«Оливье» с крабовыми палочками

«Оливье» с крабовыми палочками

«Оливье» с крабовыми палочками особенно понравится тем, кто не очень жалует мясо (или колбасу), которое входит в состав классического «Оливье». Благодаря добавлению крабовых палочек, салат получается легким и нежным. Зеленый горошек, по желанию, можно заменить на кукурузу. Приготовьте этот вкусный, аппетитный салат и вы точно не разочаруетесь!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Подготовим продукты для приготовления «Оливье» с крабовыми палочками.

Картофель и яйца отварите до готовности. Яйца я варю, залив холодной водой, в течение минут 10 с момента закипания воды, а картошку, не очищая от кожуры, — минут 30-35. Картофель и яйца осудите, затем очистите. Соленые огурцы я тоже очищаю от кожуры, так салат получается нежнее.

Нарежьте мелкими кубиками картофель.

Огурцы тоже нарежьте на мелкие кубики. Лучше, если в салате «Оливье» все ингредиенты будут нарезаны на кубики, примерно, одинакового размера.

Вареные куриные яйца тоже нарежьте кубиками.

Крабовые палочки нарежьте на небольшие кусочки.

В глубокой миске соедините нарезанные огурчики, картофель, куриные яйца, крабовые палочки. Добавьте консервированный горошек без жидкости.

Заправьте салат майонезом, я использую домашний майонез на молоке без яиц. По желанию, можете добавить в салат соль, я не добавляю, так как соли достаточно в майонезе и бочковых огурцах. Тщательно перемешайте.

Вкусный, аппетитный салат «Оливье» переложите в салатник и подайте к столу. Салату настаиваться не нужно, подать его можно сразу после смешивания с майонезом. Дополнительно я украсила салат «Оливье» кусочками крабовых палочек и зеленым горошком.

Салат «Крабовое Оливье»

3 яйца отварить, остудить и очистить.

В миску нарезать кубиками 3 яйца и 2 маринованных огурца.

Добавить 100 г консервированного зеленого горошка.

Добавить200 г кубиками нарезанного крабового мяса.

Отварить, остудить и очистить 2-3 картофелины и 1 морковь.

Добавить кубиками нарезанные овощи и 2 столовые ложки майонеза.

Выложить в салатницу и украсить зеленым луком.

Салат «Крабовое Оливье» готов. Можно подавать к праздничному столу!

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Салат «Оливье» с крабовыми палочками. Рецепт на Новый год

Предлагаю приготовить на новогодний стол «Оливье» по-новому — с крабовыми палочками. Мне очень нравится этот вариант салата, получается вкусно, гости довольны, и потом еще рецепт выпрашивают.

Приготовление:

Итак, для крабового «Оливье» нам понадобится 3 вареные картофелины. Нарезаем как обычно кубиками. Добавляем 1-2 вареные моркови, 3 яйца, сваренных вкрутую, 150 гр консервированного зеленого горошка — тут ингредиенты как для классического «Оливье», ничего нового.

Кстати, зеленый горошек можно взять замороженный и сварить его в течение 3 минут. Я так часто делаю для «Оливье».

Теперь кладем в салат 1 свежий огурчик. Соленый или маринованный тоже можно, но со свежим в сочетании с крабовыми палочками получится вкуснее всего.

В классическом рецепте «Оливье» используется мясо или колбаса. У нас же будут крабовые палочки — примерно 200 гр. Режем их так же кубиками. Затем добавляем немного измельченного укропа.

Можно оставить салат в таком виде, но я рекомендую добавить еще баночку консервированной горбуши или лосося, в общем какой-нибудь красной рыбки. Рыба и крабовые палочки будут усиливать вкус друг друга, и в целом салат становится очень вкусным и интересным!

Соль и черный перец добавляем по вкусу, заправляем майонезом и все, наш крабовый «Оливье» готов! Рекомендую сразу же подавать на стол, потому что огурцы начнут выделять сок. Приятного аппетита, друзья и с наступающим Новым годом!

Если рецепт салата вам понравился — поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!

«Оливье» с крабовыми палочками

Ингредиенты

Крабовые палочки — 240 г

Картофель (крупный) — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Огурцы маринованные — 2-3 шт.

Консервированный горошек — 5 ст.л.

Укроп — 3 веточки

Майонез — 2-3 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Накануне новогодних праздников предлагаю испробовать рецепт необычного «Оливье». Вместо мясных продуктов в салат будем добавлять крабовые палочки, что значительно поменяет его вкус. Некоторым членам моей семьи такая вариация понравилась даже больше, чем стандартный рецепт. Салат «Оливье» с крабовыми палочками получился нежным и более лёгким, несмотря на то, что все остальные ингредиенты остались неизменными.

Вот теперь и думай, по какому рецепту готовить «Оливье» на праздничный стол))).

Подготовьте необходимый набор ингредиентов. Заранее отварите картофель в мундире и морковку. Яйца тщательно помойте содовым раствором, ополосните и залейте чистой водой. Доведите жидкость до кипения и варите в течение 10 минут, затем переложите в холодную воду и дайте полностью остыть. После чего овощи и куриные яйца нужно почистить.

С помощью острого ножа или специальных девайсов нарежьте картофель небольшими кубиками.

Также измельчите морковь и сырой лук. Лук при этом старайтесь нарезать как можно мельче.

Куриные яйца, сваренные вкрутую, нарежьте точно таким же образом, как и предыдущие ингредиенты.

Крабовые палочки освободите от целлофановой упаковки. Разрежьте вдоль на четыре части, а затем кубиками.

Также измельчите свежие и маринованные огурцы.

В большой миске соедините все подготовленные продукты.

Добавьте консервированный горошек, измельчённый укроп, соль и майонез.

Тщательно перемешайте салат и снимите вкусовую пробу. Если всё отлично — отправьте его на 30 минут в холодильник, накрыв миску крышкой. За это время салат «Оливье» с крабовыми палочками отлично охладится и станет ещё вкусней.

Разложите его по красивым салатницам и подавайте на стол.

Салат Оливье с крабовыми палочками

• Крабовые палочки 8 шт.
• Картофель (отварной) 3 шт.
• Огурец соленый 3 шт.
• Яйцо (отварное) 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Горошек зеленый 200 г
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

• Вам понадобится: 30 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Крабовые палочки
• Тип блюда:Обед

Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Картофель нарезаем кубиками.

Морковь нарезаем кубиками.

Добавляем в салат горошнк и нарезанный кубиками лук.

Отварные яйца нарезаем кубиками и отправляем в салат.

Крабовые палочки разрезаем вдоль по длине, а затем нарезаем на небольшие кусочки.

Солим, перчим и поливаем по вкусу майонезом.