Салат «Новогодние свечи»

Скоро приближается Новый Год, и каждая хозяйка хочет, чтобы её праздничные блюда выглядели красиво. Когда-то очень давно в одной местной газете был конкурс на самый оригинальный новогодний салат. Победил салат по названием «Новогодние свечи». Какой именно салат был в свечах из огурцов, я, конечно, не запомнила, но идея мне понравилась. Я предлагаю вам такой вариант наполнения «свечей».

Ингредиенты для «Салат «Новогодние свечи»»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Морковь (небольшая) — 3 шт
• Крабовые палочки — 100 г
• Сыр голландский — 100 г
• Огурец — 5 шт
• Кукуруза (банка небольшая) — 1 бан.
• Соль
• Майонез

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1728.7 ккал	белки 90.5 г	жиры 59.2 г	углеводы 207.7 г
Порции
ккал 345.7 ккал	белки 18.1 г	жиры 11.8 г	углеводы 41.5 г
100 г блюда
ккал 117.6 ккал	белки 6.2 г	жиры 4 г	углеводы 14.1 г

Рецепт «Салат «Новогодние свечи»»:

Продукты, которые нужны для приготовления салата.

Яйца и морковь отварить.

У меня огурцы были в диаметре небольшие, лучше взять потолще, т. к. больше салата поместится внутрь огурца-свечи.

Подготовим свечи. Берем огурцы, нарезаем их такими пенечками по 5-6 см.

Аккуратно вынимаем мякоть из огурцов, оставляем донышко, ножницами вырезаем сверху по краям зубчики.

Готовим салат, которым будем наполнять наши свечи. Сыр, морковь, яйца натереть на крупной терке. Крабовые палочки можно замороженными натереть на терке, а можно разморозить и нарезать очень мелко.
Мне больше нравится второе, т. к. после разморозки я отжимаю воду из крабовых палочек, чтобы не было лишней влаги в салате. Добавляем кукурузу, огурцы (на терке), которые остались после нарезки свечек.

Перемешиваем все ингредиенты салата.

Добавляем соль, перец по вкусу. Заправляем майонезом.

Наполняем свечи-огурцы салатом. Лучше это сделать непосредственно перед подачей, чтобы огурцы не размокли.

Так как у меня огурцов было мало, а салата получилось много, то блюдо можно украсить так.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Скоро приближается Новый Год, и каждая хозяйка хочет, чтобы её праздничные блюда выглядели красиво. Когда-то очень давно в одной местной газете был конкурс на самый оригинальный новогодний салат. Победил салат по названием «Новогодние свечи». Какой именно салат был в свечах из огурцов, я, конечно, не запомнила, но идея мне понравилась. Я предлагаю вам такой вариант наполнения «свечей».

Похожие рецепты

Теплый салат из рисовой лапши и креветок

Салат «Гавайский Новый год»

Салат «тет-а-тет»

Салат из морского коктейля

Салат «Хоккайдо»

Салат по-средиземноморски

Салат с морепродуктами на праздничный стол

Салат для Мамочки

Салат с мидиями по-китайски

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печенью трески

«Семейная» картошечка

Помидоры по-восточному «Быстрые»

Комментарии и отзывы

16 декабря 2012 года lerikk #

17 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

14 декабря 2012 года nastena-ant #

15 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

12 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

12 декабря 2012 года Tatiana76 #

12 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

10 декабря 2012 года Tasha_1980 #

11 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

10 декабря 2012 года Ююся #

10 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

9 декабря 2012 года LELIK_72 #

10 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

9 декабря 2012 года Boton #

9 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

9 декабря 2012 года cherry75 #

9 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

9 декабря 2012 года alenaghor #

9 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

9 декабря 2012 года mareeika26 #

9 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

9 декабря 2012 года Pulcherima #

9 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

9 декабря 2012 года белошвейка #

9 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

8 декабря 2012 года Балеринка #

9 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

8 декабря 2012 года efimmma #

9 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

8 декабря 2012 года адалия #

9 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

8 декабря 2012 года Valushok #

9 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

8 декабря 2012 года Marrie #

9 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

8 декабря 2012 года Navely #

8 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

8 декабря 2012 года Ольчик40 #

8 декабря 2012 года Ната 69 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат «Новогодние свечи»

Салат «Новогодние свечи», рецепт с фото

Салат, который улучшит атмосферу зимнего праздника, будь то Новый год или Рождество. Этот слоеный салат в виде свеч порадует хозяйку и гостей, поскольку не только эффектно выглядит, но еще имеет прекрасный вкус. Так что смело включайте этот рецепт в список салатов на Новый год или Рождество.

Что понадобится для приготовления салата «Новогодние свечи»

300 гм. куриного филе;

200 гм. шампиньонов;

250 гм. свежих огурцов;

200 гм. твердого голландского сыра;

Зерна граната или кукурузы;

Как готовить салат «Новогодние свечи», рецепт с фото

Куриное филе для салата «Свечи» следует отварить с добавлением соли и специй.

Грибы промойте, порежьте и жарьте на подсолнечном масле. Как только грибы поменяют цвет, добавьте порезанный репчатый лук и жарьте до готовности. Посолите и поперчите.

Готовые грибы откиньте на дуршлаг, чтоб избавиться от излишков масла.

В глубокое блюдо, где будет новогодний салат «Свечи», положите жареные грибы первым слоем.

Далее нарежьте вареное куриное филе на кубики и положите его вторым слоем сверху грибов.

Свежие огурцы помойте и нарежьте соломкой. Положите третий слой. Огурцы смазывать майонезом не стоит.

Очищенные вареные яйца натрите поверх огурцов. Немножко посолите сверху для вкуса.

Этот слой из яиц, более обильно смазываем майонезом.

Дальше натираем голландский сыр на средней терке, равномерно распределяем по поверхности майонеза и приступаем к украшению новогоднего салата «Свечи».

Веточки зеленого укропа положить как на фото салата.

Из болгарского перца нужно вырезать две полоски в виде свечек. Расположить их над ветками укропа.

Из вареной морковки вырезать огоньки и расположить их над «свечами». Из майонеза нарисовать связующий их фитиль. Так же из морковки вырезать бантик и расположить его по центру веток из укропа. Зерна граната посыпать на укроп в произвольном порядке. Если граната нету, используйте зерна сладкой кукурузы.