Рецепты Салат из рукколы с кедровыми орешками

Салат с рукколой

Масло кунжутное — 1 ч. л.

К рукколе добавляем

Порвем салат айсберг.

Салат с рукколой и персиковой заправкой

Сок лимонный — 1/4 шт

Масло оливковое — 30 мл

Измельчить в блендере персики.

Добавить мед, масло, сок лимона.

Все тщательно перемешать.

Салат с рукколой и помидорами черри

Помидоры черри — 200 г

Горчица — 1/2 ч. л.

Орехи кедровые — 30 г

Масло оливковое — 2 ст. л.

Помидоры черри нарезать половинками.

Рукколу вымыть, обсушить и крупно нарвать. Добавить к помидорам.

Добавить кедровые орешки.

Салат с семгой, киви и кедровыми орешками

Помидоры черри — 4 штуки

Слабосоленая семга — 50 г

Обжаренные кедровые орехи — 10 г

Красный лук — 5 г

Бальзамический уксус — по вкусу

Рукколу выложить на тарелку.

Семгу нарезать кусочками. Помидоры нарезать пополам.

Красный лук нарезать тонко.

Свекла с мягким сыром

Кедровые орехи — 10 штук

Панировочные сухари — 10 г

Яичный желток — 1 штука

Мягкий сыр — 40 г

Фруктовый мармелад — 30 г

Из сыра сделать шарики, обвалять в желтке и сухарях и обжарить во фритюре.

Свеклу отварить и порезать на кусочки.

Салат «Кедровые орешки»

Авокадо — 1 Штука

Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек

Сельдерей — По вкусу

Руккола — По вкусу

Помидоры черри — 6-7 Штук

Кедровые орешки — По вкусу

Рукколу промываем, рвем руками и кладем в салатницу.

Остальные овощи тщательно промойте. Помидорки черри разрежьте на половинки, сельдерей измельчите, а авокадо очистите и нарежьте кубиком. Сложите ингредиенты в салатницу.

Салат «Израильский» с говяжьей печенью и рукколой

Говяжья печень — 400 г

Помидоры черри — 100 г

Бальзамический уксус — 20 мл

Сметана 25%-ная — 60 г

Кедровые орехи — 100 г

Печень нарезать небольшими кубиками и ображить 5 минут на разогретой сковороде, в конце обжарки добавить две ложки сметаны, перемешать.

Яичный салат с рукколой

Йогурт — 3-4 ст. л.

Масло оливковое — 1 ст. л.

Яйцо куриное — 3 шт

Яйца отварить и нарезать.

Добавить мелко нарубленную зелень укропа.

Йогурт соединить с горчицей, оливковым маслом и перемешать до однородной массы. Посолить, поперчить.

Салат с пармской ветчиной, моцареллой и рукколой

Руккола — 1 пучок

Помидоры черри — 100 г

Сыр моцарелла — 150 г

Пармская ветчина — 150 г

Кедровые орехи — 30 г

Оливковое масло extra virgin — 1 столовая ложка

Выложить на тарелку рукколу. Сверху положить сыр моцарелла и 4 кусочка пармской ветчины.

Салат из шпината и рукколы с томатами и кедровыми орешками

орешки кедровые – 2-3 ст. л.

шпинат – 1 пучок

помидоры черри – 10-12 шт.

салат Руккола – 150-200 г

масло оливковое – 3 ст. л.

Шпинат и рукколу вымыть и обсушить. Помидоры вымыть и разрезать на 2 части. Смешать в миске нарезанный шпинат, рукколу, помидоры. Добавить кедровые орешки. Заправить оливковым маслом.

Салат с рукколой, горчичной заправкой и кедровыми орешками

Помидоры черри — 6 штук

Французская горчица — 1 чайная ложка

Лимонный сок — ½ чайной ложки

Оливковое масло — 1 чайная ложка

Кедровые орехи — 50 г

Мед — 1 чайная ложка

Помидоры черри нарезать пополам. В отдельной миске смешать сок лимона, мед, горчицу и оливковое масло, хорошо перемешать.

Салат «Апельсиновая руккола»

Руккола — 1 горст.

Масло растительное — 1 ст. л.

Филе куриное — 1 шт

На тарелку (или в салатник) выложить вымытую и высушенную рукколу.

Обжарить на сильном огне на растительном масле тонкие полоски куриного филе без кожи (можно взять запеченную курицу), добавить соль и перец. Выложить на салат.

Апельсин почистить, разломать на дольки (по желанию очистить от пленок), порезать примерно на 3-4 части. Выложить на курицу.

Капрезе с рукколой, песто и кедровыми орешками

Сыр мини моцарелла — 5 штук

Руккола — по вкусу

Помидоры черри — 100 г

Песто — 1 чайная ложка

Салат радиккьо — по вкусу

Кедровые орехи — по вкусу

На дно салатника уложить достаточное количество рукколы с радиккьо.

Помыть помидоры и нарезать пополам. Уложить и на листья рукколы.

Кружочки моцареллы слегка подсушить от жидкости, а затем кусочки нарезать на две части и уложить в салатник.

Салат с рукколой

Перец черный молотый — по вкусу

Сок лайма — 1 чайная ложка

Соевый соус — 1 столовая ложка

Кунжутное масло — 1 столовая ложка

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Креветки — 200 г

Бальзамический уксус — 1 чайная ложка

Помидоры черри — 200 г

В большой миске смешиваем порезанные, предварительно отваренные креветки, разрезанные на половинки помидоры черри и нарубленную рукколу. Заправляем соусом, приготовленным из кунжутного и оливкового масла, соевого соуса, бальзамического уксуса, сок лайма, соли и перца, тщательно вымешиваем. Сверху присыпаем кедровыми орешками.

Салат с грушей, рукколой и сыром

Сыр горгонзола — 25 г

Сливочное масло — 1 столовая ложка

Сахар — 1 столовая ложка

Моденский бальзамический уксус — 2 столовые ложки

Обжаренные кедровые орехи — 10 штук

Растопить в сковородке масло, сахар, добавить бальзамический уксус и карамелизировать грушу, нарезанную ломтиками пару минут. Груша должна стать мягкой, но держать форму.

Зеленый салат с черри и кедровыми орешками

Свежемолотый черный перец — по вкусу

Помидоры черри — 10 штук

Сыр пармезан — по вкусу

Лимонный сок — 1,5 столовые ложки

Салат романо — 100 г

Морская соль — по вкусу

Кедровые орехи — 2 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin — 1,5 столовые ложки

В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.

Овощной салат с рукколой, пармезаном и кедровыми орешками

Бальзамический соус — по вкусу

Помидоры черри — 0,2 кг

Кунжутное масло — по вкусу

Сыр пармезан — 40 г

Красный базилик — ⅓ пучка

Крутоны — по вкусу

Кедровые орехи — 2 столовые ложки

Огурцы — 1 штука

Помидоры черри разрезать на половинки, огурцы нарезать небольшими дольками и переложить овощи в большую миску. Добавить рукколу и листья лилового базилика.

Добавить тонко нарезанный сыр пармезан и кедровые орешки.

Зеленый салат с валерианой

Валериана — 2 горст.

Томаты вяленые — 12 шт

Орехи кедровые — 2 ст. л.

Бальзамик — 2 ст. л.

Моцарелла — 100 г

Листья салата — 1/3 пуч.

Масло оливковое — 3 ст. л.

Руккола — 1/2 пуч.

Салат латук помыть, обсушить, порвать.

Рукколу помыть, обсушить, порезать. (Не обращайте внимания, у меня руккола домашняя, просто гигантская)

Валериану помыть, обсушить, отправить в салатник. Всю зелень перемешать, посолить по вкусу, на этом этапе можно разложить салат по порционным тарелкам.

Салат из свеклы с рукколой, пармезаном и кедровыми орешками

Руккола — 1 пучок

Кедровые орехи — по вкусу

Свекла — 2 штуки

Крупная морская соль — по вкусу

Бальзамический уксус — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Тертый сыр пармезан — по вкусу

Оливковое масло extra virgin — 3 столовые ложки

Рукколу порвать руками, чтобы было удобно ее есть и выложить на тарелку.

Отварную свеклу нарезать как нравится (кубики, соломкой, слайсами) и положить горкой в центр тарелки на рукколу.

Салат с рукколой и помидорами черри

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Овощной салат с пармезаном и интересной заправкой.

Ингредиенты для «Салат с рукколой и помидорами черри»:

• Руккола — 30 г
• Помидоры черри — 200 г
• Пармезан (тертый) — 30 г
• Орехи кедровые — 30 г
• Уксус (для заправки) — 1/2 ст. л.
• Масло оливковое (для заправки) — 2 ст. л.
• Горчица (сладкая, для заправки) — 1/2 ч. л.
• Мед (для заправки) — 1/2 ч. л.
• Соль (по вкусу — для заправки)
• Перец черный (по вкусу — для заправки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 695 ккал	белки 17.6 г	жиры 60 г	углеводы 22.9 г
100 г блюда
ккал 187.8 ккал	белки 4.8 г	жиры 16.2 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Салат с рукколой и помидорами черри»:

Помидоры черри нарезать половинками.

Рукколу вымыть, обсушить и крупно нарвать. Добавить к помидорам.

Добавить кедровые орешки.

Соединить все ингредиенты для заправки и перемешать до однородного состояния.

Все компоненты салата перемешать. Полить заправкой и посыпать тертым пармезаном.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Овощной салат с пармезаном и интересной заправкой.

Похожие рецепты

Мужской салат к мясу

Салат из цветной капусты с маринадом

Салат из овощей и зелёного горошка

Салат из лука и сыра по рецепту Джейми Оливера

Яичный салат

Салат «Золотой берег»

Летний салат из зелени

Овощной салат с кускусом

Летний салатик

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Оля-ля»

Томаты в сырной шубке

Закуска «Осенние листья»

Фотографии «Салат с рукколой и помидорами черри» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

16 февраля 2019 года shkolnikR #

16 февраля 2019 года PYMA-2016 #

9 марта 2018 года mazziadri #

9 марта 2018 года svetik5552 #

9 марта 2018 года mazziadri #

10 марта 2018 года Светланка g980 #

10 марта 2018 года mazziadri #

10 марта 2018 года mtata #

10 марта 2018 года mazziadri #

10 марта 2018 года mazziadri #

10 марта 2018 года weta-k #

10 марта 2018 года mazziadri #

11 марта 2018 года felix032 #

12 марта 2018 года mazziadri #

12 марта 2018 года stark2 #

13 марта 2018 года mazziadri #

20 сентября 2017 года stark2 #

20 сентября 2017 года mtata #

20 сентября 2017 года stark2 #

20 сентября 2017 года mazziadri #

20 сентября 2017 года stark2 #

20 сентября 2017 года veronika1910 #

20 сентября 2017 года stark2 #

10 марта 2018 года Светланка g980 #

12 марта 2018 года stark2 #

10 сентября 2017 года tata1108 #

20 апреля 2017 года Demoh #

2 мая 2017 года Lacoste # (автор рецепта)

11 апреля 2017 года yuvl #

1 апреля 2017 года Yasnay #

8 марта 2016 года slimcat #

15 ноября 2015 года Igorevna #

16 ноября 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

20 ноября 2015 года Igorevna #

26 ноября 2014 года lengen0905 #

26 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

11 февраля 2014 года openheart1985 #

11 февраля 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

8 января 2014 года capitoshka #

8 января 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

23 сентября 2013 года Бегония1 #

26 июня 2013 года irystela #

27 июня 2013 года Lacoste # (автор рецепта)

13 октября 2012 года Nadiuxaxa #

8 апреля 2012 года DEKADAHC #

8 апреля 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: