успокою: мясо, прежде чем окажется в салате мы подвергнем часовому маринованию в специальном маринаде. Это, уверяю, будет и вкусно, и безопасно, не говоря уже о том, что полезно. И потом: почему бы нам время от времени не разнообразить наш «салатный» рацион необычными закусками? Если есть такое желание, приступим к делу.

Для салата (из расчета на четыре порции) желательно приобрести:

1.Говяжью вырезку (со спины, с верхней части ребер или костреца) граммов эдак на 250.
2.Мелких свежих шампиньонов – пропорционально весу вырезки, то есть столько же.
3.Какую-нибудь свежую зелень, кислую на вкус — мелколистый щавель или водяной кресса – пучок.
4. Два лимона
5.Зубчик чеснока
6. Ложку горчицы (остроту горчицы выбираем на любителя) .
7. Четыре ложки подсолнечного масла
8.Щепотку соли, щепотку черного перца, щепотку сахарного песку.

Вырезку ополаскиваем холодной водой, сушим салфеткой и на отдельной тарелке кладем в морозильник примерно минут на 30 – чтобы слегка подморозить.

Эта нехитрая процедура нужна исключительно для того, чтобы потом удобней было нарезать мясо на очень тонкие ломти.

Нарезав мясо на ломтики и уложив их в отдельную плошку, солим, перчим черным перцем па вкусу и добавляем щепотку сахарного песку. Затем выжимаем в мясо лимон, тщательно все перемешиваем, заправляем четырьмя ложками растительного масла и ставим в холодильник (или в другое прохладное место) минимум на час для маринования.

Тем временем режем пополам мелкие шампиньоны и произвольно рубим зелень. Если используется щавель (как у меня в этом рецепте) , не забываем удалить ножки листков. Если водяной кресс, — листья лучше нащипать и уложить в салат целиком. Слегка подогреваем салатницу или любое другое удобное блюдо и обильно натираем его зубчиком чеснока.

В натертую чесноком тарелку кладем одну-две ложки горчицы и равномерно размазываем горчицу па поверхности.

Поверх горчицы аккуратно укладываем тонкие ломтики замариновавшегося мяса и выливаем на мясо маринад.

На мясо кладем порезанные шампиньоны и нарубленную зелень. С целого лимона натираем на терке немного цедры, добавляем цедру поверх салата, сам лимон выжимаем на салат.

Тщательно все перемешиваем, следя за тем, чтобы кусочки мяса чередовались в салате с зеленью и шампиньонами. Подаем на стол.

Помидоры — 40 г, огурцы — 40 г, сыр гауда — 20 г, маслины без косточек — 30 г, салат китайский — 15 г, соус бальзамик — 3 г, зелень свежая — 3 г, масло оливковое — 10 г
Инструкции:

Помидор бланшируйте и очистите от кожицы. Огурец очистите от кожицы. Овощи и сыр нарежьте крупными кубиками, маслины кружочками, соедините, заправьте соусом бальзамик и выложите горкой на лист китайского салата. Декорируйте зеленью и полейте маслом

САЛАТ С КИРИЕШКАМИ

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

* 2 плавленных сырка,
* 2 пачки кириешек (лучше «с беконом» или «с салями»),
* 1 морковь
* майонез.
Приготовление.
Сырки натереть на крупной терке, сырую морковь натереть: половину на крупной, половину на мелкой терке ( чтоб салат был нежнее ). Если Вы ждете гостей, то сделайте это заранее.
А вот добавлять кириешки и заправлять майонезом, стоит перед самой подачей на стол. Так вкуснее!

салат «мухоморы» (Салаты с овощами )

Ингредиенты:
6 вареных яиц, 200 г зеленого консервированного горошка, 2 свежих огурца, 3-4 томата, 1 стакан майонеза, 1/2 чайной ложки столовой горчицы, зеленый салат, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.

Инструкции:
Срезать острый конец каждого яйца и аккуратно выбрать желток. Желтки, мелко нарезанный лук посолить, поперчить и растереть с горчицей и столовой ложкой майонеза в однородную массу. Приготовленной массой наполнить белки, сверху положить по половинке томата. Огурцы нарезать кубиками, соединить с зеленым горошком и заправить майонезом.
Hа круглом блюде выложить листы зеленого салата, на каждый из них положить ложку салата и яйцо. Шляпки «мухоморов» посыпать измельченным белком или нанести капельки майонеза.

Ветчина — 200 г
Яйцо — 3 шт
Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
Сыр пармезан — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 2 шт
Рецепт «Салат «Изумрудный» «
Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны) .

Ветчину нарезать кубиком.

Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.

Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты смешать (кроме огурцов) , посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Приятного аппетита !

Между нами, хозяюшками | Рецепты | Советы

• Записи сообщества
• Поиск

Между нами, хозяюшками | Рецепты | Советы запись закреплена

Какая же это вкуснятина. Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой. Мммммммммм. Невероятно вкусно.

Мука — 250 г.
Показать полностью.
Яйцо куриное (среднее) — 5 шт.
Масло сливочное — 200 г.
Сахар (200 г.- в тесто, 10 г.- в крем) — 210 г.
Молоко — 50 мл.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Персики — 700 г.
Груша — 1 шт.
Сметана 25% — 400 г.
Миндальные лепестки — 50 г.
Соль — щепотка

Подготовить продукты для теста. 200 г сахара мне показалось много, я взяла 160 г.
Персики у меня были свежие, поэтому я разрезала их на половинки, удалила косточки и залила крутым кипятком на 2 минуты, затем обдала холодной водой и сняла кожицу. Сложила очищенные половинки в миску и засыпала коричневым сахарным песком на 20 минут.
А тем временем займемся-ка мы тестом.

Масло взбить миксером с сахаром, солью и ванилином, добавить яйца и снова хорошо взбить.

Затем просеять муку с разрыхлителем, влить молоко и замесить тесто.
Я сделала это миксером.

Большой глубокий прямоугольный противень 30х25 см (у меня был противень 22х28х3,5 см) смазать маслом (я застелила пекарской бумагой), выложить тесто и разровнять его.

Сверху рядами выложить порезанные дольками персики. Грушу очистить и нарезать маленькими кубиками, сбрызнуть лимонным соком и насыпать между дольками персиков. Выпекать при 180*С около 40 минут.

Для крема за 2-3 минуты до готовности пирога смешать сметану с сахаром
(нууу, я не знаю. 10 г на 400 г сметаны. Я положила 60 г сахара), немного взбить миксером. Пирог извлечь из духовки и сразу же на ГОРЯЧИЙ пирог выложить ХОЛОДНЫЙ сметанный крем, тогда он лучше застывает и становится воздушным.

Минут через 20 можно посыпать пирог измельченными миндальными орешками или миндальными лепестками, слегка подрумяненными в духовке.

Немного остудить пирог и затем осторожно извлечь из формы. Когда пирог полностью остынет, поставить его на 2-3 часа в холодильник.

Ну, вот, теперь можно подавать пирог на стол!
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный. бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то. а ведь нет! Я пекла в большом противне, огромный пирог исчез практически мгновенно