Салат с фасолью, тунцом и помидорами

Ингредиенты

Фасоль консервированная — 350 г

Тунец консервированный — 1 банка

Салат зеленый — 3 листа

Лук репчатый — 0.5 шт.

Помидоры черри — 10 шт.

Хмели-сунели — по вкусу

Масло растительное — 2-3 ст.л.

Лук зеленый — 5 г

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Я очень люблю салаты, которые могут заменить полноценный ужин или обед, ведь они разнообразны. Готовить их совсем несложно и недолго. В данном салате сочетаются любимый мной тунец и овощи с зеленью. Советую не покупать тунец для салатов, так как рыба в банке мало похожа на рыбу, больше на какую-то непонятную кашицу. Лучше возьмите натурального тунца, предпочтительнее филе.

Если нет консервированной фасоли, то можно взять обычную сухую, замочить ее на ночь в воде, а утром отварить до готовности и слить воду. Солить такую фасоль следует в самом конце варки. В салат можно положить любую зелень, в том числе и ароматный базилик, что придаст салату еще больше пикантного вкуса. Масло берите любое растительное, подходящее вам по вкусу, лучше всего нерафинированное, ароматное. А вот помидоры должны быть сладкими и сочными, иначе салат очень потеряет во вкусе. Именно поэтому я взяла черри, по крайней мере, в это время года они хоть сладкие)))

Для салата с фасолью, тунцом и помидорами подготовьте все необходимое.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, промойте в воде и залейте уксусом.

Зеленый салат порвите руками, помидоры разрежьте пополам, кинзу измельчите.

С консервированной фасоли слейте воду, промойте и выложите в салатник.

Добавьте филе тунца. Если филе у вас в масле, то масло можно слить.

Добавьте маринованный лук, посыпьте хмели-сунели или любыми другими специями по вашему вкусу.

Добавьте в салатник всю зелень и помидоры. Полейте маслом и по вкусу посолите, я не солила. Осталось только перемешать салат и сразу подавать.

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Купила журнал с рецептами. В описании к этому салату была фраза: «Красивое платье должно быть удобным, а модный салат — сытным».

Ингредиенты для «Салат с тунцом, фасолью и помидорами»:

• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Уксус (белый винный, в заправку) — 1,5 ст. л.
• Масло оливковое (в заправку) — 2 ст. л.
• Петрушка — 1 пуч.
• Лук красный — 1 шт
• Помидоры черри — 250 г
• Фасоль (белая) — 0,5 стак.
• Тунец (консервированный в собственном соку, 2 банки по 130 г) — 260 г
• Смесь перцев (по вкусу, в заправку)
• Сахар (в заправку) — 0,5 ч. л.
• Соль (в заправку, по вкусу, около 1/4 ч.л.) — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 680.4 ккал	белки 66.9 г	жиры 33.5 г	углеводы 25.6 г
Порции
ккал 136.1 ккал	белки 13.4 г	жиры 6.7 г	углеводы 5.1 г
100 г блюда
ккал 94.5 ккал	белки 9.3 г	жиры 4.7 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Салат с тунцом, фасолью и помидорами»:

Фасоль замочить на 5 — 6 часов. Можно на ночь. Отварить до готовности 35- 40 минут.

Приготовим заправку.
Смешать оливковое масло, лимонный сок и винный уксус.

Добавим смесь перцев, соль и сахар. Тщательно перемешаем.

Красный лук нарезать кольцами очень тонко. Замариновать его в полученной заправке.

Банки с тунцом открыть, слить жидкость и вилкой разобрать филе на небольшие кусочки. Без фанатизма. 🙂

Помидоры черри разрезать вдоль пополам (у меня какие-то другие, не черри, тоже очень мелкие, но не круглые. Имя и фамилию выяснить не удалось). Петрушку нарезать мелко.

Смешать фасоль, филе тунца, петрушку и замаринованный лук вместе с заправкой. Сервировать и украсить помидорами и веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5043

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Купила журнал с рецептами. В описании к этому салату была фраза: «Красивое платье должно быть удобным, а модный салат — сытным».

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

29 сентября 2019 года Хлоркина #

21 марта 2019 года liziklizik85 #

5 апреля 2019 года nuf_nuf # (автор рецепта)

2 октября 2017 года Пилипюк1509 #

21 ноября 2017 года nuf_nuf # (автор рецепта)

2 октября 2017 года Пилипюк1509 #

21 ноября 2017 года nuf_nuf # (автор рецепта)

7 декабря 2016 года mazziadri #

7 декабря 2016 года mtata #

15 декабря 2016 года nuf_nuf # (автор рецепта)

2 декабря 2016 года stark2 #

7 декабря 2016 года mtata #

7 декабря 2016 года stark2 #

23 ноября 2016 года gorte #

20 мая 2015 года Funkytime #

21 мая 2015 года nuf_nuf # (автор рецепта)

27 сентября 2014 года CARRERA_GR #

18 сентября 2014 года Pampushka1962 #

21 февраля 2014 года LorochkaT #

23 февраля 2014 года nuf_nuf # (автор рецепта)

11 августа 2013 года asesia2007 #

15 августа 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)

15 августа 2013 года asesia2007 #

8 августа 2013 года Таш #

15 августа 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)

15 августа 2013 года Таш #

6 августа 2013 года maraki84 #

15 августа 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)

15 августа 2013 года maraki84 #

5 августа 2013 года LorochkaT #

15 августа 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)

3 августа 2013 года Silverina1 #

15 августа 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)

15 августа 2013 года Silverina1 #

1 августа 2013 года barska #

Ну раз Усе подгребают со своими стаканАми , то принимайте и мою троицу салатную в свою весёлую компанию !

Очень вкусно ! Муж заказал повторить на бис вместо ужина ещё раз .
Сорри, тунец был точно в таких же баночках под названием «пикантный», т.е. с небольшим кол-вом овощей и томата. Так что получилось супер-помидорно!

16 августа 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)

17 августа 2013 года barska #

1 августа 2013 года timoxa #

31 июля 2013 года Хироко #

31 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)

30 июля 2013 года СНежк_а #

31 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: